《娇策》

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娇策- 第113部分


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    首先是炙茶。明湘将拿到手里的茶饼用微火炙干。她的眼睛一瞬不瞬地盯着手中的茶饼。小心地注意着茶饼的情况。

    然后是碾茶。将已经烤干了的茶饼碾碎,并且用绢罗筛过好几遍。这便是罗茶了。

    明湘心中记着,曾经教她烹茶的那位先生说过,“罗细则茶浮.粗则沫浮”。若是想要在冲泡的时候达到最好的效果,那么罗茶这一步便不可以小觑。

    她的过程虽然精细,然而动作却不慢。

    戚萧文看着她熟练的手法,眼中的欣赏越来越浓。

    他又从她的身上发现了一件有趣的事儿。这样的制茶手法,他也只在几个人的身上见到过。用这种手法烹出来的茶,茶韵悠长,茶香浓厚,久久不散。

    只是那几个人从来都行踪不定,明湘就是想要向他们取经,也是不可能的。

    那么,她的这种手法,究竟是从哪儿学来的呢?齐氏可不会专程请人教过她。

    戚萧文眯了眯眼睛。

    明湘现在的全副心思都已经放在了茶上面。她已经进行到了斗茶最重要的一步。候汤。

    候汤即掌握点茶用水的沸滚程度,是点茶成败优劣的关键。

    煮茶讲究“三沸水”:一沸,“沸如鱼目,微微有声”;二沸,“边缘如涌泉连珠”;三沸“腾波鼓浪”。水在刚三沸时就要烹茶;再煮,“水老,不可食也”。

    这也是前世的时候,明湘从先生那儿听来的。

    只有掌握好水沸的程序,才能冲泡出色味俱佳的茶汤。

    所以,这一步,她绝对不能出差错!

    这个时候,周围的人声已经对明湘造不成什么影响了。她的眼中只有茶。

    香县主正好抬起头来,看了明湘这边一眼。

    她轻笑了两声。

    果然,小家子就是小家子。就算是有大人物看中了,也上不了什么台面!

    马上,她就会让刘大姑娘,还有这位顾五姑娘痛哭流涕的!(未完待续)

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第两百六十五章 耍赖

    要准备的基本上都已经准备好了。接下来就只等水沸腾了。

    因为掐算过时间,所以明湘没有等一会儿,水便已经开始沸腾了。

    “一沸”。相比众人的激动,明湘显得很平静。这水虽然沸腾了,但是却不是她要用的水。

    不过,倒是可以用来温盏。

    明湘小心翼翼地用木勺舀起一瓢水来,冲洗茶盏。

    香县主瞧了一眼,笑了笑。

    果然只是个半吊子。这水都开了,居然还不慌不忙,还有闲心洗什么杯子。

    这场斗茶,就算是她随便动动手都可以赢。和这个所谓的五姑娘认真,倒是她太过高看对方了。

    明湘全然没有注意到香县主时不时向她投过来的目光。她一边不紧不慢地洗着茶杯,一边想着曾经一个烹茶高人告诉过她的要点。

    在水沸后,将汤瓶拿离炉火,等停止沸腾后,再冲泡茶粉。这样才能使“汤适中而茶味甘”。在点茶前,必须用沸水冲洗杯盏,“令热,冷则茶不浮”,叫做“焰盏”。

    正式点茶时,先将适量茶粉用沸水调和成膏,再添加沸水,边添边用茶匙击拂,使茶汤表面泛起一层浓厚的泡沫(即沫饽),能较长时间凝住在杯盏内壁不动,则为成功。

    她现在做的,就是第二步。

    明湘细细地温好茶杯,看了一眼壶中沸腾的水。

    不同于刚刚开始冒水泡的时候,此刻的水泡连串冲上来,水面已经开始浮珠了。

    明湘立刻开始动作。

    就是现在。

    现在便是冲茶的最好时机。

    明湘深吸一口气,手中动作不停。整套动作有如行云流水一般,让一旁观看的戚萧文和苏朝阳都有些迷了眼。

    端柔更是傻傻地张开了嘴巴而不自知。

    明湘太棒了。这哪里是在烹茶。这些动作她做出来,简直就像是在跳舞一般!

