《重生之小玩家》

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重生之小玩家- 第86部分


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    秦风断然不能在这种事关店内凝聚力的问题上含糊,他动作很坚定地一指罗丹华,果断地否定道:“你这个说法,大错特错!临时工挣的钱,不可能比正式工多。”

    “那怎么他的工资最高?”王浩质问道。

    “你们的工资没佳宁高,这是有特殊原因的。首先一点,咱们店上个月才开张,像小赵师傅,还有我们的店长……”秦风走到王安身边,轻轻在他胳膊上一拍,“基本工资最高的两个人,上个月都只算了半个月的工资,所以正式工的待遇没完全体现出来。

    另外一个原因,就是你们自己工作不够努力。

    你们瞧瞧人家佳宁,他哪天不是认认真真干活,恨不能一个人掰开当两个用。所以我才把最佳员工的奖金给了他。要是不算这笔奖金,佳宁的总工资就只有2900元,同时如果你们拿了这笔奖金呢?王浩,还有惠琴,你们俩上个月拿的都是2600对吧?”

    惠琴点了点头。

    王浩却显得很惊讶道:“你居然拿的和我一样多。我还以为我才是店里的第一元老呢!”

    没人理会这货,秦风接着道:“要是你们能拿到这500块,那工资是不是就比佳宁高了?所以别说我办事不公平。我这么做,正是要让店里的每一个人。全都获得公平竞争的机会。你们工作越努力,店里生意越好,个人的待遇自然也就越高。这就什么?这就叫劳动创造财富!一分耕耘一分收获,小学生都懂的小道理,用不着我再跟你们多解释吧?”

    店员们被秦风训得不支声了。

    苏糖盯着秦风美目涟涟。有一种“老娘选的男人就是猛,明明可以靠脸吃饭,却非要靠才华”这样的意思。当然了,恋爱中的女人花痴程度一般比较高,班草级别的秦风,现在在苏糖眼里差不多可以和莱昂纳多排在同一个级别。总之就是再小的优点都被她无限放大了。

    秦建国和王艳梅则是相视一笑,对秦风的老板架势感到十分欣慰。十几岁的孩子,能把场面控制到这种程度,除了牛逼两个字,实在没有别的词可以形容。

    倒是最该有所感触的王安。这会儿却平静得很――他已经彻底麻木了。

    “那么工资的事情,就先说到这里。”秦风在微微停顿了片刻后,这么说道。

    底下几个人被刚才的气氛搞得有点小压抑,正要长舒一口气,打算去开门干活了,不料秦风紧接着又蹦出一句:“我接下来再补充一点。”

    所有人顿时愣住。

    毛佳宁灵光闪现,开着玩笑哀嚎道:“校长,不要这样……”

    此话一出,严肃的场面瞬间变得欢乐起来。

    “我接下来再补充一句”,这话可不就是学校里每周周一开晨会的时候。校长在台上必讲的那句话?

    苏糖禁不住咯咯直笑,其他人也都忍不住弯起了嘴角。

    秦风自己也乐了,露出笑脸道:“这件事很重要,安静听我说完。事关大家下个月的收入。”

    店员们一听,赶紧忍住不笑了。

    秦风抬手看了眼时间,见时间就快到5点半,抓紧单刀直入道:“下个月开始,除了每月500元的最佳员工奖,以及100元的全勤奖之外。我还会另外设立‘建议奖’。什么叫建议奖呢,就是大家可以随时向我提建议。建议的内容不限,关于经营的,关于管理的,又或者有什么活动设想,全都可以提。

    根据这些建议的有效性,我会另外给出奖金。奖金的数额,在100元到1000元之间,而且拿到这笔奖金的人,我会优先考虑给他最佳员工奖。并且……这个奖项,临时工也可以参与。”

    “那就是说……下个月可以拿到的最高将近,就有1500元了?”王浩惊讶道。

    “对。”秦风微笑着点点头,“理论上是这样的。”

    王浩立马举手:“小老板!我现在就有一个建议!”

