《神匠秘录》

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神匠秘录- 第80部分


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  而刘邦这尊大神,也少不得因为这件事以樊哙的恩人自居,直到当时的秦国彻底被颠覆。
  久而久之,樊家的狗肉也是名气越来越大,到了最后,人们甚至为这狗肉编了一首民谣,说这狗肉滚三滚,就连神仙也都要坐不稳。
  虽然这话并没有得到过印证,但是,这狗肉的鲜美由此可见一斑。
  “三弟,所以啊,如果我猜的没错的话,你这煮狗肉的汤,肯定是用甲鱼吊的,对不对?”
  我将关于刘邦和樊哙的历史典故讲完,这才笑着对张中一说道, 随手用汤勺再度的在自己的汤碗里蓄满了汤。
  “二哥,你的答案已经很接近了,只可惜,那个东西它不叫甲鱼,而是叫做鼋!”
  张中一在自己的汤碗里同样的装满了一碗汤,一边小口小口的品尝着,一边斜着眼对我说道。
  “三弟,说来说去,不就还是这个吗。”
  我满带戏谑的用右手做个乌龟爬的动作。
  “二哥,那你可就真的错了。”
  张中一笑了笑,眼看着我碗里的汤已经喝完,这才替我耐心的将汤蓄满。
  “鼋和甲鱼,完全是两种东西,口味也都是完全不同的。一般而言,鼋喜脏水,而甲鱼喜欢净水,鼋吃荤而甲鱼吃素,甲鱼肉有独立的味道,可以作为独立的食材使用,而鼋则恰恰相反,必须要与狗肉炖在一起,才是最棒的美味!”
  张中一一边喝着汤,一边对我耐心的解释道。
  “狗肉对于大多数有身份的人来说,虽然他足够美味,但是却绝对的搬不上大雅之堂,而鼋肉只能和狗肉搭配,其结果自然也是可想而知的了。”
  我一边喝着汤,一边忍不住的叹息道。
  “我的亲二哥,你这样说可就完全的错了,至少在咱们国家来说,这鼋,就是国家绝对要保护的东西。”
  张中一对着我神秘的一笑。
  “如果我没有记错的话,这东西应该是国家的一级保护动物吧,也正因为如此,市场上这东西可以说是贵的离谱,而且,他们卖的东西,也绝对都是养殖出来的,个头不过才这么大一点。。。。。。。。”
  张中一说着话,双手合在一起,对我比出了一个足有巴掌大小的圆圈。
  “不过,这样的小鼋,是没有可能吊出这么鲜美的好汤来的。”
  听着张中一的话,我的心下忍不住一阵的发紧。
  虽然他和我谈的,一直都是厨艺之道,但是我却明白,他的话语里,似乎始终都在暗示着一件事。
  “二哥,你要不要去看看我的汤锅?”
  张中一笑了笑,拉住我的胳膊,直接的进了他的店铺,从前面进入了他位于后间的厨房。

  ☆、第四十五章 信息大错

  张中一家的后间,俨然比那些大饭店的后厨都还要齐全,各种各样我见都没有见过的厨具,几乎填满了足足超过一百平的后厨空间。
  张中一拉着我来到了一座香气四溢,此时还犹自冒着腾腾热气的汤锅前,对着我指了指这边的汤锅。
  那是一只巨大的不锈钢的汤桶,里面满是浓白好似牛奶一样的浓汤,向外不断的散发着诱人的肉香。
  虽然我不是什么美食家,也没有那些高手所谓的比狗还要灵敏的鼻子,但是,我还是可以清楚的分辨出来,这里的汤和我之前喝的味道一样。
  “二哥,你上眼了!”