    当袅袅的茶香升腾起来的时候,众人都不自觉地围了过来。

    香县主皱了皱眉头,这才发现有些不对劲。

    这香气,好像是从对面传过来的。

    她快速将自己手上的动作结束,带着一丝不可置信的神情抬起头来向明湘看去。

    好快!

    那个五姑娘的动作好快!

    然而却没有一丝手忙脚乱,她有条不紊地动作着。脸上带着淡淡的笑意。好像一切都在她的掌控之中一样。

    心中终于出现了一丝慌张,香县主虽然意识到了一种可能,然而却仍然还在安慰着自己。

    不会的。不过是香了一些吧了。只是那个五姑娘在茶叶上做了手脚吧。若是比味道,肯定还是她的好。

    然而,她还没有完全将自己说服,就听到有些围过来的人惊讶地叫道。“喂,快看。竟然到了现在还没有出现水痕!”

    “好厉害。我还是第一次看到这样久都没有出现水痕的茶!色泽也好。”另外一个公子咽了一口口水,“气味也这么好闻,真想尝一尝啊。”

    香县主的脸色一白。

    那个五姑娘的茶到了现在都还没有出现水痕?

    明明是在她之前开始冲泡的,她的茶都已经出现了水痕。怎么那个五姑娘的茶却还是没有?

    难道,是她偷偷动了什么手脚?

    但是也不可能啊。众目睽睽之下,就算她是有着通天的本事。也不可能不被人发现吧?

    那么,她究竟是怎么做到的呢?

    “表妹。还没有好吗?”苏朝阳看了一眼桌子上的茶盏,又望了望明湘,忍不住搓了搓手。

    他倒是不在意那水痕究竟什么时候才会消失,他现在唯一想做的,就是将那香气扑鼻的茶放到嘴里仔细品尝。

    明湘已经完成了自己的动作,闻言就朝着香县主那边望了一眼。

    既然是要斗茶,那么便是要等着对手才对。

    不然,斗茶也就失去了意义。

    香县主当然也见到了明湘的那种眼神。心头之火暴涨,突然就将手中滚烫的水摔向了桌子。

    水珠飞溅。眼看着就要扑向明湘。

    “喂!”端柔大惊,连忙冲向明湘,“明湘,快点避开!”

    就算是明湘想要避开,却也已经太晚了。除非她能够飞檐走壁,瞬间就从原地消失,不然,绝对不可能快过水珠扑向她的速度。

    “太卑鄙了。比不过明湘就想要用这样的手段么?”端柔恶狠狠地冲着香县主大吼道,“若是明湘受伤了一点儿,我绝对不会放过你的!”

    端柔快疯了,此刻处于极度愤怒的状态,气势比以往更盛,瞪着香县主的眼神,恨不能将她扒掉一层皮。

    香县主虽然一直都盛气凌人,但是现在被愤怒中的端柔盯着,竟然产生了胆怯的情绪来。心扑通扑通跳个不停,连语气都凌乱起来。

    “我,我又不是故意的。”

    “明湘!”戚萧文和苏朝阳同时朝着明湘扑过去。

    戚萧文虽然离得远,但是因为动作快,先一步将明湘带离了那块危险的区域。水珠到底没有能够沾上明湘的身。

    “你没事吧?”因着是在大庭广众之下,戚萧文很快就放了手,然而语气中却仍然是有些紧张。

    “没,没事。”明湘摇了摇头,垂下眼来。

    却眼尖地发现戚萧文的手背已经通红一片。

    那可是沸水!虽然是头沸,温度也不是人可以忍受地。

    “世子,您的手……”明湘伸出手来,却又停在了半空中。

    戚萧文笑笑,“不碍事的。”

