一天，饭桌上会出现大碗肉，大块肉的。
村正方重，每天都很忙，忙着收割自家的稻谷，也忙着计算着各家各户粮食的产量，更是想着前几天方静与他说养猪的事情，虽然眼下方家村各户人家有了一点家底，但对于养猪来说却是头一遭，根本就不懂，村正方重心中想着是不是请懂行的人来教授大家养猪，但眼下谁愿意过来教授这种养猪的秘密呢。
村正心中愁啊，这几天心中一直愁个不停，心里想的是该如何把这事办好了，可也一直没个头绪。
“小石头，你说静娃子说全村养猪，这行得通吗？眼下粮食倒是不缺了，但这养猪可真没侍弄过啊，爹也不知道咋弄呢，你给爹出个主意？”方重趁着休息的时间向着自己儿了小石头求助。
“阿爹，养猪这事吧是好事，在村里确实也是头一回，但静娃子说的没错，生活就得向前看，吃饱是小事，吃好才是大事，静娃子是想让村里人都能吃上口肉，这才希望大家都养几头猪。”小石头向着自己的老爹说道。
“好事是好是，但没人会养啊。”村正叹着气说道。
“阿爹，其实这养猪的事吧，静娃子敢提出来，那肯定是懂的，虽然我们也不清楚为啥静娃子从树上摔下来之后，就像变了个人一样，但这都是好事，得空与静娃子商量一下就知道了，阿爹你自己一个人在这儿想破脑袋也想不出方法来的。”小石头与自己老爹分析着，好让自己老爹知道怎么处理。
“是啊，我怎么没想到呢，找静娃子商量就行，他说怎么弄，咱们就怎么弄。”村正像是打通了任督二脉一样豁然开明起来。
得到了解决办法的村正不再继续休息，拿起镰刀收割起稻谷来，小石头与他媳妇相互看了看，又忙起了各自的活计来。
半个来月的时间，方家村的稻谷终于是收割完了，与去年的产量相比较，稍有提高，但也没提高多少，亩产量也就平均提高了十斤左右，但这算下来也是一个大数据呀。
稻谷收割完成后，那就得开始种豆苗了，去年的豆苗种得稍晚些，自然也就使得收获时间晚了些，今年的稻秧插的早，相对收割的时间也能提早十天左右，所以今年豆苗的栽种，也就更提早了些时间。
方静家此时都闲下来了，陈二林夫妇帮着其他村民收割稻谷，也是累了很多天，这会儿却和方静一样躺坐在椅子上歇着。
“静娃子，你说全村各户人家都养头猪，这可行吗？”张小霞向着方静问道。
“舅母，您看全村各户家的娃娃，都脸瘦肌黄的，虽说现在都能吃饱饭了，但依然没有肉食补充营养，身子瘦小，骨架支撑着整个身体，看着都心疼，这要是以后有猪肉吃了，身子也能快速的长些肉，以后也能给家里干些活不是？”方静听着张小霞的话，嘴中说着话，也算是给出了个答案。
“静娃子，你说的倒是没错，但没人养过啊，也没人会养猪啊。”张小霞对于养猪可能是真不懂。
“舅母，养猪简单，等种完豆苗后，我会告诉大家怎么侍弄的，舅母莫要着急。”方静安慰张小霞让其宽心。
“静娃子，那咱家要养吗？”张小霞心中其实是想养头猪的，这样家里在过年时也好杀了吃肉，或者可以送些给娘家，当然送给娘家的事可不敢跟方静说的，要不然还会以为自己偷拿着些东西给她娘家呢。
“舅母，如果侍弄得过来，咱家就养，要是侍弄不过来的话，就不养了。”方静看着张小霞的神情好像有想养的意思。
“静娃子，咱家也没多余的屋子或棚子，只得在驴马棚的边上再搭上一个了，我倒是想养两头，就怕到时候不会养，给养坏了。”张小霞心中却是想养头猪，而且还想多养一头，方静听着有些头大，家里都已经有这么多的牲畜了，还要养两头猪，那可就有得忙了。
