这还没完，卓家酒楼四个大字暴露在众人的视野中后，卓家的仆役搬上来两块刻有两位神仙名字的桃木板挂在两侧，这个简单的仪式才算是结束。
县令王吉、卓王孙、司马相如还有张远一同踏入酒楼之中坐了下去，外面的人才开始蜂拥而入，很快位置就一个不剩了。
张远眼神里的余光一直在瞟向司马相如，这个货明显有些心不在焉，从来到这里开始就在四处张望。张远知道他是在找寻卓文君的身影，还好这种场合卓王孙是不会让卓文君出席的，要不然又会被这个小子逮到一个机会。
卓王孙见人都坐满了，站起来说了一些感谢大家过来捧场之类的客套话，然后拍了三下手掌，啪啪啪三声过后，卓府的家奴开始端着一道道色香味俱全的菜肴开始上菜。
在场落座的这些人除了卓王孙跟张远，没有一个人在这之前见过这样的菜式。
菜肴刚刚摆到县令王吉的面前，他立马开口问道。
“二位，这是何种菜肴，我怎么从来都未见过。”
卓王孙看了眼张远，张远随即向着王吉解释道。
“王县令，这些菜肴是小人新近打造出来的一件铁器烹饪而成，烹饪技法也是因为此类铁器而衍生出来的，因为味道不错，家主便想着开一家酒楼。”
“哼，老祖宗沉淀千年的烹饪方法难不成还比不上你这少年人新创的器具？”
这讽刺很显然是同桌之上的司马相如传出来的，张远微微一笑说道。
“王县令、司马公子还请一试，再做评价如何？”
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第十六章 饥饿营销（求推荐票）
司马相如一拳打到了棉花上，继续再争论下去反倒是会落入下风，转而试探性的拿起筷子夹了一块肉片放到了自己嘴中。
张远看到了司马相如嘴角明显的发出抽搐，这很显然是在压抑自己的表情。
“司马公子，这菜肴的味道如何？”
“还行、还行。”
还行可还行？王吉对着司马相如投来那不可置信的表情，张远知道了司马相如这次装1逼翻车了。
相较于司马相如这个逼王，王吉根本就不带吝啬自己的赞美之言。
“张公子，不怕你笑话，这是我从呱呱坠地开始到现在而立之年享用过最美妙的一餐。”
这就是王吉在这桌上说的最后一句话，从小米饭上来后，他整个人不顾形象的趴在了碗里。
张远他们这一桌的菜肴是最先上的，随后其他桌子上的惊呼声就不绝于耳。
卓王孙拍了拍张远的肩膀，露出了和煦如同阳光的笑容，笑的张远头皮逐渐开始发麻。
这种笑容他从后世中一部名叫《以你的名字呼唤我》的同志片子看到过，两者一重合，张远此刻有些想吐。
桌面上的菜肴被王吉一个人扫光了百分之八十以上，直到司马相如开始后悔的时候，再想去吃已经是来不及了，那窘迫的样子，差点没让张远笑出猪叫。
这一回也没有人提议让张远或是司马相如作诗弹琴，随着一个个勋贵打着饱嗝儿离开，这一次卓家酒楼算是彻底在临邛打开了自己的名声。
当天夜晚，张远选择了歇业，而且一连歇业了两天之久。
开业当日的宴席成功后，卓王孙第一次对张远表示了肯定，虽然他不知道张远为何要在酒楼最火的时候歇业，但他没有去问，直接选择了相信张远。
歇业的两天中，与卓王孙关系交好的勋贵一个个上门前来询问为何卓家酒楼关门了，就连县令王吉也派人前来询问，说是有什么难处可以告诉他，只要不牵扯原则问题，他都能帮助解决。
经商数十年的卓王孙突然感觉又有一扇大门对他打开了，欣喜的同时也有些担忧。
第三天中午卓家酒楼第二次开门，不到一炷香的时间所有的座位全部都坐满了，甚至还有一些像县令王吉这样的大人物派来了家中的仆役带来食盒想要打包。
开业那天是全部免费的，但是这一回可不是免费的，一道菜高达二钱好银的价格足以让司马相如这样的穷酸之人望而却步，张远听酒楼中的小厮说，这丫的在外面转悠了许久，最后还是离开了。
若是县令王吉在此，这些勋贵自然会把司马相如当作是座上宾，但若是没了王吉，司马相如的分量还不如现在的张远来的重要。
第三天光是这一个中午，卓家酒楼就卖出了近四百道菜，翻桌翻了五回。原本第一天开业的时候来的人没有今天的多，只是因为开业那天来的人把卓家酒楼的吃食当成了吹嘘的资本，这才呼朋唤友前来品尝，张远要的就是这个效果。
许多人生怕卓家酒楼再次一声不吭的把门关了，更是买了许多菜肴打包带回家。张远都不得不佩服这些人的先见之明，他确实在接待完午后最后一批客人后又关门了。
卓王孙没让人查看卓家酒楼的账目，他对于卓家酒楼究竟能够挣多少钱已经不太关心了，他只想知道等卓家铁匠铺开售铁锅的时候能为他带来多少利益与名声。
