为了让朱翊钧吃个新鲜，可归根结底最后也是在挣钱。
于是乎，没有丝毫的犹豫不决，在得知饭店已经亏了两月之后，尤其是在知道，每个月都要赔上百两银子之后，施奕文那里能容忍“益膳庄”这么的亏下去，尤其是自己那还挂着“益膳庄”的牌子。
这牛吹大了，总得给圆回来。
进入厨房后，施奕文瞧着站在那里的厨师、帮厨，这些人显然也知道现在饭店里的情况，无不是有些羞愧的垂着头，毕竟饭店的生意好坏和饭菜有直接的关系，他们出于庄子，本就是庄子里的庄奴，现在赔了钱自然觉得没脸见庄主。
见状施奕文才说道。
“现在咱们“益膳庄”的生意怎么样，大家都看在眼里了，这饭店的生意好坏，一个是味道、一个是菜式，可这两个……”
看着桌上让他们抄出来的20几道菜，看着卖相倒不不错，只是味道……着实一般，而且菜式也不新。
“都谈不上好，当然，这事也怪我，毕竟，寇家菜讲究的是精致，一时半会也是学不来的。不过，寇家菜学不成，咱们可以学其它的菜。”
说话的时候，施奕文随手拿出了一本书，然后把书递给许明昆，他是庄子里的厨子，传到他这代已经三代人了，做菜的手艺确实不错，搁后世他那一手“土菜”，肯定有市场，但是现在……不行。
“往后，就照着这里面的菜做。”
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第202章 班门弄斧 （第二更，求推荐，求收藏）
书是一本菜谱。
是施奕文在空间里抄的《北京饭店名菜谱》因为书太厚，所以他只抄了一部分，可即便是如此，也有几百个菜式了。看着东家拿出这本打小书，许明昆等人无不是显得极为惊讶。
尽管他们知道，有教做菜的书，可那些《食珍谱》之类的书，都是几百年前的书，根本就没有什么看头。
“这是本菜谱，是专门教大家做菜的，尤其是炒菜，不过，这里头只有配方，做法，火侯，还要靠大家自己掌握。”
庄主的话，让众人无不是猛然一亮，看到庄主手中的菜谱，呼吸都变得有些急促，他们做厨子的，当然知道为什么书店里头没有菜谱，因为那些都是酒楼饭庄师傅的不传秘法。至于什么配方、做法之类――往往都是只有老师傅才知道，除非拜师学艺，否则绝对不会外传的。
这也是需要拜师学艺的原因，可他们拜不成师，因为他们石台庄的庄奴！可是这会，庄主却把菜谱拿给了他们。有了方子、做法，这菜也就成了一多半了，至于火侯，那就是经验了。
“少、少爷，这，这……”
许明昆看着菜谱，保证道。
“请少爷放心，奴婢拿性命担保，这菜谱绝不会传给外人……”
就是本菜谱而已，图书馆里还有几百本哪，对此，施奕文只是微微一笑。
“这阵子你们先照着这菜谱里的菜先练一练。”
看着众人盯着菜谱时，呼吸显得有些急促的模样，他又取出了一包味精。
“以后做菜时，在出锅的时候，放点这个……提提鲜。”
菜谱、味精。
对于施奕文而言，这或许是他唯一能做的了，除非他愿意让寇芸到“益膳庄”来帮厨甚至教徒弟，否则，也就只能如此这般了。
其实，仅仅只是凭着那些菜谱上的新菜，也就足以让“益膳庄”在京城立足了，毕竟，《北京饭店名菜谱》上的菜肴是以川鲁粤淮扬加上谭家菜为主，但却是经过了几百年，尤其是那些上百万不事生产的八旗子弟的“筛选”后才传世的菜肴，对于这个时代而言，自然是新鲜至极。
