九公走后,厅内只剩下王栋、张家娘子二人,气氛显得有些紧张。
为了打破这气氛,王栋问道:“对了,粮食涨价,对你的豆花生意是否有影响?”
“豆花是用大豆制作的,虽然大豆价钱也涨了许多,但还不像栗米那般。”张家娘子叹道,“可是,只是吃豆花,又不能管饱。”
豆花,虽然美味可口。但也只可以作为一种辅食,用它来代替栗米主食的作用,显然有些不现实。
王栋笑道:“如果,豆花配上我的油条,我敢保证,不仅美味,而且可以充饥。”
“真的?”听王栋如此说,小娘子的眼睛瞬间明亮起来,充满了期待。
“拭目以待。”
……
晌午,张家小娘子下厨,随便熬了一些稀粥,两人凑合着吃了一顿。他们的心思,全部放在了那厨房的面盆上。
温度适宜的午后,酵母菌使面团不断的发酵,一小部分淀粉变成葡萄糖,又由葡萄糖变成乙醇,产生的二氧化碳气体使面团膨胀起来并且慢慢产生许多小孔。
约莫两个多时辰之后,当王栋打开这些面盆的盖子,添加了不同比例纯碱、食盐、酵母粉和白矾的面团,出现在二人面前,并散发出一股酸酸的味道。
“嗯!”张家小娘子捏着鼻子,指着其中的一个面盆道,“王郎,你看这盆,酵母粉明显是放多了。”
王栋走过去,发现那面团之上出现的气孔,比其他面团要多很多,并且颜色很黯淡。记忆中,王栋见过的炸油条的面团,不是这样的。
“嗯,这个比例,看来不行。”
淘汰了一种,还剩下八盆。剩下的八盆面团,自外观上看去,已经不容易分辨,只有下油锅,看看炸出来的油条,到底是什么样的。
“张家娘子,劳烦你生火吧。”
“包在我身上。”对于“创造”,这小娘子显然也是干劲十足,撸起袖子,便开始向着锅里添油,灶中点起柴火。
炸油条用的油,王栋选的是植物油,因为如果用猪肉油,他怕猪肉的腥味会遮住油条的香味,一番选择之后,他用的是豆油。
张家小娘子非常熟络的点火,加柴,不一会儿炉灶内火势便旺了起来,锅内的油也开始“滋滋”作响。
王栋自然也不能闲着,他洗净双手,立刻从面盆中取出一团面,然后按照记忆中的顺序,开始亲手对面团进行加工。
炸油条,行家都会有自己趁手的工具,比如使用木质滚轮为面团上油,还有那将面团切成条的刀具。
但对于王栋来说,这些工具,他全都没有,只能暂时用厨房的菜刀和自己的双手来代替。
面团本就不多,在王栋的拉伸之下,变成很长的一条,然后他取菜刀,切下一小块,却粘到了刀上。
“王郎,油已经滚了。”
“好!”
油锅已经“噼噼啪啪”作响,王栋赶紧将那粘在刀上的面团“揪”下来,然后用收将其拍成厚1厘米,长10厘米左右的条状物,之后又做了一条大小差不多的长条。然后王栋把这两条上下叠好,用食指在中间压一下,旋转后拉长放入热油锅里去。
王栋这一系列的动作,可谓笨拙至极,生怕中间出了什么差错。
在一个正常的炸油条师父的手中,这些动作,大约只需数秒时间。但对于笨手笨脚的王栋,他用了将近半柱香的时间。
当他胆战心惊的将拉长的面块放入油锅之中,锅内立刻翻腾起来。
只见一个个的气泡,自那面快的四周快速的冒出,而面团也开始发生变化。
“滋滋滋……”
张家小娘子,也是一脸紧张的望着油锅之内,只见那面快不断翻腾,果如王栋所形容的那样,开始便大,颜色也开始慢慢变黄。
只不过,因为这炉灶之内,火势太猛,这面块在锅中紧紧过了片刻,便炸的焦了。
“赶快捞出来,赶快捞出来!”小娘子紧张的呼唤道。
王栋赶忙拿来木筷,将他人生的第一根“油条”自锅中捞出来。
“这就是油条?”小娘子一脸好奇,“看上去,也没什么特别么?”
糖红色的一根东西,长约二十厘米,且粗细不均,看上去其貌不扬。这做出来的油条,和王栋心目中的油条,相差甚远。
王栋尴尬笑道:“人有失手么,我也是第一次。虽然样子难看了些,但说不定味道不错呢?先让我来试试它的味道。”
于是,王栋迫不及待的夹起那油条,向着自己口中放去。
油条入口,一股苦涩的味道传来,不仅如此,这油条外面虽然已经炸的焦掉,但是里面的面仍然是生的。
“呸呸呸!”王栋一口便将嘴里的油条喷了出来。
“怎么了?很难吃么?”
