“母后,这尚食局所做菜肴,皆以蒸煮烤为主。却不知道如何改善烹调手法,这样下去岂不是原地踏步永难前进。”李承乾开口对长孙皇后说道。
“任何事物都要开拓创新,这倒是不假。不过朕倒是想知道,这饮食又如何能够创新呢。你不蒸煮烤,难道吃生的不成?”李世民对李承乾问道。
“父皇,今天儿臣就让那尚食局的奉御知道,什么才叫真正的烹饪之道。”说完之后李承乾便将甘露殿外的小桂子叫了起来,并且在他耳边窃窃私语了一番。
小桂子听完之后点了点头,然后转身向甘露殿外跑去。很快便消失在了众人的视线之中。
……
“你做什么,你说老公让我带着他搞出来的那些新玩意儿进宫?”苏婉一脸不解的对小桂子问道。
“王妃说的不错,殿下确实是这样交代的。”小桂子点了点头后说道。
“真不知道他是怎么想的,昨天还告诉我这些东西不能轻易拿出来。今天就点名让我送到宫里去。”苏婉一边嘟囔着,一边叫人将房中的一只木箱抬了出来。
这只木箱子中装的都是锅碗瓢盆,而且都是李承乾亲手打制而成。
李承乾这样做的目的有两个,一是将它们放到自己的小厨房中。以后就不用顿顿吃水煮肉了。
第二个原因就是要锤炼自己的锻造术,毕竟自己的锻造术目前只是初级。
原本李承乾并未将这锻造术和预御兽术放在眼中。可是自从秦岭太白山一行之后,李承乾彻底的改变了想法。
而且就在李承乾完成了,将王文当众凌迟处死的任务后。葡萄得到了系统奖励的坑爹点数。
纨绔等级也已经从初级变成了中级,同时还得到了一项新的神秘礼物,那就是烹饪术。
虽然如今同样是初级,但是也可以比得上后市三星级酒店的主厨了。所以李承乾才准备在李世民的面前烧制一桌大餐。
而李承乾这样做的目的可并不是炫耀,而是准备让李世民对自己彻底绝望。毕竟君子远离庖厨的道理,李承乾还是明白的。
这样一来,李世民会对自己更加失望。到时候也就免得他哪天心血来潮,再让自己当太子了。
“对了王妃,殿下让您将小猫熊一起带。”临走之前小桂子突然想了起来,开口对准备上车的苏婉说道。
……
“贤王殿下,虽然本官的厨艺不敢说天下无敌。但是却敢说没有几个人能超得过本官。”
“不知太子殿下为何会说,本宫用这些粗茶淡饭糊弄皇上和皇后?”尚食局奉御来到甘露殿,对李承乾质问道。
“自古道纸上谈兵不堪大用,是骡子是马咱们拉出来溜溜。你马上命人准备食材,今天本王就教教你什么叫烹饪。”李承乾开口说道。
尚食局的那奉御,此时已经怒火中烧了。只不过李承乾就算不是太子,这是堂堂的大唐亲王。
于是阴沉着脸对身边的人说道:“就按今天这桌预算所需的食材,为贤王殿下去准备。”
……
看到苏婉来了,长孙皇后那可真是十分高兴。急忙伸手将苏婉拉到了身边,两个人便窃窃私语起来。
不多时苏婉便起身向甘露殿外而去,然后便将小猫熊带了进来。
看着小猫熊扭着屁股,一步一步的向着甘露殿内走来。这憨态可掬的样子,让长孙皇后那是欲罢不能。
急忙上前,准备伸手去抱小猫。可是原本温顺的小猫熊,竟然对长孙皇后露出来獠牙。
看到小猫熊的样子,苏婉急忙蹲下身,低语的和小猫熊说了一会。此时再看那只小猫熊,竟然扭着屁股来到了长孙皇后的身边,并且用头蹭了蹭长孙皇后的腿。
长孙皇后急忙伸手将小猫熊抱了起来,毛茸茸的抱在怀中那是十分的舒服。所以长孙皇后那绝对是爱不释手。
与此同时,小桂子已经将箱子中的东西全都拿了出来。箱子中不仅有各个型号的锅,铲子和金属盆。