“我父亲想问你打算什么时候让工坊开始打造铁锅？”
一个多月来，卓文君第一次主动找到了张远，没有寒暄直接就进入了主题。
“酒楼会停业两日，小人明日会去工坊为桌家铁匠演示如何锻造一口铁锅，至于随后一些工作不需要铁匠，小人需要一些人手。”
“多少？”
“百人足够了。”
对于卓家来说可能没有广袤的土地，但这些低廉到甚至不需要花费一分钱的人力还是要多少有多少的。
第二天一早，百名仆役已经停留在了卓府门外，等候张远随他一起去工坊。
铁锅的打造不是比较难的事情，随便一名铁匠拿回去一口锅就能够模仿打造一口出来，难的是对于锈迹的处理，卓家的冶炼工坊外人是进不去的，张远这一次将这百名仆役带进去，很可能他们再也出不来了，对于这一点张远是知道的。
命运使然，既然没有办法去改变，就努力去改善。
“家主，小人需要扩建工坊，作为那百名仆役平日里居住的地方。”
卓王孙不知道张远为何会提出这种对他毫无裨益的要求，工坊内供奴隶居住的地方一直都有空余，即便是人满为患大不了就一间屋子睡几十个人，挤一挤位置还是有的。
“工坊内起码还有三间屋子是空的，百名仆役而已难道住不下么？”
“家主，这些仆役在今日之后就会从小人这里得知铸造铁锅的完整工艺，小人认为应当给予他们相对好一些的条件，他们心中愉悦，铸造出来的铁锅自然都是上上之品。
往后仿造卓家铁锅的铁匠铺肯定会如雨后春笋一样冒出来，我们必须在开始就保证卓家铁锅的质量，才能够在百姓心中留下深刻地印记。”
任凭张远浪费了这么多的口水，卓王孙还是觉得这样做没有什么益处，他只会认为仆役做的不好就拿鞭子去抽打，那些奴隶觉得疼了，就会卖力干活。
“老夫答应你可以拿出一块地，不过老夫不会抽调出更多的人手帮他们造房子，这一切都要你自己去承担。”
卓王孙能够做到这样，已经是看在张远的份上，这种要求还不值得让他费心与张远计较。
“谢过家主。”
有了卓王孙的应允，张远这才能够心无愧疚的去见那些仆役。
一支百人队伍跟着一辆马车的后面，浩浩荡荡的远离了卓府。
工坊管事李叔很久没有见过张远了，只是知道他已经成为了卓王孙面前的大红人。为了铁锅打造的顺利一些，卓王孙特地将管事李叔给召回了卓府一趟，叮嘱他万事都要顺着张远的意思。
按照管事李叔的意思，其实也是卓王孙的意思，冶炼工坊从今天开始就分成了两处地方。
一处冶炼金属的地方，一处是闲杂人等不能靠近的地方。
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第十七章 教学（求推荐票）
张远在工坊大门之外就已经看到管事李叔了，等他进去想要打个招呼的时候，却发现李叔已经不见了踪影。
这是还在记恨我啊，年纪大了气性还不好，哼，短命之相。
冶炼工坊消耗最大的不是铁矿石而是燃料，为了有充足的燃料，工坊的后面就是一片青杠树林，一直绵延而至远方的山脉。
造房子用的材料完全不用愁，张远带着百名仆役从工坊直插而入然后从后门出去到了这一片青杠树林前面。
张远改变不了这些仆役的命运，但是却能够把他们的命运告诉给他们，即便一些人在知道目的地是冶炼工坊后，就已经知道是个什么结果了。
“诸位，可能你们大多数人已经知道了来工坊要做什么，但是你们是我张远带来的，我会对你们负责。
你们这些天可以在这里砍伐青杠树，来建造房屋，这是你们以后居住的地方，我会给你们半个月的时间。
这半个月你们只要不是在这里建造出来一片宫殿，其他的我都可以接受，但是这半个月一过，你们每天只剩下辛苦的劳作了。
能让你们每晚能休息的好一些，这是我张远唯一能为你们做的事情。
其他的话我就不说了，你们中间肯定有个管事，让他带着你们建造自己的住所，半个月后我会再来一次。”
说到建造宫殿之时，这些人脸上的担忧才开始有了松动。
简单说完这些话后，张远离开了这里，冶炼工坊别的不多，这些工具肯定是够用的，张远总不能画一张图纸让他们按着那上面的来吧。
到了铁匠们劳作的地方，张远看到了管事李叔，他带着五十多个铁匠围着一处工作台，显然是在等待张远到来。
“李叔，小子我来了。”
不论二人之间有何矛盾，张远一上来就摆出来的低姿态还是让李叔很舒服的。
“张公子，我按照家主的吩咐，已经将工坊内所有的铁匠全部聚集在此，还请公子教授他们新的技艺。”
看到一边摆了一堆的熟铁板跟生铁板，张远对着李叔由衷的一笑。
他总算是明白卓文君为何如此尊敬这个中年人了，即便是对方看自己不爽，在大是大非面前仍然能把什么事情都放下。