    秦风道:“说。”

    王浩大声道:“我觉得应该把卫生间的蹲坑换成坐便器!”

    秦风淡淡道:“这个建议毫无价值,一分没有。”

    王浩叫屈道:“老板,你这是耍无赖啊……”

    秦风不接这话了,转头对其他人道:“建议一定要言之有物,说明原因,说明道理,这样吧……我明天做一些表格放在前台。要提建议的人,就去前台拿表格,写好后交给我。不过上班的时候不准做这些事,表格要带回去填,第二天过来上班的时候,可以交给我,也可以交给店长。哦,对了,舅舅,你自己也可以写一些建议。”

    “嗯,我知道。”王安端着“高级管理人员”的架势,言简意赅地回答。

    秦风点了点头,总结陈词道:“各位,我们这家店,现在才刚刚起步。将来能做到什么样的规模,这要靠大家一起奋斗和拼搏。我不和你们打包票,说我们以后能做到多大,但是我希望你们至少能明白一点,那就是在我这里工作,未来是能有奔头的。

    在我们店里,你们的所有的优点都能成为升职和加薪的助力,勤奋也好,聪明也好,只要你让我看到了你有闪光的地方,我就给你相应的待遇。只要你能帮助这个店越做越好,我就会给你越来越好的待遇。

    如果我们足够幸运,若干年后,你们当中还留在这里的人,有的人会变成店长,有的人会变成经理,有的人或许能坐到某一间写字楼的办公室里成为传说中的金领。那时候,你们不再是穿着满身油腻的地摊运动服在锅碗瓢盆之间转来转去,而是身穿笔挺的名牌西服,出入于东瓯市乃至北上广最繁华的商业中心……”

    原本只是想随便扯两句,但从前世带回来的习惯,却让秦风不知不觉就扯多了。

    一群涉世未深的年轻人,在秦风极富煽动力的话语下,眼睛渐渐发亮,呼吸都变得粗重起来。

    升职加薪、出任CEO、迎娶白富美,走上人生的巅峰――激动吗?

    当然激动!

    “老板!我跟你干了!”王浩大声道。

    秦风笑着点点头,问所有人道:“那么现在,大家告诉我,我们能做到这些吗?”

    一群人互相看了看。

    秦风再次大声问:“告诉我,到底能不能?”

    “能!”只有王浩大声回答。

    秦风第三次问:“其他人呢?能不能!”

    “能!”、“可以!”、“没问题!”

    包括小赵在内,还有几个临时工,大声地喊出了各种型号的答案。

    秦风虽然挺遗憾没能搞出三军阅兵的效果,不过这群乌合之众能发挥到这种程度,也算是可以接受了。

    “没问题就开门吧。”秦风笑着,拿出钥匙扔给了王浩他们。

    呼啦几声响,硕大的卷帘门被推了上去。

    屋外早就站了等着吃晚饭的客人,总算等到开门,纷纷打趣起来。

    “老板刚才在开大会吗?口才真不错!”

    “就是,听得我都想来给你打工了。”

    “小老板,你店里还招人吗?我也想去写字楼找个办公室坐坐啊,哈哈哈……”

    秦风兵来将挡地跟这些闲人扯着蛋,另一边不用他吩咐,店员们就很自觉地跑去该生炉子的生炉子,该搬桌子的搬桌子,思想教育效果显著。

    苏糖看着这群打工仔们焕然一新的精气神,不由叹道:“秦风好厉害……”

    王安点了点头:“确实厉害。好一手洗脑的本事……”

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第一百七十九章 做人要诚实

“服务员,加菜!这里!这里!”