  张中一掀开汤锅,伸手拿起一只长柄的汤勺,用汤勺从里面一阵的打捞,直接将一个黑乎乎的东西从汤锅里捞了出来。
  那是一头浑身青绿色的巨大怪物,如果上秤称一下的话, 至少要在二十斤以上。
  怪物的双眼紧闭,脖子上长满了绿色的大疣,虽然已经被煮熟,犹自向外散发着奇异的肉香,但是,那突起却变得相当的明显。
  也正是因为如此,鼋也经常会被人称作是癞头鼋,意思就是指的他们头顶的这些大疣子,就像是人生了癞头疮后留下的伤疤一样。
  《山海经》中曾记载,“甲虫惟鼋最大,故字从元,元者大也”。
  之所以说这个家伙被捞了起来,是因为张中一手里的汤勺,直接将那怪物的脖子连带着头一起扬了起来,就连身体也从汤底里掀出了一半。
  这头怪物和我们平日里在菜市场或者家里见到的乌龟都是一样的。四足有甲,但是却又有着相当大的不同之处。
  这种动物的身材扁平,虽然也有着和乌龟一样的甲壳,但是,却是被浑身的皮肤紧紧的包裹,与整个的身体浑然连接着,完全的分不清彼此。
  甲壳的中央,有着两块巨大的对称突起。
  这两块突起,远远的望去,就好像是一条被海峡分作是两半的海峡一样。
  “三弟,这就是鼋?”
  看着那已经煮的烂熟,却犹自在想法不断散发着浓郁香气的怪物,我忍不住的对身边的张中一问道。
  “是啊。”
  张中一点点头,手中的汤勺一松,已经露出了汤外的巨头,也就再度的滑了回去。
  “二哥,光是这道花江狗肉,恐怕卖到市场上的市价,就至少要超过十万了吧。”
  听着张中一的话,我忍不住默然的将头垂了下去。
  他说的一点没错,别的不说,光是那头藏獒的价格,便至少要在三万元朝上,再配上这头至少超过二十斤的鼋,恐怕十万也都只是个保守的估计而已。
  “三弟,我想听你说句实话!”
  看着张中一一脸欣然的表情,我沉下脸,一字一顿的对他问道。
  “二哥,有话你就说。”
  张中一看了我一眼,随手拿起一只巨大的汤勺,从汤锅里舀起一勺鼋汤,咕嘟一口喝了下去。
  “我想知道,你是不是冬荫功的人?”
  事实上,看着那巨大的鼋和这美味的花江狗肉,我的心头已经有了答案。
  但是,我的心却在欺骗自己,非要让他自己把话说清楚才能心安。
  “二哥,你觉得你的三弟,会和冬荫功那群王八蛋同流合污吗!”
  张中一冷笑一声,似乎对冬荫功的那群家伙满是不屑。
  “三弟,你也没有必要和我隐瞒什么,老实的说,你的身上有着金刀,你是不是冬荫功的金刀螳螂!”
  张中一这个家伙,即便到了这个时候还要狡辩,真是气死我了。
  “我说过,我不是冬荫功那群下三滥的混蛋!”
  张中一似乎对于冬荫功的人颇为反感,听我这样说,立刻就忍不住的反驳道。
  “你是不是金刀螳螂,佘仁美又是不是美女蛇,告诉我!”
  “是!”
  张中一肯定的答复了我一句,声音里却全部都是对于冬荫功深深的不满。
  “佘姐的确有个绰号叫做美女蛇,但是,我们却不是来自于冬荫功,至少,我们绝对不会和他们一样,就连自己人都杀!”
  听着张中一的话,我的一个头顿时变成了两个大。
  我极力的整理着张中一和之前许剑锋提供给我的信息,但是,却发现这些信息简直是比乱麻都还要乱。
  “二哥,我是来自于一个叫做猎宝堂的组织,虽然和冬荫功一样,全都是靠着以猎杀野生动物为生,但是,咱们兄弟做事却绝对有方寸。”
  张中一见我一脸茫然,相当耐心的对我解释道。
  “我们的狩猎,基本上都会按照古代诸侯狩猎时的规则进行,虽然我们也会猎杀某些比较珍稀的物种,但是,我们的人,却绝对都会遵守着很多的规矩。”
  张中一顿了顿,这才继续的开口说道。
  “比如,我们在狩猎的过程中,只会捕杀壮年的雄兽或者是老年已经无法走动的野兽,却绝对不会对怀孕的母兽出手!”