当然还有一个铸铁的炉子,以及一包李承乾亲自找来的木炭。
一切都准备好之后,李承乾又让苏婉将调料全部拿了出来。其中还包括大豆榨的植物油。
在隋唐时期,百姓们吃的还是动物油。而豆油就算是李世民这个皇上,恐怕也从来没有见到过。
……
看着小桂子被烟呛得满脸漆黑,这不由得让李承乾摇了摇头。不过李承乾可并没有准备去帮他,而是伸手拿起了身边的菜刀。
只见李承乾将菜刀在手中玩了一个刀花,然后便将一旁的食材拿了过来。
当李承乾为桌上的食材改刀的同时,尚食局奉御的嘴角露出了一丝不屑。毕竟李承乾这两下子和他可没法比。
如今尚食局奉御巴不得李承乾丢人呢。否则的话自己的日子可就要不好过了。
李承乾将所有食材切完之后,小桂子也终于将铁炉子生的红红火火。然后一脸微笑的对李承乾说道:“殿下,一切都准备好了。”
李承乾点了点头,从木柜之中拿出了他自己打造的炒勺。将炒勺直接放在火炉上预热。
然后又拿出了一小瓶豆油,直接将豆油倒进了锅中。随着油温的慢慢上升,李承乾将沾了面粉的猪肉放进了油锅之中……
很快一道锅包肉,便顺利出锅了。李承乾将锅包肉递到尚食局奉御的面前,并且还递给了他一双筷子。
“你尝尝吧,等你尝过之后就会知道,本王为何会那样评价你们尚食局所做的膳食了。”李承乾用手指了指锅包肉说道。
………………………………
第71章 不当太子当厨师
尚食局奉御尝了一口,不由得为之一惊。从来没有想过猪肉还能这样好吃。
尚食局奉御吃惊的同时,李承乾笑着说道:“贵族都不屑去吃的猪肉,没想到也会有这个味道吧?”
在唐朝的时候,猪肉被视为是下等人的食物。在贵族圈中是绝对不会有人吃猪肉的。
如果哪个贵族吃了猪肉,绝对会被其他贵族笑话。甚至可能会被排挤而孤立。
所以当李承乾说出猪肉二字的时候,李世民的脸色不由得为之一变。
然后开口对尚食局奉御质问道:“皇宫之中为何会有猪肉,难道你不知道这是卑贱之物吗?”
“启禀皇上,皇宫中本就有猪肉。只不过是下人们吃的,并非是供应给皇上和各位贵人的。”
“刚才一定是慌乱之中误拿了猪肉,还请皇上恕罪。”尚食局奉御急忙开口说道。
其实这是尚食局奉御,暗地里做的手脚。为的就是让李承乾在李世民面前丢人。
毕竟这猪肉可不比羊肉,烹制不好的话会有很大的土腥味。除非用大量的胡椒将其味道去除。
而尚食局奉御却故意的没有让人带来胡椒。因为这样一来做出的菜肴,就绝对不会可口。
毕竟在尚食局奉御的认知中,这天下间的调味品,只不过是盐糖醋而已。哪里会知道李承乾手中还有着数不胜数的调味品。
而尚食局奉御敢这样做的原因,就是他觉得一个养尊处优的皇子。根本就不可能认出精瘦的猪肉来。
可是没有想到,如今竟然让李承乾一语道破其中玄机。这不由得尚食局奉御心中七上八下。
李承乾是什么人,又如何能够看不出其中的门道。于是笑着说道:“是无心而为,还是特意为之。你的心中应该比本王还清楚吧。”
“贤王殿下此话何意,难不成是本官觉得命长了,在皇上这里求死不成?”尚食局奉御对李承乾问道。
李承乾寓有深意的看了尚食局奉御一眼后,然后开口对李世民说道:“父皇,天下食材本就没有贵贱之分。分的只是烹饪他的厨师手艺如何。”
“如果是优秀的厨师,就算是青菜豆腐也能烧出山珍海味的问道来。如果是一个庸人的话,就算给他山珍海味也是无济于事。”