    黑暗中一声吼,王浩一提裤腰,捧着点餐单急急忙忙跑了上去。

    进入八月份,天气越来越热,烤串店的生意也如意料中那样越来越好。

    王浩伺候着一群大老爷们儿加了菜,立马匆匆跑回到点餐桌前,麻利地抓起几串烤串放进塑料盆里,刚要端着这一整盆三四十串的牛肉饺子和其他肉串进厨房,巷子里就又开进一辆福克斯,从车上下来一拨看样子就知道是要吃东西的食客。

    王浩左右看了看,瞧见惠琴刚好放下几杯饮料往回走,立马一嗓子喊住,让她把单子和菜端进厨房,自己则擦擦满手的油,笑脸迎上了那群准富二代。

    “楼上还有位置吗?”来的这群准富二代全都是熟客,见到王浩,便很熟稔地问道。

    自打二楼被改装成用餐的地点,这十来天过去,天台的座位俨然已经成了抢手货。

    “我问一下。”王浩神情颇为得意地从腰间摘下一个对讲机,按住通话键大声喊道,“佳宁!楼上还有座位吗?”

    毛佳宁现在专门负责给楼上端菜。听到王浩喊话,正在收拾垃圾的他,连忙回答道:“有,有,有,刚有一桌客人走掉。”

    对讲机的质量不错,即便不贴着耳朵也能听得十分清楚。

    一群准富二代闻声一笑,领头的人显得十分高兴道:“今天运气还真好,前几天过来他妈连厕所都是满的!”

    要是换做三个月前的王浩,这会儿保不准就要来一句“又不是吃那啥”,不过今天,他却很聪明地闭上了嘴巴。

    客人们熟门熟路地走到餐点桌前,5个人各自拿了一个塑料盆,没一会儿就选好了食材。

    “再上5杯杏仁腐,冰淇淋也拿5个。”领头的客人说道。

    “好。”王浩很麻利答应着,在点餐单上刷刷写下饮料的数量。

    然后等这群人拐过前台,他才赶紧把5个盆子的食材合进2个盆里。多出的三个空盆,直接叠了回去――这也是秦风教的,千万不要当着客人的面处理他们选好的东西,一定要等客人走了才能干。

    至于塑料盆。本来就全都洗得干干净净的,所以为了减少洗碗的时间,用过一次装回去也没关系。反正串串又要油炸又要烧烤,细菌之类的玩意儿要是这样都能存活,那么全国的烤串店就全都该关门了。

    楼上楼下。屋里屋外,所有的人都一刻不停歇地忙活着。

    就连秦风自己,这会儿也正在处理店外一位客人留下的呕吐物。

    恶心归恶心,但是既然选择了做这行,那真的就是宁可恶心自己,也不能恶心到客人。

    店外不远处的墙根下,有秦风事先堆好的沙子。

    这两天没下午,气温又高,晒得发干的沙子,遇上酸爽无比的胃液。就成了……好吧,不形容了。反正秦风就是拿着扫把把这一堆东西给解决了。

    等到全场不知道是今天第几次被坐满,秦风总算可以稍微先松一口气。

    他回到柜台边喝了口水,擦了擦满头大汗。

    吧台里头,王艳梅还是负责收银,静静则代替了秦建国下午的位置。现在每到晚上,静静就专门负责给客人打冷饮,她一整晚全都待在前台,相比其他人,工作强度要低很多。

    “妈。今天又要破纪录了吧?”秦风放下杯子,笑着问道。

    “嗯。”王艳梅满眼欣喜地点了点头,抓起手边厚厚的一沓点餐单甩了甩,语气欢快地回答道。“现在才10点出头,我这边就有64张单子了。”

    秦风又问:“过200的有多少?”