“舅母，您真要是想养的话，那咱家得盖个猪棚了，要不然可就没地方养了。”方静家已然有五匹马四头驴了，再养两头猪，那真得加盖一个棚子了，
“嗯，是得盖个棚子，还得打个猪吃食的槽，冬天的话可就真没有青草给它们吃了，只能现在就要开始收集了。”张小霞想着养猪的一些事，虽然不是很懂，但庄户人家再不懂也是知道一些的，没养过，但总是见过别人家养过的。
“舅母，棚子和食槽我会弄好的，猪吃粮食我想想办法，应该可以收集一些的，再不济到时候买一些也是可以的。”方静想着养猪真没那么复杂，应该说很简单，其实和人比起来，猪反而最容易养了，或许这个比喻不是很好，但却是实在。
“静娃子，什么时候去买猪仔呀？”陈二林突然间插话进来问道。
“等村子里的人家种完豆苗吧，到时候要买也是一起买。”方静觉得应该只能这样了，一家家的买，一不方便，二要多跑躺，三价钱也不一样。
“行呢，到时候我和村正他们去外面看看。”陈二林心中也想着多养上一头猪，家里除了有些肉之外，还能卖些铜钱。
各家各户的豆苗也开始载种，大豆虽然都是自个家留的种，每家的豆子还是挺多的，至少都不怕少，或者不怕卖，除了做些豆腐之外，基本就是给耕牛作为精料了，当然，小娃们也有口福，基本每天都可以吃上一把炒豆子。
就连方静家，所有的小娃也会时不时的叫喊着张小霞给炒些豆子吃，方静其实也挺喜欢这些小零食的，这也就方家村敢这样给小娃们吃点豆子了，其它村庄基本是见不着的。
方静喜欢吃豆腐，所以隔三差五的都会做些豆腐来吃，嫩豆腐或者油豆腐，更或者干豆腐，豆皮什么的，很多各种各样的豆腐制品，都被方静给制作了出来，就连村子里的人家，也学着做一些豆腐吃，当然除了油豆腐之类非常耗油的，其他的豆腐也是学了个遍，方静也乐得如此。
豆苗栽种持续了小半个月，方家村的家事，这才算是完全结束了，往后只需要稍微照看一下，基本就差不多就可以等着收获了，偶尔也上追加点农家肥，也可以提高提高产量，这也就眼下方家村有了耕牛后，才使得有了更多的农家肥了。
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第一百三十二章 猪仔
豆苗栽种结束后，陈二林与着村正小石头三人离开了方家村，去了小河镇的其它村子中寻猪仔去了，想买回三十来头小猪仔，可不是那么容易的事。
眼下小猪仔的价格方静虽不知道，但想来应该不会太贵，至少方静相信不会太贵的，有钱人不吃，穷人吃不起，而且估计也没多少人会去大规模的养殖，猪本就不是大家所喜的动物，可不像羊牛马驴那种受到家的喜欢。
“静娃子，这养猪的棚为啥要做这么好呢？反正猪都很脏的，为什么要弄这么干净啊？”张小霞看着方静，把建好的猪棚打扫得干干净净，就连地面都铺着平躺的石块，边上站着一大群村里的妇人，围着听方静介绍养猪的注意事项。
“舅母，这猪啊，跟牛驴马其实差不了多少，它们也喜欢干净，可不愿意天天睡在很脏的地方，它们也想住的舒服一点，它们不能自己弄，就得我们帮它们弄了，再者呢，牲畜棚干净了，就能减少病害，越脏越容易引起病害。”方静向着张小霞以及其他妇人，细细的说着些猪舍的管理。
“也是哦，静娃子，那是不是每天都要打扫一遍？还要给它们洗澡啊？”张小霞虽然认同方静所说的，但真要把猪当熊二一样养，那可就是个精细活了。