  张中一说着话,再度的伸手用勺子将汤里的大鼋的头捞了出来,用手中的金刀将大鼋身上的裙边肉割了下来。
  他割肉的手法相当的熟练,不过眨眼之间,那圈肥美的裙边,已经被摆放进了盘子的中央。
  “比如这个大家伙,便是在死亡后才被我找到的。”
  张中一说着话,用手里的刀尖扎起一块肥厚的裙边肉,放在口中大嚼了起来。
  张中一一边吃,随即就将手里的一块裙边肉递给了我。
  或许对于很多女性的同志们来说,裙边肉就和猪身上的肥肉一样,总会给人一种脂肪含量过高的印象。
  但是,对于现在的我来说,那却绝对的是一种高热量的美食。
  大家可千万不要忘了,在老鬼的督促下,我每天都至少要进行着超过三个小时以上的剧烈运动。
  “但是冬荫功,可就不会有我们这么讲究了,在他们的眼中,只有最现实的利益,哪怕是自己的同伴,只要是触犯了自己的利益,他们也都会毫不留情的予以剪除。”
  张中一无奈的叹着气对我说道。
  “三弟,你告诉我这么多,具体的目的又是什么呢?”
  我在嘴里大嚼着裙边问道。
  “二哥,冬荫功的人已经盯上了你,相信用不了多久,他们应该就会找上你了!”
  张中一的眼神陡然变得无比的严峻。
  “到那个时候,如果二哥你不配合他们,他们少不得就会对你不利!”
  “所以呢,你是要我加入你们?”
  我一边吃着裙边,一边转眼看着张中一,颇有些疑惑的问道。
  或许是我一直都对他有所怀疑的缘故,他的这番话语,我完全的都看做了是用来招揽我的手段。
  “二哥,我是真的想要你进入聚宝堂,但是,我们聚宝堂对于人员的审核严格的很,一般的人很难被上头的人认可的。”
  张中一对着我无奈的摊开了双手,声音里分明的带着一丝颓然。
  “所以,我无法调动聚宝堂的人对你进行必要的保护。”
  “所以呢,你准备怎么办?”
  我将最后的一块裙边塞入了嘴里,鼓着自己的腮帮子问道。
  “二哥,喝点汤,当心别噎到了。。。。。。。。”
  张中一笑着拿起一只汤碗,在汤碗中盛满了汤。
  “冬荫功的人,一向都和我们聚宝堂的人势不两立,所以,如果二哥你真的和他们开战,小弟是绝对的会站在你的一边!”
  张中一笑了笑,将汤碗里的汤一饮而尽。
  “三弟,我听不懂你的话。。。。。。。。”
  我拿过一只汤碗,学着他的模样盛了一碗汤,一边喝着汤,一边不解的问道。
  “我的意思是,人不犯我,我不犯人。但是,如果某些人不开眼,惹到了咱们三兄弟的话。。。。。。”
  张中一说道这里,脸上不由得挂上了一抹残酷的笑意。
  他的右手一摆一晃,已经从身旁的厨具柜中取出了一只银亮的餐刀。
  张中一手中的餐刀一晃,银光闪耀之间,大鼋的那颗布满了疣子的巨头,已经被他这一刀直接砍了下来。
  在这个过程中,张中一连一个字也都没有说,但是我却已经明白了他的意思。
  人不敢我,我不犯人,人若犯我,必杀无赦!
  “二哥,你知不知道,这个东西不管是鼋还是龟,都是他们身上最为精华的东西。。。。。。。。。”
  张中一将散落在汤中的鼋头用汤勺捞起,盛放在一方干净的白瓷盘里。
  他的手掌飞快的在上面转动着,不过眨眼间的功夫,鼋头已经变成了一滩切得整齐的烂肉。
  “广东那边的人也管这种鼋头上的肉叫做状元肉,说只要吃了这种肉,就可以和状元郎一样,独占鳌头!”
  张中一这个小家伙似乎对于自己一身的刀法颇为自得,只要是有机会,便不会忘记好好的秀上一番。
  “好个独占鳌头!”
