“其实最主要的是,烧烤兴起,小茴香的价格猛然涨价,西域又是此调料主要来源,那些番人恶意抬价,我们是无奈。”程知节补充道。
“哄抬物价,倒是有些意思,做生意的人都是无所不用其极。”李德心里暗自想着,放弃烧烤生意本就在计划之中。
“总不能闲着,要不直接开家酒楼吧。”李德说道。
做什么对他来说根本不重要,只是开酒楼以他现在的职业来说更为适宜,而且几个人做酒楼生意是有经验的,经营起来会顺心一些。
雄阔海都表示同意,事情定了下来,几个人便开始行动。
西市,找一间大铺不难,只要有钱终能如愿。
雄阔海等人这段时间对西市已经很熟悉,一听开酒楼全都开始联络原有酒楼和物色好地方。
一路银钱开道,能用钱解决的事儿根本不算事。
紧锣密鼓几天后,“有家酒楼”正是挂牌开业,爆杆轰鸣,吸引了不少人。
本以为门庭若市,结果生意大相径庭,根本没人,于是几个人又找来李德讨论。
开设酒楼的事情都是由雄阔海几个人折腾的,李德就是向李母讨要了一些银两就没有放在心上。
如今过来一看,好嘛,你吧酒楼开在距离平康坊的近处,想要生意好真是做梦。
整条街美一栋木楼中都提供食宿,在这条街开酒楼岂不是清水衙门。
“李兄如何,这个酒楼三层阁楼,独立院落,酒楼客栈皆可开设,比城南酒楼大太多,我们的眼光不错吧。”雄阔海自得的介绍道。
李德真想捂脸,不想见到这些人,只相中了规模,大气,可你就不能留意一下周围都是做什么生意的吗。
另外一条街上酒楼林立,而‘有家酒楼’的位置偏出酒楼一条街挺远怎么做生意,客源就是个问题。
“李兄你足智多谋,智慧超群,想想办法拉点生意吧。”雄阔海说道。
开门营业没有生意上门,他们也是诧异不比。
李德摇头苦笑,其实最根本的问题不是竞争,而是平康坊这条街都是晚上营业,大白天几乎见不到几个人,大部分都是从门庭中离开的倒是不少。
“晚上看看再说吧。”李德丢下一句话,便开始欣赏起酒楼的情况。
酒楼很大,房屋内房间众多,一看大厅结构,便知道此楼之前是做什么的,上千贯的阁楼真是值了。
尤俊达和程知节是闲不住的人,出去在平康坊溜达回来后才明白,原来他们生意不好完全是因为他们的生意不对。
平康坊都是白天都是歇业状态到了晚上才会热闹。
“有家酒楼”
名字到底挺有意思的,要不咱们进去看看?
夕阳西下,平康坊人流逐渐的多了起来,三五结伴的人比比皆是,街道两侧的小摊都摆好了位置开始做生意。
“酒楼而已,咱们可是来喝花酒的,饿了咱们到怡红楼去岂不更好。”有结伴一起的人好奇,更多的人是持有否定。
“道貌岸然的家伙。”雄阔海沉声嘀咕道。
“都是些目的不纯的人。”尤俊达嘀咕道。
天都黑了都没见人来吃东西,一众人都是苦闷不已。
………………………………
第207章 打造品牌
到了这个时候他们哪里还不清楚问题出在哪里。
“李兄,这次事情都是我的问题,欠缺考虑。”
李德见雄阔海将事情拦下一点都没有要怪罪的意思。
“现在我们该怎么办,总不能赔钱做生意吧,要不将店铺出兑了吧。”程知节在一旁出主意道。
“是啊,另寻别处再做买卖无妨。”尤俊达跟着说道。
都是心思活发的主儿,说舍弃就舍弃,拿得起放得下用在此事真不错。
“一切听李兄的,店铺出兑收回本金不会有太多影响,就是另寻这样的酒楼恐怕需要些时间。”雄阔海说道。
李德没有立即回答,熟悉了店铺情况后没有任何危机感。
“酒香不怕巷子深,若是真的想要将酒楼开起来不是不行,就先这样抓紧时间让鲁家兄弟过来拾到拾到,咱们就在这里开店。”
李德根本没多想,说是开酒楼就开酒楼。
“可是?”几个人都看向李德,开业第一天没有客人这个事情他们想要提醒一下。
“就这么愉快的决定了。”
李府,裴青璇知道酒楼开业,没有直接出面,长安不比小地方,像她们这样的女子出门都是乘坐马车,不易抛头露面只好在家中等待。
“酒楼生意如何?”裴青璇关心的问道。
“情况是……”
李德实话实说,如今李府真不差那点钱,没必要隐瞒。
裴青璇听完是大感惊讶,对雄阔海做出的荒唐的事情真不好说什么,张出尘的态度反而是开心的笑出声来。
“雄阔海真是有意思,平康坊那边的房子果然都很不错,他的眼光算是不错的。”
张出尘太了解长安情况了,同样是花钱肯定要找一个气派的阁楼,只是事情所托非人,让一个熟悉长安的人来办这件事便不会出这样的乌龙。