“贤王殿下的话本官不敢苟同,自古来人分三六九等高低贵贱。每个人的身份不同,应该食用的食材自然就要有分别。”尚食局奉御一本正经的说道。
“那本王来问你,人分三六九等高低贵贱。那刚刚出生的时候,为何又都要吃母亲的奶水呢?”李承乾看着尚食局奉御问道。
“这个,这个……”尚食局奉御吭哧瘪肚了半天,也没说出一个理所然来。
李承乾不屑的撇了撇嘴,然后对李世民说道:“父皇,就是因为这种人心中的阶级想法,才造成了世家与寒门的两极分化。”
“正所谓王侯将相宁有种乎,又如何能以出身而论英雄。当年汉高祖刘邦只不过是一泼皮无赖而已。还不是创建了大汉数百年的基业。”
“说的好,今天朕和你母后就尝尝你做的这猪肉。是否像你所说的那样,食材不分高低贵贱。”李世民大笑着说道。
随后拿起筷子夹了一块锅包肉放到嘴里,这锅包肉入口酸甜可口。让李世民吃的是满口留香。
于是急忙将筷子递给长孙皇后说道:“你也尝一尝,这小子做的这猪肉还真不是一般的好吃。”
长孙皇后接过筷子,也夹了一块锅包肉放到了口中。吃过之后也不由得点头称赞。
“父皇,其实多吃一点猪肉对人身体是有利的。这猪肉对于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘都有着一定的效果。”
“而且还有补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤等功效。更加对利小便和止消渴有着特殊的功效。”李承乾开口对李世民说道。
“贤王殿下,这猪肉被您说得神乎其神。那为何贵族却对之嗤之以鼻呢?”尚食局奉御对李承乾问道。
“一个连食材的功用都搞不懂的人,又如何能够做出调养身体的膳食。你这样的人就不配留在宫中做御厨。”李承乾阴冷着脸尚食局奉御说道。
尚食局奉御听到李承乾的话,刚想开口争辩。却听李世民说道:“王德,将他送出宫去吧。”
李世民的这一句话,直接宣判了尚食局奉御仕途的终结。虽然这尚食局奉御只不过是一个御厨,但是毕竟可是五品官呀。
随后李世民又将众人全部赶出来立政殿,然后对李承乾问道:“朕想知道一件事,希望你可以对朕直言相告。”
“父皇有话尽管说,只要儿臣知道的,必然是知无不言言无不尽。”李承乾笑着对李世民说道。
“俗话说知子莫若父,你以前是什么样子朕十分清楚。可是如今你是三教九流无一不精,这可不像原本的你呀。”李世民说完之后,准备再吃一块锅包肉。
可是这时候李世民发现,盘子里的锅包肉已经一块也没有了。而长孙皇后和苏婉正在擦着自己的嘴。
看到李世民一脸尴尬的表情,李承乾笑着说道:“父皇,如果梦中的经历也算经历的话。儿臣可以称得上是一只老怪物了。”
现在的李承乾已经将梦境用的炉火纯青。任何无法解释的事情,他都可以用一句梦中经历来解释。
“无论是什么原因让你懂得了这些,都是上天赋予你的。希望你可以好好的将它们发挥出来。”李世民放下筷子后对李承乾说道。随后又用手指了指桌案上的食材。
李承乾自然明白自己老爹的意思。于是急忙动起手来,准备给李世民搞个四菜一汤。
这四个菜分别是宫爆鸡丁,葱爆羊肉,醋溜白菜外加一盘锅包肉。毕竟刚才锅包肉吃的可是意犹未尽。
最后李承乾又做了一碗东北特色素烩汤,放在了四个菜的中间。然后笑着说道:“父皇和母后可以品尝一下了。”