“舅母，可不能这样，哪有天天给打扫的，只要不是很脏就行，适当的打扫一下就行了，猪粪还是要清理的，角落的稻草可以过段时间清理，湿了就垫些干的上去，以后这沾了猪尿粪的稻草可是农家好肥料呢。”方静一边对着大家说道，一边还不忘对猪棚进行查验。
“静娃子，你说这猪就喂点青草，再喂些细碎的谷壳？还要给猪吃粮食？再煮些豆子给它们吃？这样就能长很大？这是不是太浪费了？”秀婶在边上刚才听了方静介绍的养猪方式，觉得到没有多大难度，但是要吃稻谷和豆子，就有些心疼了。
“秀婶，这话怎么说来着，有投入才能有收获嘛，就像我们种豆子一样，你得舍得土地和时间还有种苗，才能有豆子收获，这养猪也是一样啊，你得舍得给它吃，到了年底，百多斤的猪，杀了想怎么吃就怎么吃。”方静知道大家都心疼粮食，谁也不愿意把现有的粮食，还要分着去养头猪，这对于方家村人心里来说，肯定是划不来的。
“静娃子，那我可不可以不用喂粮食啊？我就喂些豆子，或者我叫我家娃去弄点野菜给它吃？”胖婶家更是舍不得家中粮食了，以前过的这叫啥日子，现在过得又是啥日子，心里最是清楚了。
“这个你们自己看着办吧，我的意思是在不浪费粮食的情况下，是可以去挖些野菜青草的，这些都是可以的，但一定要让它们吃饱了才能长大，不吃饱就得饿着瘦下去，这个道理你们是知道的。”方静知道肯定说不动大伙，但也清楚粮食的重要性。
“那好那好，只要不浪费粮食，咋弄都行。”大伙听后心也落了地。
“哦，还有啊，买来的猪仔都要先弄到远良叔家，这是和村正远良叔他们商量好的，主要是给猪仔绝育，要不然的话，猪仔能吃能闹的，但肉却不长。”方静也知道这群妇人可能也不懂为啥要统育，但对于方静而言，不绝育的猪，只能说是精力旺盛，还骚气重。
方静对猪仔绝育虽不是很懂，但幸运的是，方静前世上的中专学校学的是水产养殖专业，正好学校有个专业是畜牧兽医专业，方静前世别的没学会，辨认鱼的公母倒是学精了，各种鱼类还是非常清楚的，当然，对于畜牧这一块也基本都看过不少书，当年实习的时候，可没少去畜牧养殖场看同学校友，没少见证过校友们的实际操作手法，不能说全懂，但基本的都没落下，真可以说一理通道道通啊。
“静娃子，为啥要绝育啊，要是割死了那不可惜了吗？”一村里妇人听闻要给猪仔绝育，心里可是打鼓的紧。
“这给猪仔绝育是为了长肉，二是为了减少猪身上的尿骚味，另外还可以减少猪太闹腾了，绝了育的猪会很老实的，吃了睡，睡了吃，只长肉不闹腾；另外，我会教远良叔怎么给猪绝育的，保证不会让一头猪仔死掉，要是死掉了，我赔给你们。”方静解释过后，还向着大伙保证道。
“静娃子，这可使不得，这哪能要你赔呢，这猪仔也就半贯钱的事，死了就死了，再买头回来就行了。”刚才问话的妇人可不敢要方静赔钱，这村里现在过好了，谁不知道是方静带来的，这真要是闹倒要赔猪仔钱的话，那她一家也就不用在方家村呆了。
“好，这事就这么定了，等村正小舅他们买好猪仔回来后再说吧，反正现在也没猪仔，说多了你们也不知道，不过等猪仔买回来后，你们要提前把豆子煮好，加细谷壳和野菜一起煮，绝了育的猪仔可得要在这个时候补一补。”方静最后还是把这事算是定下来了。
两天时间，村正他们几人买了三十一头猪仔回来，每头小猪仔也就半贯多钱，不到六百钱的价格，公母都有，每只看着好瘦小，也就十多斤重的样子，看来原来的主家可是不会好好照料这些小猪仔。
原本方静告诉过村正他们，尽量买公猪仔，但想来肯定是没有足够多的公猪仔可买，只得用母猪仔替代了，这也是没办法的事。
