《大唐幻游》

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大唐幻游- 第349部分


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    “大哥,这珍宝香肉太美味了,太好吃了,不管了,我还要点上几份,顺便带上几份回家去吃,也好给父亲娘亲尝一尝。”程处亮兄弟二人,坐在包厢里,大吃大喝的,每一道菜上去之后,二人如那猛虎扑食般,风卷残云,片刻之间,就已是消灭了。

    “好,伙计,你过来,这个珍宝香肉,我要带上五份回家,你去准备吧。”程处默此时已是吃的肚子撑着,听着自家兄弟的话,心中了然,随既,喊了服务员过去交待了一声。

    “客官你稍待,我这就去后厨说一声。”服务员当然没所谓了,反正就是一些红烧肉嘛,只要你敢点,方家酒楼就敢做,又不是没肉。

    一份珍宝香肉的价格,比别的地方都卖得贵,那挣的钱,自然也就多,虽然成本稍稍多上了那么一些些,但价格贵啊。

    在金州城卖一份五贯钱,在长安城,那可是十贯钱,你想吃,那只要有钱,随便点。反正这玩意随便卖,猪肉又多。真要是没了猪肉,一封电报到方家村,第二天绝对会送到的。

    不管如何,长安的方家酒楼,开业可谓是大好,至于别处的方家酒楼,基本也不差,与着长安的差不了多少。

    开业开业,自然是喜庆的事情,但不凡有上门添堵的,只不过,都被安保员给扔了出去。

    在大唐,你要是没个强大的背景,做什么事情,都艰难的很,反观方家酒楼,要背景,说实在的,还真没有。

    如果方静一死,别说李世民不放过方家酒楼什么的,估计人人喊打都有可能,只不过,方静现在还在,谁也不敢动,而且还得贴着脸往上凑。

    方家酒楼全面开花,自然使得有些人眼红眼谗,但你敢上来吗?你敢上来,那就准备着断手断脚吧。

    你真要敢闹事,那方家酒楼就敢杀人,哪怕你是什么刺史也好,别驾也罢,在方家酒楼的安保员的眼中,你一样是个死人。

    方家酒楼的工作员人怕吗?肯定是怕的,只不过,他们都把希望寄存于方静那里了,或许,他们心中的那么一点寄存,只是希望换回来一些钱财回家,好养活自己家人。

    打听过金州方家酒楼之事之后,各地方家酒楼的工作人员,基本都把这份希望,寄存于方静身上,只有方静才能给他们提供更好的生活,只有方静,才能使得他们有着更大的欲望。

    各地的方家酒楼同时开业,从上午,一直到下午,可谓是宾客满堂,不曾间断过。

    哪怕是最为靠西的泸州,也基本都是满客,而且还要排队,毕竟,从方家酒楼后厨飘出来的香味,早已是把这些人的谗虫给勾了出来,都想进到方家酒楼去吃上一顿。

    好吃与否,只有吃过的人才有资格点评,没有吃过的,都会去找人打探,想听听那些人的评价。

    整个大唐,最富足的地方,除了长安,那就是南方了。而这南方,苏扬两地,那可谓是富足过了头了。

    而此时,苏州城中的方家酒楼,正如此时长安城的方家酒楼一样,排队等候,吃完打包,谁也不想落人于后,就像是怕方家酒楼没有了似的。

    虽说方家酒楼的开业,并没有多到上千家,但也是开了五六十家的,不多,但也不少。

    依着方静的计划,怎么的也要开个两百家才够的,要不然,可就对不起他的那份计划了。

    当日夜晚时分,方静坐在实验室中,看着从各地传回来的电报,心中也基本了解了各地方家酒楼的情况。

    开业当天,生意虽然好,但基本都要打五折,所以,营收之后的利,自然也就要少一些,但这个少,只是所谓的少罢了,可那利,绝对是一个超大的数字,五六十家方家酒楼,当天的营业额,早已超过来十万贯。

    ()