王栋望着张家娘子,思索一阵,道:“可能是火太急了,所以外面虽然熟了,但里面仍是生的。”
“那我把火放小些再试试。”
“好!”王栋点头,然后又掐了一块面团,开始做成油条的形状。
于是,厨房中,不断的传出王栋的声音。
“不行不行,里面还是生的,火还要再小些……”
“火太小了,外面都炸不熟,再大些……”
“对了对了,火势刚刚好,啊呸,为什么这么难吃……”
“王郎,是不是白矾放多了?试试另外的面团。”
“好!”
……
两人这一忙活,便到了晚上,理想中和现实做出的东西,差距还是很大的。
………………………………
第二十一章 冷暖人生
不知不觉,已经到了深夜,厨房之中,王栋和张家娘子二人瘫软在地上,一脸无精打采的样子。
古语有言“一鼓作气,再而衰,三而竭”,初时二人的激情慢慢已经被全部磨去,甚至那小娘子开始怀疑,王栋是不是一直在耍她?
因为她不知道,是否真的能做出王栋所形容的那“油条”来,但王栋不一样,他不仅知道油条是确实存在的,而且吃了几十年,怎么会有错?
连续忙活了几个时辰,厨房之中,飘散的都是油烟的味道,案板之上,放着几十根各式各样的油条,只不过这些油条,无论是卖相还是味道,都难登大雅之堂。
正是因为如此,王栋才更感失望。
低着头,自嘲道:“哼!以前还总是瞧不起炸油条的小商小贩,现在轮到自己做了,想不到这看似简单的事情,竟然也内藏乾坤,哎!果真是三百六十行,想干好哪一行都不容易啊。”
“你在嘀咕什么?”张家娘子向着王栋往来,累的似乎连说话的力气都没有了。
王栋摇摇头:“没什么。”深吸一口气,自己鼓起道,“这算什么!我相信,我可以做到的!”充分发挥阿q精神,王栋如此对自己说。
“什么?你还不死心?”张家娘子撅着嘴道,“糟蹋了这么多粮食,多么可惜。时间不早了,我也该回家了。”
说着话,张家娘子站起身,便向着厨房外走去,许是劳累太久了,站起身她一个踉跄。
“小心!”
幸好王栋眼疾手快,一下子搀扶住小娘子。
“多谢。”
“我谢你才是真的。”王栋脸上带着歉意道,“你今天一早就起来准备豆花,白日里,又帮我一直忙活到现在,现在一定是累坏了。”
“无所谓啦。”张家娘子摆摆手,“再见。”
“我送你。”
于是,王栋送这张家娘子来到门外,直到她的身影消失在黑暗之中,王栋这才收回自己的目光。
“想不到,在大唐,一个今天才认识的人,便会对你如此信任。”王栋想起前尘往事,叹道,“可是在二十一世纪,一个和你睡一张床几个月的人,转过头,就能要了你的命。呵,人类越发达,越无情,真是天大的讽刺。”
王栋感叹着回到自己的房间,躺在床上,他久久无法入眠。
从小到大,他第一次尝到了“失败”的滋味。从小学到毕业,无论同学怎样变换,他总是全部的第一,就算是找工作,他也是找最大的公司、拿最好的实习成绩,打官司不管用什么手段,都要“胜”。
王栋以为,这个世界上,只要他够努力,没有什么事情,他是不可能做到的。可是如今,一根小小的油条,却成了他难以逾越的障碍。
“讽刺,真是天大的讽刺。”王栋自嘲的叹气,黑夜之中,他已非常疲惫,却怎么都睡不着。
“不能认输,我不能就这么认输。”骨子里与生俱来的倔强,让王栋做事绝不会轻易放弃。
心中打定了主意,第二天天未亮,王栋便已经再次起身,他想做的事情,绝对不会半途而废。
只不过,昨日买材料,他仅有的钱财已经所剩无几,想要再进行试验,他必须要弄到更多的钱。在大唐,他无亲无故,唯一能想到的人,便是那个曾与他住在一个屋檐下的刘二。
于是,天未亮,王栋便已经进城。他知道,王府每天天不亮便会打扫庭院,他便想利用这个时间,联系上刘二。
穿过了晋阳城东门,又走过了早市,王栋直奔王府所在之地而去。
“咦?又是他,他这是……”
早市之上,那张家小娘子,仍是在老地方摆摊卖豆花。无意间,她瞥见了这边匆匆而来的王栋,心中疑惑:“莫非,他真的还不放弃?真是固执。”
“张家娘子,来一碗豆花。”
“哎,来了。”
……
小娘子看到了王栋,但王栋因为心急,根本没有留意周围的人群,只是一个劲儿的赶路,终于来到了那扇王府家的“后门”。
王府,在大唐也是有头有脸的人物,便是后门,也是二十四小时有人把守。
“咚咚咚!”
没有丝毫的犹豫,王栋敲响了后门。
“谁?!”
门内立刻想起了警惕的声音,王栋立刻回道:“城东外酒肆仆人,有事想找一下刘二。”
“刘二?哪个刘二?”