李世民刚想动筷,突然好像感觉少了点什么。看过之后便知道少的不是别的,正是不可或缺的酒。然后便命王德去取酒来。
不过却被李承乾阻止了,然后直接拿过来一个精美的瓷瓶,满脸微笑的递给了李世民。
………………………………
第72章 姜还是老的辣
“看来你小子是早有准备,不知你这瓶酒又有什么名堂?”李世民接过来后对李承乾问道。
“名堂不名堂的到不敢说,父皇喝一口给个评价如何?”李承乾笑了笑后说道。
李世民将酒倒在杯中,一股浓郁的酒香扑鼻而来。不由得让李世民眼前一亮。
喝过之后更是赞不绝口,放下酒杯后,一脸高兴的对李承乾说道:“这酒朕从来没有喝过,难不成这是传说中的琼浆玉液。”
“父皇,这是儿臣用蜀黍所酿造的,今天特意拿来给父皇尝尝。还希望父皇给这酒赐下一个名字。”李承乾笑着说道。
李世民端起酒杯又喝了一口,回味了一番后开口说道:“这酒倒是挺烈的,朕要是喝了这一瓶恐,怕也会醚酊大醉。既然如此,就叫贞观醉好了。”
“贞观醉倒是一个不错的名字,那这酒从今以后就叫贞观醉了。只不过儿臣要是酿造销售这贞观醉,恐怕那些御史会说儿臣与民争利。”李承乾一脸无奈的说道。
“怎么,难道你想改行做商人。你就不怕朝中大臣联名弹劾于你?”李世民放下酒杯后对李承乾问道。
“这也是儿臣所担心的,所以今天不是带着酒来向父皇请教了吗?如今这酒父皇已经喝了,是不是应该给儿臣想个办法了?”李承乾一脸坏笑的说道。
李世民叹息的说道:“我就知道你小子的酒不是那么好喝的。当日程咬金就是被你用这酒引到春风楼去的吧?”
李承乾并没有说什么,只是笑着挠了挠自己的脑袋。
李世民摇了摇头后说道:“也罢,谁让你是朕的儿子呢?你尽管去干吧,其他的事情有朕在呢。”
李承乾听到之后自然是高兴万分,急忙上前拿起酒瓶,又为李世民倒了一杯。
然后笑着说道:“那就多谢父皇了。”
“先不要着急道谢,你先听朕把话说完。朕这样帮你,你要如何感谢朕呢?”李世民笑着对李承乾说道。
“父皇大可放心,以后父皇想要喝酒要多少有多少。”李承乾笑着对李世民说道。
“朕可是堂堂一国之君,难道几瓶酒就打发了?朕要五成利润。”李世民笑了笑后说道。
“一成,最多一成。绝对不能再多了。”李承乾斩钉截铁的说道。
其实在李世民开口的那一刻,李承乾便已经想到了李世民要干什么。所以李承乾也并未打算一个人吃独食。
毕竟有自己老爹李二陛下这棵大树给自己遮风挡雨,那绝对是求之不得的事情。
“四成,这是朕最后的底线。”李世民伸出四根手指对李承乾说的。
“两成,多半分儿臣也不会同意。”李承乾摇了摇头后说道。
“既然如此,那你就老老实实的待在宜秋宫中好了。”李世民一脸无所谓的表情说道。
“既然父皇说了,儿臣自然不敢抗旨。不过这样一来儿臣也就没有什么事情了,所以将作监的匠人儿臣也就用不到了。”
“是父皇下旨将他们招回来,还是儿臣将他们打发回来呢?”李承乾笑着对李世民说道。
李世民没有想到,李承乾竟然在这儿等着自己。虽然心中暗骂李承乾,不过脸上却是一脸无所谓的表情。
记得当时将作大匠找李世民,说李承乾建造宜秋宫说采用的工艺,绝对是前所未有的一次创新。
所以希望李世民可以让鲁炎,来教导将作监的匠人。甚至想要将鲁炎收入将作监。
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