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第五百八十九章 长安夜话

    营收虽多,五折之后的营收,那也可以说是天文数字了,毕竟,十万贯,这对于方家村来说,那绝对是一个天文数字。

    “静哥哥,这是长安过来的电报,你看看。”青雀拿着长安发过来的电报,看了几眼后,就递给方静。青雀对于方家酒楼之事,到也了解,只不过,当他看到这些数字之时,心中也惊呀的不行。

    “嗯,还不错,以后如果有这个营收下去的话,那方家酒楼到也开得下去。”方静看过所有的电报后,心中也基本有了数了。

    至于未来如何,方静基本也不会去过多的担心,只要方家酒楼存在,产业存在,就不怕没钱挣,一切按部就班即可。

    而此时,远在几百里之外的长安城,散落于长安城中的各国公府当中,各国公正在说着一些话,甚至的,还在吃着菜,喝着酒。

    就如此时的程咬金,一手端着杯子,一手拿着筷子吃着菜,嘴里发出吧吧吧的声音。

    “父亲,这酒如何?是不是特别带劲,我和处亮只闻过味,还没尝过呢,父亲,要么,给我尝一口吧。”站在不远处的程处默,闻着那酒香味,实在忍不住,想从他老爹手中抢一些酒来喝。

    “滚,这么好的酒,怎么可能让你喝,这可是两百贯啊,这是钱啊,你喝得起吗?滚一边去。”程咬金那扣的样子,在此时,基本都表现了出来了。

    他程家不差这点钱,但真要是天天喝上一壶这个方家酒楼里买过来的酒,那估计不出一年,程家估计得破产,而且还是一个穷国公。

    真要是买上那仙酿回来,那估计不用一年,一个月之内,估计都得破产,那仙酿,可不是一贯两贯钱,那可是一千贯一壶啊。

    “父亲,那方家酒楼还有更好的酒,不过,那价格太高了,但我处亮闻过味,那香的,实在是,唉!”程处默被自己父亲骂,已不是第一次了,打小就这样,早就习惯了。

    不过,他也是一个好酒之人,见到自家老爹如此的喝着那甘泉,眼中热的很,只不过,他却是不敢抢上一杯来喝上一口。

    “还有更好的?想必那价格应该很高吧,咱家可没那么多的钱,算了吧,就这酒就行,隔几日去买上一壶。”程咬金听着自己儿子的话后,心中也基本知道了一个大概。

    自己现在喝的酒一壶两百贯,那还是只是甘泉,想想那仙酿一千贯,心中就颤了颤。

    到不是他喝不起,只不过,以他的想法,那必然是要喝上一回的,不过,却得偷着喝,而且,要珍藏喝。

    至于眼下喝的甘泉,已然是他喝过世上最好喝的酒了,带劲,就如程处默说的一样。

    而此时,长孙无忌府上也是如此,与着程咬金他们如出一辙,就连酒,都买回来三种。

    “好酒,好酒,如此好酒,配上如此好菜,难怪当时妹妹愿意待在方家村这么久,要是换了我,我也愿意啊。”长孙无忌同样如程咬金似的,一边喝着酒,一边吃着菜。

    而站在不远处,他的几个儿子,此时同样嘴谗的不行,不过,他们几人脸上,到现在为止,还挂着红呢,嘴里喷出来的酒气,一闻就知道是在方家酒楼当中喝过酒了。

    可再好的酒,再好的菜,也得吃得喝啊。吃过这么一回,估计是不可能忘记了,甚至于天天想念。

    “夫君,这菜如此的美味,想来那方家酒楼应该生意好的不行吧。”长孙无忌的夫人,陪着自己的夫君尝过菜肴之后,心中开始想着那方家酒楼的生意来。

    “夫人,这你可不能打主意,就连圣上,都不敢打的主意,你最好收了你的那小心思,那先生连圣上都……喝酒吃菜。”长孙无忌听闻自己夫人说的话后,心中明白自己夫人是什么意思,不过,方家酒楼,他最为清楚,方静是什么样的人,他也清楚,而自己的夫人又是什么样的人,他一样清楚。