    一双手从身后紧紧圈住明湘,端柔的声音随之响起,“明湘明湘,你没事真好。”

    场面一片混乱。

    苏朝阳也跟着松了一口气。

    幸好,明湘没有出什么事。不然,光二爷爷一个人就可以念死他,更别说还有三个护短的舅舅们。

    不过,倒也真是不爽。明明好好的一个茶话会,竟然会发生这样的事情。

    “不知县主作何解释?”苏朝阳仍然笑着,看向了被端柔吓得愣住的香县主。

    “哼,比不过明湘,就使出这样下三滥的手段来!”端柔冷哼,“我看,这个才女的名头,也不是那么真实嘛,还不如孙七。”

    孙七虽然也狡诈,但至少不会做出这样的事情来。

    香县主的脸色一下子就变得刷白。

    她现在可只有这个名头可以给她增添一些光彩了。若是因着一个小户女子连这个名头也丢了的话……

    想到这里,香县主的心一下子就坚硬起来,“不过是不小心手滑了而已。本县主又不是故意的。”

    她是不会承认的!(未完待续) 

第两百六十六章 摧毁

    “你!”见香县主耍赖,端柔忍不住气急。

    明湘却是拉了拉她的袖子,示意她不要冲动。她十分能够明白香县主现在的心情。联系端柔之前揭露出来的事情,明湘大致明白香县主现在所想。

    这件事情虽然不能够就这样算了,却也不能够像端柔这样逼之过急。

    “端柔,别说了。”明湘肃了肃面容,十分认真地对着端柔说道。

    见到明湘这样的神情,端柔一下子就慌乱起来,也没有其他心思了,默默地闭了嘴跟在明湘的身后。

    明湘看了一眼戚萧文,冲着他笑了笑,慢慢带着端柔走回了她烹茶的位置。

    “水痕已经出现了。”明湘瞧了一眼茶盏中的茶,冲着苏朝阳露出一个微笑来,“时辰刚好,请品尝吧。”

    斗茶还没有结束。

    香县主不是想要破坏这场斗茶,不让大家知道结果么?那么最好的办法,就是用实力完全击败她的自信,彻底粉碎她的骄傲。

    只有这样,她才能够消除心头之恨!

    “哦哦哦,对了对了,喝茶喝茶。”苏朝阳也反应过来。

    戚萧文便勾勒出一个笑来。明湘又一次露出了那种笑容来,看来这一次香县主可是要吃哑巴亏了。就像他第一去找茬的时候,明湘当时被他逼迫到没有后路可以退的时候,也曾经露出过这样的笑容。

    现在看来,只要明湘露出这样的笑容来,便是表明,她生气了。

    而且气性不小。

    不过明湘心中也清楚。虽然香县主不过是一个县主,但是也不是她能够惹得起的。县主的头衔虽然不高。但是由于香县主的爷爷是三朝元老,所以身后的势力也是不可小觑的。

    若只是个人恩怨还好,一个不小心,指不定就上升到了家族。那个时候,可就不好办了。

    所以,她得十分小心。

    见明湘若无其事地招呼其他人去品尝她煮的茶,香县主就咬了咬唇。

    不用等候结果。她便知道。这一次,是她输了。

    “县主,请!”明湘笑吟吟地端了一杯过来。呈给了香县主。

    发生了那样的事情之后,周围的人看香县主的眼光都有些不一样。虽然心中十分不想接受明湘送过来的那杯茶,迫于形势,香县主也不得不喝下去。

    “小女不才。还请县主评判。”明湘脸上笑意不减,态度也十分恭敬。

    众人便对明湘的印象更加好了些。

    明明是县主找茬在先。然而这位姑娘不仅不生气,甚至还十分大量地让县主来作为评判之一来裁决她煮的茶成功与否。

    一般来说,斗茶的双方是不能够参与评判对方的茶的。大概是因为人都有一种好胜心,在这种情况下。就算是知道对方的茶比自己的要好,也会说出违心的话来。大大减低了斗茶的公平性。

    这位姑娘这样做,究竟是为什么?