“那你还要继续开设酒楼,总不能这赔钱赚吆喝,恐怕赔钱赚不到吆喝怎么办。”裴青璇询问道。
李德很淡然,对这件事情莫不上心的样子,就听着两人在他的耳边一直在说。
“你真的不在乎?”张出尘问道。
“谁说不赚钱了,是暂时没有赚钱。”李德随口应道。
“吹牛。”张出尘道。
“不给跟你计较,我可是个务实的人。”李德说道。
李德有恃无恐全都是因为他的名气,虽不至于闻名天下,可是长安城这一亩三分地儿内的吃货还是不少的。
号召一下应该不难。
一晚过后,有家酒楼的生意确实不尽人意,根本没有客人,好奇的一件就是家普通酒楼全都没了兴趣。
雄阔海等人的士气低沉,鲁家兄弟一大早就赶过去准备装修的工作,店铺开业一天后直接关门,有好事的人打听到这个消息后,事情便传开了。
茶余饭后的笑话,传播的很快,不知不觉间这个事情丰富了百姓的话题。
李德来到酒楼后发现几个人的情绪都不怎么样,便说道:“不必担心,相信不久以后有家酒楼会座无虚席的。”
都听出是打气的意思,几个人的兴趣依然不是很高。
“我真的有办法。”李德说道。
几个人一听才精神过来。
“李兄让我们怎么做,一定照办。”雄阔海说的干脆。
“有什么办法?”程知节问道。
“打造品牌,就是办法。”李德道。
众人面面相觑,完全是一头雾水,品牌概念几乎没有,全都感觉到茫然。
李德见几人反应,知道自己又要解释了。
“很复杂,你们只要记住,将我是这家酒楼的幕后老板的消息暗地里透漏出去就行了。”李德懒得解释直接吩咐做事情。
“到底何为品牌?”程知节还在好奇道。
“我就是品牌。”李德简单回答道。
他们哪里会想到那么多,李德说的是他的身份,如今在朝廷和后宫他的名气可是大的很,做酒楼生意,自然都是奔着美味去的。
有家酒楼第三天正常开业,人倒是不少,进来的客人基本都是在打听尚食局菜肴的事情,小道消息总不能没有噱头。
尚食局的新式菜肴就是这个噱头。
尤其是商家富户不在乎钱的,能吃到御膳房的菜式,大多数有钱人就是为了这点才来的,能够品尝到尚食局的味道,他们都迫不及待。
李德现在做尚食局甩手掌柜的,但却成了有家客栈的劳动力,培养雄阔海厨艺,对于没什么天赋的人来说无疑是在害人。
“这里真的能够吃到尚食局做的饭菜?”一人进来后便询问道。
尤俊达从人进来后就仔细的打量一番,穿的不怎么样,气质倒是特别像是遇到肥羊的感觉。
“客观里面请。”
雄阔海等人在这城南酒楼历练的时候积累了经验,招呼客人谦虚有礼,随机应变,见疑似有钱人当即就将人请上到了楼上。
“客观放心,我们这里的菜品名目全都挂在墙上,不妨慢慢的看看。”尤俊达解释道。
酒楼正厅的墙壁上全都是木制雕刻菜谱,上面有菜名还有价格,标价全都是以为贯来结算。
男子随意看了一眼,新式菜最便宜的都要一贯一道,共有八样炒菜,更多的菜名都需要至少五贯以上的价格,高低不等。
可供选择的价格层次分为高中低,这样做的目的就是低价位的菜色可以满足一些稍微有点钱的,并没有一开始就走高端路线,算是为了拉拢更多的人来选择。
“一百贯,八珍宴,就来这个吧。”男子道。
“好嘞,八珍宴,客观稍等。”雄阔海见来人见到报价后眼皮都不眨就知道对方不差钱,他的心情随之都变好起来。
同样来尝新鲜的大有人在,看穿着基本都差不多,出手都是阔绰,要说为什么穿还会有钱。
实际上商人的穿着标准严格,绫罗绸缎不会有钱就可以穿的,所以看起来都很低调。
“八珍宴来喽。”程知节和雄阔海两人端着菜肴过来上菜,菜肴就是变的花的搭配,一百贯的食物卖的纯属是新式味道。
尤俊达眼睛中出现的幻觉,此时看到在吃饭的商人们一个个的全都是银两。
………………………………
第208章 是个狠人
李德在后厨忙活,心说这不是自找苦吃,打造什么品牌,现在好了根本闲不下来,菜单还在增加。
“李兄,客人又在催单,尽量快一些。”雄阔海急忙跑进厨房说道。
“不行,明天一定要雇人。”李德累的都数不出花来了,只能在昕中打着盘算。
一天过去,有家酒楼的生意好的不得了,都是为了品尝尚食局的菜式而来,目前来说就李德一个厨子,根本忙不过来。
为了他有更多空余时间,第四天开始酒楼的饭菜价格翻一番。
最贵的菜肴二百贯一桌子,可还是架不住人的好奇心,李德的结果同样没能好过,可是除了他酒楼内的人全都兴高采烈的。
第五天价格再次翻番,最贵的一桌子菜五百贯,让很多想来品尝的有钱人趋之若鹜。