    王艳梅脱口而出:“6张。”

    秦风露出了一个微笑。

    6张200,那就是超过1200元的营业额。粗略地以售价和成本的比例来计算,这至少就是600元的毛利润。

    秦风和王艳梅没说上两句话,就又有客气吃完过来买单。

    秦风没干站着浪费时间,见外头没事。便转身先回了厨房。

    厨房的环境比上个月好了许多。秦风买了空调装在正厅,只要把厨房和正厅之间的门打开,冷气就能从外头吹进来。这样一来,秦建国和小赵两个人,也不至于一晚上下来就变得跟落汤鸡似的。唯一美中不足的是,为了方便出入,厨房和后院之间的门却是一直打开的,这样一来,冷气再强劲,效果毕竟还是有限。

    秦风进门的时候,秦建国和小赵只比落汤鸡稍微好一点,两个人脸上全都是汗。

    秦风拿了条毛巾给他们擦了擦,然后洗洗手,便拿出一些素菜和竹签,临时补充起了食材。

    ……

    客人犹如潮汐一波接一波,来来去去。

    到了1点50分,当秦风把“2点半打烊”的海报架搬出来,稍微有眼力劲儿的客人,便心领神会地加快了用餐的进程。

    但即便如此,2点过后还是会有少量的客人前来消费。

    今天运气不错,2点半之后,巷子里便只剩下最后一桌小年轻还没走。

    秦风让爸妈和员工们先走,自己留下来陪着王安等打烊。

    王浩这货估计是想的有点多,还以为这属于对“优秀员工奖”的考验之一。

    ――这个月过去将近10天,店里还没有一个人获得“建议奖”,所以在王浩看来,唯有“勤奋”才是拿到奖金的不二法门。

    秦风三个人自己做了点烤串,坐下来耐心地等那几位小年轻买单。

    “他们今晚上喝了不少了吧?”王安看着堆了一地的啤酒瓶,问秦风道。

    秦风点点头,拿起手边仅剩的一张还没兑现餐款的点餐单,瞥了眼上面的数字:“5个人喝了18瓶雪花和10瓶青岛纯生。”

    “哟,喝纯生啊?这么有钱?”王浩惊叹道。

    本月店里进了一批青岛,进价是每瓶4块,卖8块钱一瓶,会员价则是6元。也就是说,这群年轻人要是没有会员卡,今天光是啤酒的钱。就超过了100元。再加上单子上200元的烤串钱,这群人这顿宵夜――拿酒店来类比的话,基本可以看作婚宴标准。

    远处的那几个年轻人,喝了这么多酒之后全都显得异常兴奋。牛逼几乎就要吹到天际。

    “我跟你说,在中心区这一片,谁他妈敢和我大伯瞪眼?我们家世世代代就在这里当警察,我大伯虽然没什么职务,可肩上扛的好歹是2毛3。2毛3你们知道是什么意思吧?区里的局长,论资格也就和我大伯平起平坐。而且公安系统还是高半级的,我大伯他是没办法,年轻的时候没好好读书,不然要是有文凭,现在搞不好正县级都有了!”

    “正县级有个鸡毛用!没实权的正县级还不如一个正科级的猛,你说你大伯2毛3,我认识一个朋友,他家里从建国起就一直在军队里混的,后来他三叔专业回来――部队转地方降级使用你们懂吧?他三叔原来都快升少将了。到了地方,给安置到不知什么局里去,级别才是个正科还是副县。有一次我朋友跟园林局不知是一把手还是二把手的儿子闹起来,他三叔一出面,妈的那个园林的全家连个屁都不敢放!”

    “对,对,对,就是这样,我一个同学,他家里头……”

    年轻人们聒噪个不停。王安听得蛋疼,嘀咕道:“妈的,再说下去中央里他们都要有人了。”

    秦风看看表,摇头道:“真要说到中央。估计天都亮了。”

    王安等得有点焦躁,皱眉道:“真是烦人。”

    “唉,没办法,接着等吧……”秦风无奈地叹道。

    年轻人们完全没把秦风搬出来的海报当回事,他们一直从2点半吹到3点半,同时不间歇地喝着啤酒。一直喝到将近4点,串串都被吵得学狼叫了,这时总算才有一个年轻人大喊一声:“老板!买单!”

    昏昏欲睡的三人顿时精神一振。

    秦风呼出一口气,拿着点餐单站起身来。

    点餐上,这群人喝掉的啤酒已经多达36瓶,其中价格冠绝烧烤店的
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