    就刚刚看来。香县主也不是一个十分平和的人。这位姑娘难道不怕自己的茶就毁在了香县主的手上吗?

    端柔也十分不理解明湘的作为。

    毕竟对她来说,一个人对她都不客气了。她便也不会对她友好。

    这个所谓的县主明明都已经对明湘这样了,为什么明湘还要以茶待她呢?只有在将对方当朋友,或者是表示对对方的尊重的时候,才会拿茶出来待人吧。

    明湘这样做,是为了什么?

    戚萧文和苏朝阳却是都已经了解了明湘的想法。

    她的这一招走得很高。

    毕竟香县主是一个性情十分高傲的女子。想要彻底摧毁这样的人,就要将她的傲骨给击碎。

    香县主对自己的烹茶手艺十分有自信。所以若是真正想要让她伤心,就得从这方面给她造成压力。让香县主产生一种仰视的感觉,让她知道眼前的人在这方面是她无法超越的。

    这样,她长久以来的认知就会被颠覆。特别因为她是这样高傲的人,所以这样的后果对她来说更是无法接受。

    因此,会从内心感觉到痛苦。

    十分苦痛。

    痛到无以复加,直到受不了。

    这样明湘便算是完美地报仇了。用这样的方式可比端柔那种喊打喊杀的光明阵势,要狠多了。

    毕竟若是真的发展成为家族敌对,对今日参会的人来说,都是不好的。

    明湘这一招既能够为自己出气,又能够将这件事情化于无形。

    不管是谁看来,都是明湘有理。明明受了气,却还是表现的那么得体,比世人口中的贵女不知道要高贵了多少去。

    “还望香县主不吝赐教。”明湘压低了声音,笑容依旧平淡。

    然而香县主却感受到了一股无形的压力。这样的压力,她曾经从她已经过世了的奶奶身上体会到过。让人喘不过气来的可怕的气势。

    香县主皱了皱眉头,努力将自己砰砰乱跳的心脏平复下来。

    这位五姑娘不过是一个小家女子罢了,虽然煮的一手好茶,但是既然她让自己来评价,便要做好受打击的准备。

    无论如何,她都不会说出一个“好”字来的。

    只要她不说出那样的字眼来。就算是对方最终赢了比赛,也没有多大作用。因为她不服输!

    这样想着,香县主慢慢端起茶盏来。

    磨蹭了这么一会儿,茶盏的温度倒是刚刚好。

    戚萧文和苏朝阳也端起各自的茶盏起来。

    即便过了这么久,茶香却还是未曾消散。越是临近鼻子,茶的香气便越是浓郁,却又不刺鼻。是茶特有的清香。

    入口的温度也刚好。茶香似乎有了形状,萦绕在舌尖,久久不肯散去。味道也是一等一的好。

    戚萧文睁开因品茶而不由自主闭上的眼睛,赞赏地看了明湘一眼,笑了笑。

    这样的实力,足够击垮一向目中无人的香县主了。

    若不是因为资源的限制,恐怕用明湘的手煮出来的茶,比现在这个还要高上一个层次。

    毕竟不管是茶叶还是水源,都是受到了限制的。

    若是换用更加好的材料,只怕做出来的茶,就不仅仅只是这样一个层次了。

    果然,香县主咽下第一口茶水,便感觉到有些不对劲。

    这样浓郁的茶香。就算是她的师父也不曾做出来过。

    这个世界上竟然会有人能够煮出这样的茶来!

    汗水从香县主的额头滴下。

    而且还是这样不起眼家世的女子?!

    怎么可能?

    怎么可能?!

    “县主,请赐教。”明湘没有放过香县主的一举一动,勾起嘴角,轻声问道,“这样的茶,县主是觉得可以入口呢,还是差得远了?”(未完待续) 

第两百六十七章 对策

    “姑娘姑娘,听刘大姑娘说,您今日可威风了一把?发生了什么事?
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