李德想着终于可以有闲暇的时间,可谁成想因为涨价的事情,有家酒楼生意继续火爆起来。
出人意料。
李德顶着个黑眼圈直接选择罢工。
“关门歇业,从明天开始你们全都跟我学习厨艺。”
雄阔海当即笑道:“李兄说的是,我一定好好的学习。”
李德瞬间脸色变换,就雄阔海这种具有黑暗料理天赋的人来说,真的要拿出来给人恐怕会献出生命。
“算了,明天去招聘厨子。”李德说道。
“低调行事,要知根知底。”李德补充道。
有家酒楼又火了,不是因为突然歇业,而是最高层次的价码又提升一倍,组高达到一千两。
李德觉得这样会没有冤大头来吃饭了,可是偏偏事情就不按照他想象的继续下去。
侍卫开路,有家酒楼来了好多人。
吃饭的正主只有一人,晋王杨广。
“这位客官,最高标准八道菜一千贯钱。”雄阔海走过去介绍道。
“好,上菜吧。”杨广直接道。
雄阔海知道李德真的不想做,他对赚钱的态度也遍地很平淡,当即还是下了单。
杨广没有暴露身份,低着护卫都是穿着便装,雄阔海根本不着调他刚刚正是跟晋王进行交流。
李德在厨房听到真有人点菜,他忽然觉得这些有钱人真是没地方花了,有钱赚就做吧。
五天营业赚的比开烤羊肉摊都多,生意好做的也没谁了。
“李兄,前面的人说想见你。”
李德心说有钱人的派头还真是大的可以,见就见吧,家常菜的厨艺水平在这里就是高级主厨,有人欣赏感觉非常不错。
李德到了酒楼饭厅见到来人是杨广,来就来干嘛还便服,既然对方没有暴露身份他也不好多嘴。
“菜肴可满意?”李德走过去问道。
“恩,八珍宴尚食局可没有,还真不错。”杨广淡淡道。
“喜欢就好。”李德回应道。
“可否单独说话。”杨广继续道。
李德心中戒备起来,晋王找他能有什么事儿,不好驳了对方的面子毕竟是皇子,身份尊贵再说他身为光禄卿出来做生意怎么可能光明正大起来。
“雅间请。”李德紧忙答应,他见桌子上没动几口的菜肴就知道,今天人家来根本不是吃饭的。
进了包间,杨广直接道:“本王此次前来是诚信招揽,不知给不给本王面子。”
李德听出来了,似乎没有商量的余地,太强势。
“晋王殿下,本官就是光禄卿可不好三心二意。”李德委婉道。
杨广怎么听不出来,这是在拒绝,不想卷入阵营当中,他也不生气,礼贤下士也有三顾茅庐的典故,再说他们所图谋之事都是很有风险的,自然需要给人考虑的时间。
“此事不急你可以考虑。”杨广说道。
李德发现这个晋王真是难缠,都已经表明拒绝的意思还不愿意放弃,当面一套背后一套,他可不敢跟这个人创业。
虽然大有可为,可是风险不是一般的高,生命在这些人眼中根本不值一提。
“看来光禄卿是更喜欢在酒楼做事,既然如此本王就不强求了。”
李德心说果然毒辣,翻脸就提出自己的身份,抓自己的小面子。
光禄卿跑去酒楼做厨子,这个事情传出去恐怕不好收场,皇家无小事,跟隋文帝打工期间做兼职,身份上的逾越的事儿恐全都是给言官送菜。
他们李家可能会受到牵连。
“晋王礼贤下士,知人善任,心胸宽广当世之雄才对官员监察有度,为陛下分忧真是忧国忧民。”
李德恭维后可没有服软,监察百官的事情你晋王参与进来,难道就不算逾越,扯皮而已谁怕谁。
“本官再此是为了了解民间新式菜品,以供搜集汇总为尚食局的饭菜创新之用。”李德继续给自己找了一个理由。
光禄卿在饭店掌勺,你亲眼见到了么,在酒楼见到光禄卿有用么,拿不出真凭实据,凭借第三方证人,谁又能证明。
晋王此时发现他的理由确实有些牵强,再说这事本就是小题大做,李德的理由非常充分,真叫人说不出什么来。
李德回应,没有惹怒杨广,反而展现除了机智,这下在杨广的心里更是展现了价值。
“机智过人,脸皮很厚,本王就喜欢你这样的。”杨广笑嘻嘻的盯着李德说道。
“晋王这是什么眼儿,怪怪的,好像没有听说晋王喜欢弯的。”李德想法一出先是给自己恶心够呛。
“谢晋王夸奖。”李德硬着头皮说道。
两人根本就没别的话题可聊,冷场尴尬后,杨广离开,李德才放下小心。
“怎么对我这么感兴趣,尚食局对他有什么用,难道是真的看中我的才能想要让我平步青云。”李德心里想这,总觉得对方是带有目的的。
李德略作思考就基本明白了对方的意图,联想到杨广是如何上位的就不难知道,这是要借他之手做坏事。
“是个狠人。”李德
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架