当然，有些原料，只有石台庄才有——比如辣椒、番茄等蔬菜，尽管这些蔬菜早就传入大明，但是还没有扩散开，所以往往只有石台庄的菜园有出产。
随着菜式的改进，尤其是这菜肴味道的提升，新鲜的菜式、鲜美可口的味道，立即扭转了“益膳庄”的名声，不过只是半个多月的功夫，在长安街，尤其是宫里的那里被光禄寺几乎等于猪食般的饭菜给折腾的不轻的太监、宫女们们，对“益膳庄”的饭店更是推崇到极点，每每总是借着出宫的时候，改善伙食。
光禄寺不光是为皇帝一个人做饭。整个宫里的伙食问题，都是由光禄寺解决，这就是一间大食堂，不过，这间食堂从一开始，就以不善做菜而声名远播，皇帝不喜欢吃，太监宫女们更不喜欢吃，当然，大臣们也不喜欢吃。不少大臣都是从自己家里带饭，不过带过来的饭菜，总有变凉变味，有时候，也就近在长安街寻处馆子用顿时便餐。
这天中午，闲来无事，在值房里忙了半天的，申行时便喊来了马自强说道。
“体乾，走，我们一道出去小酌两杯。”
对的申行时的邀请，马自强当然没有拒绝。两人随即就换上了便装出了值阁。
出了值阁之后，马自强便问道。
“汝默可有什么好的去处？”
“听说西长安街那边开了家“益膳庄”，咱们一起去尝尝。”
有了去处，两人就直接往西长安街走去，很快就到了地方，两人进屋后，直接上了二楼的雅间，在小二的推荐下，点了两个荤菜，又点了两个时令小菜后，申行时笑说道。
“前些天，听宫里头的人说，这家饭庄里头的的饭菜无不是鲜美非常，特意来尝一尝，尤其是它的菜式更是新鲜至极，就像刚才的那道两道菜，可是从不曾见过的……”
就在申行时说话的时候，就听着楼下有人嚷嚷道。
“好嘛，来上几个拿手菜来，我倒是要瞧瞧，你们这里是怎么个“羞死光禄寺”的。”
听着声音倒是有些熟悉，申行时特意探头看去。
“咦，这不是珍羞署的梁福临嘛，他怎么到了这了？”
梁福临是珍羞署的主厨，自然也是烧得一手好菜，不过他的菜，一般人吃不着，就像申行时、马自强这样的阁老，同样也是吃不着的。他一年也难得做上几回饭菜，都是徒弟、徒孙们做的饭。
“可不是厨子找上了门，这不是要砸人家招牌嘛。”
马自强好奇道。
“看来，这家馆子确实有那么几分本事，这不，人家找上门来了。”
细细一打量，马自强算是明白，光禄寺那边为什么会找上门了——饭庄里不少食客都是宫女内监，尤其是后者，半人半残嘴巴素来阴损，肯定是没少埋汰光禄寺的饭菜。
这不那边梁福临的话音一落，立即就有人埋汰道。
“嘿，还羞死“羞死光禄寺”，就光禄寺里凉子凉孙做的饭菜，能做个熟，都算是对得起人了，居然还有人好意拿来和“益膳庄”比……”
这边话没说完，就有跟在梁福临身边的人嚷嚷起来。
“谁，谁他么的在这乱说话呢？”
“再乱说也是人话，就是有些人做的不是人食……”
好嘛，不等正主接招，这食客们之间倒是怼上了，原本闲来无事的马自强，申行时倒是在一旁瞧起乐子来了。
“哼哼，人食那也是得看是给谁吃不的，”
梁福临冷冰冰的哼了一声。
“一群当奴婢的东西，想吃人饭，还是得先做成人……”
梁福临倒也不怕得罪这些内监，毕竟，都不过只是在没权没位的小太监而已。
“你这说的不在理。”
他的话音刚落下，就听到门口有人说道。
“这饭既是人做的，自然要精益求精，往好了去做，而不是分人不同，硬把饭菜分个三六九等来，要不别说是对不起人了，就连那食材恐怕也是给糟蹋了，祸害食材那可是罪过……”