“小子谢过李叔了。”
道了一声谢后，张远走了过去在熟铁板中挑选了一块儿最薄的，然后又挑了一块厚度大小适合打造一口铁锅的铁板。
“各位师傅，铁锅的打造我们只需要锻铁，因为锻铁的韧性会比较好。
这一块儿的厚度大小就比较适合打造一口铁锅。
小子今日只是为大家演示一遍，所以就用这块儿比较薄的演示。”
靠嘴说是教不会的，张远将熟铁板放在火炉之上烧红，便拿起铁匠锤开始在铁砧上敲打起来。
直到张远的影子与自己整个人重合了起来，这一件展示品才算打造好了。
工艺不是很难，铁匠们只需要打造出来一个粗胚，接下来就该由张远带来的那些仆役进行打磨还有除锈处理。
木把手卓王孙请了专门的木匠在雕刻，为的就是在上面刻上临邛卓氏四个字。
“各位师傅有什么疑问么？若是没有就散了吧，接下了你们都得要开始停下其他的活计，开始打造铁锅了。”
在场的都是在打造铁具上面浸淫了十年以上的老师傅了，看了一上午自然觉得自己肯定能够打造出来。
没有人提问，很好。
张远吐出了一口气，至于他们后面打造过程中发生失误，损失的熟铁又不是张远报销，他自然不会去为卓王孙去操心。
教这些铁匠打造铁锅的工艺只是张远其中的一个目的，他这次来还要完成上一回忘了的事情。
实验灌钢技法。
管事李叔早就不见了踪迹，张远从自己的台子旁拿走了一块最厚的熟铁板，回到了冶炼铁矿石的高温炉那里。
眼下张远的身份早就不可以跟以前比较了，他做些比较怪异的行为，也不会有人去跟李叔告状。
就算有人去告状，李叔会对他施以鞭刑么？开玩笑。
把盛接液态生铁的模具替换成这块熟铁板，让一旁的仆役打开封闭铁水出口的黄泥塞子，一股暗红色的生铁水顺着流了下来浇在了熟铁板上。
张远用手中的木棍来推动熟铁板，尽量让生铁水均匀的浇在熟铁板之上，等到生铁水已经完全覆盖了熟铁板，张远摆摆手让那名仆役又堵上了出口。
接下来只能等这块铁板冷却下来，随着铁板逐渐冷却下来，张远突然意识到一件事情。
好像他并不知道如何判断钢跟铁的分别，光知道碳比例不一样，又不能用肉眼观察出来。
。。。。。。
这对张远来讲就是一个天大的难题，还好这片建筑群中还有五十多位铁匠。
“师傅，您知道如何分辨一块儿钢么？”
张远问的这位师傅正在在一块熟铁板上画一个圆形，听到有人问他，抬头一看发现是张远，立即恭敬地回答道。
“张公子，您想要知道些什么？”
这位师傅刚才注意力全在那块熟铁板上，没有听清张远的问题。
“我想知道你们平常是怎么分辨钢跟铸铁熟铁的。”
在临邛虽然还未出现炒钢法，但是百炼钢技艺这些铁匠师傅们大多已经掌握了。
“一块料子若是断口是银白色，这就是钢了。
小人这里有断开的铸铁还有锻铁，公子您可以看一下。”
张远接过来铁匠递给他的两块铁料，开始观察了起来，确实像他所说有颜色之分。
还好分辨钢铁的方法并不是很难，拿走这两块铁料再去和自己的那块铁料对比就能分辨出来。
“谢过师傅了。”
从怀中掏出了一钱好银，张远递给了这铁匠，铁匠只是感激的点了点头然后环视了一下四周。
他估计是怕别人发现这点财物，这些铁匠虽然地位要略高于外面的那些杂工，但其实仍然是卓家的奴隶，即便干的再多，还是没有一分钱。
张远拖着自己的那块不知道现在成了什么的铁料回到了之前的工作台，叫来几个人帮忙用两个铁砧将铁板夹在中间，开始用尽全力一锤一锤的敲击下去，敲击边缘的时候铁板只是变弯而不是被敲断，张远只能移动铁板的位置不断往里面敲击。
“公子，您是想要看断口的颜色？”
一直用力压着铁砧的那铁匠全身被震得发麻，脸色不太好看的问道。
“对啊。”
张远点了点头。
“您这块应该是锻铁料，我帮您用锯子锯一下，然后再砸会容易一些。或者您直接看那条锯痕的颜色，其实跟断口是一样的。”
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第十八章 炼出钢来了（求推荐票）
张远突然感觉自己一个现代人的智商被古代人侮辱了，自己还跟傻批一样拿着铁匠锤在这里猛敲。
“是小子疏忽了，还请师傅您去拿一下吧。”
这师傅拿来的铁锯只能将铁板两侧锯出两道凹槽，再锯下去就比较费力了。
一整块铁板直接被铁锯画上了十条线路，在这个时候张远已经能够看出这些凹槽的颜色，不过一对比发现上面是生铁，下面仍然还是熟铁。
要知道有没有成功
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