    如果自己夫人真要是敢下手对方家酒楼如何,那他长孙一家还在不在都难说。不过,他这话刚说到一半之后,就停了嘴。方静揍李世民这事,自己夫人也是知道的,可别自己夫人想去占了那方家酒楼,到时候自家成了那城墙上的干尸,那才是罪过。

    “夫君,这菜,跟静侄儿家的倒有些相似,不过差上不少。”秦琼府上,此时,贾氏正陪着自己夫君吃着菜,但这方家酒楼出来的菜,到是让她尝出差别出来了。

    毕竟,她与秦琼在方静家待了这么些时间,自然知道菜的差别的。以前在方静家吃过的菜,如今,却是搬到方家酒楼来了,只不过,做的人不一样罢了。

    “差是差了点,但味道还是不错的。”秦琼今日派了自家的管事去方家酒楼恭贺过,那管事点了些菜带了回来,秦琼自然要尝一尝的。

    只不过,他尝过之后,心中也知道,这方家酒楼做出来的菜,虽比不了方静家的菜,但至少放在长安城,那绝对是美味佳肴的。

    而此时,整个长安城,各个国公府上,以及一些大臣武将的府上,基本都上演着这么一出。有说好话的,也有说坏话的。

    当然,也有心怀歹意的,只不过,这种歹意,他们只能生在心中,暂时,他们也无法去干些什么,毕竟,那是方家酒楼,可不是普通的酒楼。

    同样,整个长安城的一些酒楼东家,此时基本也都在观望着,观望着方家酒楼的东家出现,同样,他们心中也在分析着方家酒楼东家的背景如何。

    不过,他们最想得到的,就是那方家酒楼了,真要得不到方家酒楼,厨子弄回几个来,也是不差的。

    “东家,方家酒楼今日我已去过,好像有些背景,几个国公都派了人去吃饭,虽不是恭贺,想来那关系应该不深吧。”一个管事模样的人,此时正与他的东家回着话。

    “再等几日看看。”那东家此时到也不急,反正他也没打算现在要如何如何,长安城开这么多的酒楼,生意差上一些,也不可能把他家的酒楼挤倒的。

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第五百九十章 猪肉成了时尚

    伙计,给我来两份珍宝香肉,还有,再来一份素鸡。”方家酒楼第二天这才刚开门没多久,就有一个客人进到店内,点了三份菜。

    “好呢,客官,你稍待,后厨现在还没开火,可能要小半个时辰,你稍坐着,我给你泡壶茶喝着。”那服务员这才刚开门没多久,就来了这么一个客人,心中到是开心,不过,还是告知了对方情况。

    “可以。”那客人到是回话简单,一句可以,就打发走了服务员。

    随后,服务员泡了壶茶端了过去,到是使得那客人心中好奇,这是个什么情况,不是茶吗?怎么成水了?

    可当他想问又不好意思问之后,自行端起茶壶往着杯中倒了些水之后,喝过之后,这才明白,这才是茶,这才是真正的茶,心中痛恨,昨天为何没有茶水上来?难道这方家酒楼小气不成?

    不过,在他细想之后,自己昨天可是吃的快,走的也快,好像是有茶水的,只是昨天没注意罢了,还以为只是水罢了。

    而今日自己是头一个客人,后厨又没开火,这才有着那闲功夫,要不然,可就真错过这茶水了。

    “伙计,你这茶外卖吗?能否教我?”那客人心中急切,喊了那服务员过来问道。

    “客官,这茶是不卖外的,只能在本店喝,你只需喝这茶水即可,解油腻且解渴。”服务员到是知道,他们虽然也喝这茶水,但方静可是说过,茶叶不外卖。

    真要是卖茶叶,那他得向哑巴神仙要多少的东西啊,更何况,茶叶在这个时代,又不是没有,他还真没往这方面去想,挣钱的路子多,又不可能再开个茶场,也不可能开个专门茶叶的店铺。