大唐对人的称呼就是这么无奈,老大叫大郎,老二叫二郎,重复率很高。就是这个“刘二”名字,在王府之内,怕是便会有数位。况且,这守门之人,并不一定识得这王府中所有的仆人。
“额……这个……”王栋一时也答不上来,记不得刘二到底是哪个院的仆人了。
“能不能放我进去,我认识路,自己去找刘二便是了。”
“放肆!王府重地,岂是你说进就进的?!”门内传来愤怒之声,“速速离去吧!”
王栋眉头一皱,他为了要事而来,怎么能空手而归?
“咚咚咚!开门,放我进去!”
见说好听的不管用,王栋使劲拍门,大有破门而入的意思。一时间,后门被敲的“咚咚”作响。
“吱呀!”一声,想不到后门竟真的打开,不过从中冲出来的两人,见面之后,不由分说,拿起手中的木棍,便向着王栋打来。
“让你在这里捣乱!”
“砰砰砰!”
棍棒与骨骼肌肉相交的声音传来,一阵阵痛意袭上王栋的大脑。不过,他强咬着牙,竟然不吭半声。
“呦?!想不到你骨头还挺硬!给我狠狠打!”
话音落下,棍棒落下的更狠了,打在王栋的身上,棍棍入肉,似乎是想将他活活打死一般。
就像每个国家都有好人、坏人一样,每个朝代也是如此。在大唐,王栋感受到了张家娘子的淳朴、善良、热情,此刻他又感受到了来自这两人的狗仗人势。
“住手!”眼看着王栋不死也要残废,一声厉喝传来,棍影立刻消失于无形。
………………………………
第二十二章 不放弃
一人走上前来,王栋挣扎着站起身来,却是发现,那人原来是七公。
“七公?”
七公望着王栋皱眉:“你怎么会来这里?”若不是他及时出现,王栋所受的皮肉之苦,怕是更多。
王栋一开口,脸上便传来火辣辣的疼,很显然,那些棍棒同样落在了他的脸上,苦笑道:“我是来找刘二的。”
“那个和你一起住的刘二?”
“正是。”
“好,你等一下,我去帮你喊他。”
说罢,七公转身而去。留下那守门人,望着这边的王栋,仍是一脸警戒。其实王栋的这顿揍,本可以避免。只要白日里,他去王家正门,对守门的仆人通报一声,也便没那么多事情了。
现在闹成这样,也与王栋的心急有关。
一夜未睡,好不容易熬到了黎明,有心事压在心头的他,连那一两个时辰也等不住了。
王栋后背、前胸和双臂之上,火辣辣的疼,他这一顿揍挨的是结结实实。静静的等在一旁,目光扫到一旁的守门之人,他的心中,竟然没有太多的仇恨。
要知道,这样的事情,如果是在前世,依照他的性格,一定会不死不休,将对方告到坐牢为止。
可是重生之后的王栋,心性大变,傲骨仍在,只是傲慢已全无。
“王栋,你没事吧?”刘二的声音传来,看到王栋被打成这般模样,十分关心。
王栋笑着摇摇头:“没大碍。”
“你们两个长话短说!”两个守门人说完,便转身站到一边,看来也懂得非礼勿视、非礼勿听的道理。
待那守门之人走远,刘二问道:“你怎的会突然回来?”
王栋严肃道:“我有很重要的事情,需要刘二兄弟帮忙。”
见王栋一脸认真,刘二道:“什么事情?只要我能帮上忙,一定尽全力。”
“我想向你借些钱财。”
“多少?”
“越多越好。”
刘二稍作思虑,便认真的点点头:“好,你稍等片刻,我去去就回。”
说完刘二转身离去,整个谈话过程,十分简单。但是刘二,并未询问王栋借钱干什么,那是因为,他相信王栋。望着刘二离开,王栋之前准备的一套说辞,竟然全都没有了用处。
“看来,是我多虑了。”王栋嘴角上扬,第一次感觉到,原来大唐的人民竟是如此的可爱。
约莫一炷香时间之后,刘二的身影从远处走来,只不过在他的手上,已经多了一个包袱。
来到近前,刘二望着王栋道:“这些是我这几年的一点积蓄,你且拿去便是。”
“多谢。”千言万语,此刻都不能形容王栋此刻的感激之情,想不到,这刘二与他仅有数日的交情,便肯将自己的积蓄放在他的手上。
“不要说这些话。”刘二笑道,“反正这些钱,放在我这里,也没有什么用处。”
“刘二,过来帮忙打水。”远处传来一声呼唤,显然是在叫刘二返回自己的岗位。
刘二扯着嗓子回道:“好嘞,马上就来。”然后,转头对着王栋笑道,“福伯叫我,我要回去干活了。”说着话,刘二将手中的包袱,放在了王栋的手中。
王栋点点头:“这些钱,我会尽快还给你的。”
刘二笑道:“无碍,无碍。”说罢,转身而去。
……
在离开王府的路上,王栋的心情和手中的包袱一样,是沉甸甸的,他感觉到了友情的珍贵之处。
大唐的人民,若是人人都如刘二这般善良、醇厚,怪不得可以国富民强,称霸世界。
刘二借给王栋的钱,是一串串的铜钱,估算起来,约莫有一贯多的样子。一贯钱,在唐朝价值几何?对于普通
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