  我用手拿起一块大鼋头上的肉,放在嘴里咀嚼着,只觉得那肉无比的鲜美,忍不住的高高竖起自己的大拇指赞扬道。
  “二哥,你没有弄明白我的意思,我是说,我们三兄弟从今天开始,就要独占这古文化街的鳌头,任何不开眼阻挡我们的人,都只会这样。。。。。。。。”
  张中一冷笑一声,直接将一块鼋头的肉抓起扔在嘴里,一边嚼,一边咬牙切齿的说道。

  ☆、第四十六章 即将打响的战役

  “独占这古文化街的鳌头?”
  我有些诧异的看着张中一,一时之间还根本无法适应他现在的思想。
  就在他说话的时候,太阳已经完全的落下了山,就连最后的一点曦光,也已经完全的被黑暗吞噬。
  对于一个全国知名的大城市来说,点亮他的只会是霓虹灯,而绝对不会是繁星。
  “二哥,要不要我带你去好好的看一看这片古文化街?”
  张中一放下手中的汤勺,笑着对我做了个请的手势。
  他挺直着自己的腰肢,脸上分明的有着一种一往无前的霸气。
  我有些狐疑的跟随在他的身后,直接的顺着楼梯上去了二楼的天台。
  张中一家的天台很高,古典式的屋顶上铺着层层叠叠的青砖,错落有致,站在房顶,整个古文化街的景致尽收眼底。
  坦白的说,此时映在我眼中的古文化街,总是给着人一种不伦不类的感觉。
  有意仿古制成的青砖古瓦,配上橘黄色的光,本来会让人感觉到一种异样的宁静,但是,那照亮他们的光,却偏偏来自于制成中国结造型的路灯。
  “二哥,你在这里能够看的到什么?”
  张中一站在最高的顶仓,双臂舒展,一脸傲然的看着我问道。
  这是一个相当宽泛的问题,似乎根本就没有一个固定的答案可供选择,我并不知道该怎样的回答他,所以干脆的闭口不言。
  “在这里,我只是看到一片丛林,这一间间的铺面,不过就是丛林里用来划分各种野兽地盘的工具而已。”
  张中一说着话,抬眼看向了位于街口写着“沽上艺苑”的巨大牌匾,一张满是青春张扬的脸上,写满了深深地期待。
  但是,这种期待在我的眼中,我倒宁可会将他们当成是一种发自内心的贪婪。
  沽上艺苑,只是这牌匾对于这座古文化街外面的一面,而他对于最里面的方向,却只是两个龙飞凤舞的大字,金鳌!
  这四字面南背北,在此时恰恰就和位于顶楼的我们相对着,在灯光的映照下,散发着烫金般的光芒。
  “二哥,在我的眼中,什么狗屁股沽上艺苑,什么A;B;C;D的各种分区,乃至于这里的商铺,戏院,茶楼,捡垃圾的老太婆和唱歌的乞丐,都不过是这个丛林里的一只动物而已。”
  张中一傲然的转过身,将自己的身体挡在金鳌两个字的跟前,完全的让自己融入了金鳌的背景中。
  或许,自他的印象里,他本身就是唯一的那一个能够站在金鳌鳌头的人。
  “二哥,实话告诉你,我最喜欢丛林,因为丛林的法则够简单,也够直接,那就是弱肉强食!”
  张中一说着话,霍然的将自己的手指指向了那两个大大的字“金鳌”。
  “在这片丛林里,只有实力中的最强者,才有资格站在这鳌头上,俯瞰这丛林中的一切众生!”
  张中一越说越激动,索性的将自己的双臂舒展到了最大的程度,声音听上去无比的张狂和肆无忌惮。
  “站在了这鳌头上又能怎么样?”
  只可惜,我实在是无法理解他此时的疯狂,只是呆呆的看着他一个人在那里发疯,满心不解的对他开口问道。
  “怎么样?”
  张中一放下了好似翅膀般展开的手臂,似乎就像在看一个不懂事的小孩子一样看着我。
  “我的好二哥,丛林的法则就只有两种,要么被吃,要么,就是吃掉别人,而决定这一切的一切,便只有他!”
  张中一说着话,高高的举起了自己的右拳,露在短袖外面的手臂上,由于用力过大的关系,遒劲的青筋高高暴起,看上去令人
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