    如果有可能,或者有人有地有茶场,那到是可以弄个茶铺什么的,只是目前,那是不太可能了,毕竟,自己的人,也没人懂这玩意,只得向哑巴神仙要了诸多的茶叶,提供在方家酒楼,供客人免费饮用。

    不过,那些茶叶,也次的很,毕竟,那是免费的,除非点上一壶上好的茶,那到可以,只不过,那价格嘛,肯定也是贵的。墙面上这不正贴着纸张,上面的价格写的很清楚,只不过贴在角落罢了,没人注意到。

    “余兄,你也在啊,我还在想着,要去喊你一起同来呢,没想到,你到是比我来的早一些。”正当那客人与服务员交流之时,门外走前一位中年人,看见那客人之后,大声的喊道。

    “哈哈,陆兄,原来你也来了,来来来,一起如何?”那余姓人赶忙站起了身,迎向那陆姓人。

    “甚好甚好,今日我可是要再尝一尝方家酒楼的珍宝香肉的,顺便,我还要点上两份,给我家老母亲尝一尝。”陆姓人赶紧走了过去,嘴里说着话。

    “陆兄看来也是同道中人啊,方家酒楼的珍宝香肉,那绝对是上品的美味佳肴,一会儿我也得点上几份带回去,给我府上的人尝一尝。”那余姓人原本还有些扣,只不过,听着陆姓人如此说话,赶紧话峰一转,也说要带些回去。

    好嘛,方家酒楼的后厨这还没开火呢,就已经迎来了两位客人,这时间才上午八点多而已,这要是到了开饭时间,那不得又是爆满了?

    这话还真没错,两刻钟之后,方家酒楼还真的没有坐位了,连包厢都给坐满了,比起昨日来,那更是爆满。

    “掌柜的,今天这些客人,基本都是点的珍宝香肉,我们全都在做这珍宝香肉了,其他的菜所点的量,只有两成不到。”后厨的厨师,走近掌柜的报怨道,但他的心里,却是开心的不行。

    珍宝香肉贵啊,比起其他的菜来,那不止是贵这么简单啊,昨天开业是五折,今天可是没有折可打的了,一律十贯一份,虽然量比昨天要多上一些,但这价格,可是死死的。

    这要是天天如此,不管是厨师,还是掌柜的,还有所有的工作人员,那他们的奖金,那可是多到他们做梦都要笑醒了,这可不是薪水可比的,只要营业额上去了,奖金,那比薪水还高好多,甚至几倍都有可能。

    “你就高兴吧,不过,单一种菜式,还是有些不好,你们的厨艺到时候可就难提升了,眼下这些客人喜欢吃香肉,只能如此了,做好准备,用点心,把这菜做得更美味一些。”掌柜的虽然乐得见到如此,但真要是天天如此,那肯定会出问题的。

    菜式单一,总是会被人学了去的,虽然没有那个味道,但只要别人酒楼慢慢研究,总能学到个几成的。掌柜的心中也在想,是不是弄几份大的,来引诱一下这些客人,比如,那炖熊掌,比如那佛跳墙,比如那海鲜什么的。

    当日,长安方家酒楼的营业结束之后,统计所有菜式,以及账面之时,掌柜的看着手中的成绩表,心中感慨。

    “这些客人还真是能吃啊,五千多份珍宝香肉,一千多份的其他菜,看来,这两天得多准备一些猪肉了。”掌柜的拿着当日的数据,实在有些头大。

    “儿啊,这是那方家酒楼的珍宝香肉?好吃是好吃,就是太贵了些。”长安城中,某处宅院中,一老妇人吃着她儿子从方家酒楼带回来的红烧肉。

    “父亲,这个珍宝香肉,明天我还要吃。”又一宅院当中,一个小娃正向他父亲说着话,只是可惜,桌上的红烧肉,已经被他吃完了。

    “夫君,这就是那方家酒楼的珍宝香肉?这味道太好了,咱家的厨子要是会做就好了。”又一处宅院中,上演着这一幕。

    整个长安城,此时基本只要是从方家酒楼带着珍宝香肉回
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