所有小猪仔都用竹框装好运到方远良家，当然方静早就准备了一切该准备的东西，一把不锈钢的柳叶手术刀，一些草药的药粉，还有一些细麻绳。
给公猪仔做绝育相对简单，正常叫阉割，直接把**连根割掉就行，但开口不能太大，要不然小猪仔的伤口因流血或发炎可就会造成死亡，必要时需要缝合，而母猪仔绝育又叫小桃花势手法，相对而言就比阉割就难多了，首先得把控好位置，还得在开口后快速摸着猪仔的左内腹处出来的子宫卵巢，然后切除，开口同样不能太在，这些都得要经过常年的操作练习才能一刀到位，生手，只能让母猪仔痛苦的喊叫吧，而在现代来说，这些基本老手艺也快要失传了。
“远良叔，把公猪仔捉好，用这个竹框框夹住它，你左手捏住猪仔的蛋蛋突出来，用刀直接割个口子，然后轻扯出来，然后撒上这些药粉，就可以了，如果口子开大了，就得用这细麻绳针线给它缝上。”方静一步步的教着方远良怎么阉割公猪仔，全村大部分人都把两人围了个圈圈，这热闹可得好好瞧上一瞧。
方远良的婆娘钟梅兰，早就依照方静的吩咐，把这些刀针线什么都煮了近一个时辰了，还是加了药粉的，当然方远良也洗过手后用药粉擦过的，为的就是避免感染发炎，毕竟这个时代可没有什么消炎西药或针剂，只得选择最简单有效又符合时代的东西才行。
方静准备的药粉，可是发动了全村不少的小娃采集的，蒲公英，马齿苋，鱼腥草，板兰根这四种草药晒干后磨成的粉末，方静可是费了不少时间去研磨这些东西的，当然这些也是目前最好也最实惠的草药了。
二十多头公猪仔割了近一个时辰才弄好，方远良也是满头大汗，毕竟是少了半条腿的人，只得坐着干活，再加上身体也不怎么好，这一下干了这一个时辰的体力活可不得累得冒汗。
“静娃子，这小公猪仔都割好了，可是这小母猪仔怎么割啊？”方远良看着还有七八头小母猪仔有些眼晕，毕竟没有蛋蛋的猪仔，根本无从下手啊。
“远良叔，您先休息会，喝碗水，一会儿我再告诉您怎么弄。”方静可不是周扒皮，更不是黄氏仁，可不想让个身体有缺的人在这么累的情况下，接着继续干活，虽然眼下是没啥大问题，可方静毕竟还是不愿意这样做。
围着看热闹的人算是明白了，原来给猪仔阉割也不是很难，主要在那些个手法上，再加上刀和药粉，这些才是关键，大家都知道这药粉是方静带过来的，听方静说是可以止血消毒的，想来那个药粉应该很贵，虽然大家眼羡，但谁也不敢开口向方静求这药粉。
休息了一刻钟后，方远良说可以接着来了，方静这才一句一句的告诉方远良，第一只尝试绝育的小母猪仔可是受尽了痛苦，时间上可不是像小公猪仔那样快速，可以说不管是公母猪仔都是前几只受苦受痛苦最多的，谁叫方远良这才刚学呢，以往人家是拿刀砍人的，这会拿刀割猪仔而已。
“远良叔，就是这样，后面的这些您好生操弄，口子不开太大就行，慢一点都可以。”方静看着方远良终于是把第一头小母猪仔弄完了。
“好，静娃子，我知道了。”方远良是个话不多，但非常忠厚的老实人，但脑袋却很灵活。
不到两刻钟，小母猪仔都给弄好了，所有的猪仔都关在早已准备好的一个小竹棚里，当然这个竹棚可是方远良家准备给自家养猪准备的。
“静娃子，这就好了？这些猪仔不会死吧？”村正这会瞧着竹棚里的一群小猪仔，安静得出奇，向着方静问道。
“村正，应该没啥大问题的，伤口不大，药粉也能对伤口起很大的作用，眼下只要注意几天，要是伤口没有发脓，结了痂，就可以捉回家分开