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第203章 来自21世纪的仙汤（第三更，求推荐，求收藏）
“是他！”
瞧着进入堂中的人，马自强不由一愣，心底诧异道。
他怎么到了这？
说话的，不是旁人，正是施奕文。
刚进“益膳庄”的他，只是瞧不得那人高高在上才开口说的话，尽管他的家里同样奴婢、庄奴，可是在他看来他们都是人，不说平等相待，但至少应该给予一定的尊重。
毕竟，长期受到现代教育熏陶的他，很难接受人与人之间的那种赤裸裸的歧视。也就随口说了句。
“哟，居然又碰着个挡事的，糟蹋食材？哼哼，难不成搁你手里就不糟蹋了？”
跟在梁福临身边的徒弟嚷嚷道。
不过，他言语也不敢太过放肆，毕竟眼前这人一身锦衣华服，瞧着就是大户人家的公子，自然也就不敢不敬。
“糟蹋食材？别说是食材了，就是一碗水，也不是敢糟蹋的。”
施奕文笑眯眯的说道，这时伙计已经走了过来。
“东家，这人是来找咱们麻烦的。”
伙计的话，让梁福临找着正主了，只见他冷笑道。
“哟，看来公子是挺珍惜东西的，难不成这一碗水搁公子手里，也能做到美味佳肴不成？”
“嘿，这姓梁的倒是挺会抓人话柄的。”
申行时笑道，马自强也摇头说道。
“其实他倒也做得一手好菜，只是素来不愿做出个好来，”
“人家不是说了嘛，明君不能只重口腹之欲，皇帝吃不好，当奴婢的自然更不能吃好的。”
多少年来，光禄寺做饭的水平，根本就没有得到提升，甚至光禄寺的那些人还成天寻理由整天糊弄皇帝。反正从大明朝开国以来，光禄寺做菜难吃的名声一直是流传在外。即便是民间，都不时有关于光禄寺的吐槽段子。
“可不是，要不然历年来宫中都是让内监做菜，虽说只是皇帝与嫔妃十数人的饭菜，可光禄寺那边仍然是屡屡不满，成天寻个由头断上宫里的食材，估计也是内监们给埋汰的挂不住脸上，特意找上门来的……”
梁福临还真是特意找上门的！
从宫里的内监们传着“益膳庄”的饭菜天下一绝之后，开始的时候，他还不担心，可前两天从徒弟那尝了这里的菜之后，他就担心起来了，他害怕传到皇帝的耳中，万一招了“益膳庄”的厨子进了宫，那里还有他的事。
这光禄寺每年要用掉几万支猪牛羊，这些东西里虽说不少都落进署正的手里，可却也不少被他给克扣了，料不足，自然做不出好东西来，但偏偏这边连一道小青菜，都能炒成美味来，他能又怎么可能不害怕。
万一被赶出了光禄寺，那丢掉的可就是一年可就是几万两的进项，这进项甚至还是世代人的，毕竟梁家已经当了三代的御厨了。
所以……无论如何，得把这“益膳庄”给毁了。原本正寻思着怎么毁掉这饭庄的他，正愁着没由头的时候，施奕文的随口一说，自然也被他给抓住了。
瞧模样，这确实是上门找事的，对于这种人，施奕文倒是不假颜色。脸色微微一冷。
“能又怎么样，不能又怎么样？”
“要是你能把一碗水变成美味来，今个我姓梁的就跪下来喊你声“祖师爷”，要是不能，就乖乖的把“益膳庄”的牌子摘了，然后那来的滚那去，别在这京城蹦哒了。”
“哟，弄了半天，原来是上门砸招牌的！”
施奕文笑瞧着这人一眼，尽管不知道他是谁，可既然人家找上了门，这事就不能轻易了了。
“这只喊声“祖师爷”不成，想必你也是厨子吧。”
瞧了一眼面前这人，施奕文冷笑道。
“要是我能把一碗水做成碗鲜汤，从今往后，你再也不准拎这个大勺，做这个厨子，如何？”
尽管不知道眼前这人是谁，同行是怨家，这是找上门打擂的。可这件事要是轻易过去了，将来不定还会惹出什么事，既然如此，那就杀鸡给猴看，震震京中的同行吧。
楼上的申行时一听，抿嘴说道。
“他这是要断人生路啊。”
“来而不往非礼也，梁福临既然想断他人生路，又岂能怪得了别人？”
“你是什么东西，居然敢……”
不等身边的徒弟把话说完，梁福临就厉声说道。
“成，要是你真能把这碗水变成碗鲜汤，从今往后，我梁福临就绝不再进厨房半步。”
梁福临一下就把自己的活计给压上了，他还真不信了，这一碗水能做成一碗鲜汤。
“不过，咱得说清楚了，你得当着大家伙的面现做，要是你又是用鸡、用鸭、用火腿、骨头吊出汤来，这事我可是不认的。”
笑瞧着梁福临，施奕文微笑道。
“德子，去后厨取一碗开水过来！”
听着吩咐德子刚要过去，梁福临身边的徒弟就嚷嚷道。
“不成，我得跟着。”
看到他们就这么扛上了，这“益膳庄”里的食客们，无不是来了兴致，那些平素就喜欢打赌的内监们，更是纷纷压起了输赢，设里的赌档。别说是他们，就连楼上的申行时也跟着好奇起来。
“体乾，你说难不成，他还真能把水变成汤？”
盯着一副气定神贤状的施奕文，马自强思索片刻，然后说道。
“别人我不知道，他，兴许有这个本事！”
见马自强说的这么认识，申行时又看了眼施奕文，疑惑道，
“你们认识？”
“有过数面之缘。”
在马自强说话时，德子已经端了一大碗水过来，瞧见水来了，施奕文冲着梁福临笑道。
“要验验水吗？”
梁福临倒没有说话，徒弟出来的时候，已经告诉他了，水没问题，就是碗刚出锅的开水而已。
“公子请吧！”
说完这句话时，看着施奕文一副自信的模样，梁福临突然有些后悔了，尽管他相信不可能有人能把水变成汤，可是这人……
就在这时，他看到这位公子拿着铁勺在那汤碗里动了动，片刻后，又盛出几碗来，然后对他说道。
“你先请。”
端起碗，没有丝毫的犹豫，梁福临张嘴就尝，在水入口中的瞬间他的脸色骤然一变，喃喃道。
“这，这怎么可能……”
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第204章 掣电枪 （第一更，求推荐，求收藏）
“他输了！”
只需要看一眼梁福临的表情，申行时、马自强两人就知道了答案。
尽管好奇着他是如何把白开水变成了一碗鲜汤，但是这种匪夷所思的手段，却让他们两人印象极为深刻。
在外人眼里，这一切都不过只是热闹，可对于梁福临来说，当喝到第一口汤时，他心里就只剩下一个念头。
想去死！
没事为什么要上门找事？
为什么要把自己的一辈子都赌上？
诸多的念头到最后，只剩下了绝望，看着碗中的这碗清汤，他无论如何也想不到，这天底下真的有能把一碗清水变成味道如此鲜美的清汤的的手段，可是搁在眼前的事实，却让他不得不相信。
“味道如何？”
施奕文笑着问道。
“……”
沉默！
梁福临的沉默让周围吃瓜群众无不是嚷嚷了起来。
“就是啊，这味道怎么样啊！”
良久的沉默之后，梁福临把碗放下去，满面死灰色的他，拱拱手说道。
“公、公子放心，在，在下愿赌服输，从今往后，再不会进厨房半步，这京城里再也没有梁福临这号人物了……”
说完这句话，梁福临转身离开了，任谁都能看出他离