《重生之小玩家》

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重生之小玩家- 第177部分


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    静静看完处罚部分的内容,又把文案翻回到第一页,逐句逐字地从前往后看。

    这样读下来,她才发现原来管理一家店确实不容易。

    除了她们这几个人的工作,文案上还有关于采购、财务、行政、仓储之类的预留岗位,或者说,这些尚未设立专门岗位的工作,事实上目前全都是秦风一个人在大包大揽。

    静静看得认真,甚至全然没注意到秦风什么时候进来了。

    等她回过神来,却见秦风正笑眯眯地盯着她看。

    “老板!”静静惊慌地把文案合上,神情略微有点紧张。由于读夜校每天晚上都迟好几个小时过来上班的原因,她现在见到秦风总是觉得心虚。

    秦风笑了笑,问道:“有什么感想?”一边指了指文案。

    静静愣神了片刻,有点不知该怎么表达地支吾道:“感觉挺难的,原来开店有这么多学问,我以前看别人开店,都是只要把账算清楚就好了,反正做生意也就是个高买低卖……”

    “只懂高买低卖,只知道多赚差价、多占便宜的,那不叫做生意,那些人顶多就配叫个倒手贩子。刚开始店面有多大,到死的时候店面还是多大。”秦风很不客气地贬损了九成以上的同行一番,然后接着道,“所以咱们可不能这样啊!咱们得把目标定得大一点,得想办法做出规模,做出品牌,做出名堂。”

    静静听秦风吹牛逼,赶紧点头配合。

    秦风呵呵一笑,提起一袋子东西,往前台上一放,道:“你现在有空吧?”

    静静扫了一眼那袋子里的东西,发现全都是小广告,有点吃不准的样子道:“有空是有空……要干嘛?”

    “待会儿你跟我一起出去,把这些东西发一下,每家每户,门缝下面塞一张。”秦风拿出一张小广告,递给静静。

    静静拿过来一看,只见上面写着烤串外卖的字样,疑惑道:“外卖?”

    “嗯。”秦风点了点头,“从明天开始,咱们重新排一下班,全天24小时营业。”

    静静一听这话,顿时傻了,道:“小老板,这怎么可能啊,人手不够也就算了,你要是真的每天开24小时,街坊邻居还不得拆了咱们店?”

    “这话我一会儿回来慢慢跟你解释。”秦风说着,又弯腰提起了地上的另一袋小广告片。

    静静这才发现,原来秦风带了不止一袋过来。

    “小老板,你到底印了多少张?”静静掂量了一下桌上分给她的那一袋,颇感吃不消道,“好重……”

    “能不重吗,一袋2000张,你朝东边走,我朝西边走,咱们争取在今天天黑之前,把这两袋全都发完。”说着话,已经走出了店门,一头扎进了下午的烈日之中。
………………………………

第三百六十章

    明明是应该刮台风的季节,可05年的热带低压却是久久没有登陆,东瓯市被暴晒了整整一个月后,到此时的7月下旬,气温已经高得热死狗。

    秦风左手撑伞,右手提着袋子,和静静肩并肩走出巷子,然后男左女右,分道不扬镳。而可耻的是,秦风并没有把遮阳伞留给静静,自私得相当没有人性。然则秦风对此完全不觉得内心不安,因为在他看来,美女当然需要呵护,但自己班草级别的小白脸也绝不能疏于保养。

    要知道,自己泡上苏糖可不仅仅是因为出于有钱、不要脸以及近水楼台这些原因,如果他长得像八两金,这段姻缘估计就玄乎了。显然女人看男人和男人看女人性质都差不多,视觉体验很重要。总而言之,秦风觉得,脸必须要保护好。毕竟等再过上几年,当网络风靡全球,人们渐渐在口头上摆脱虚伪,“看脸”这码事情,就越发光明正大了。到时候想要hold住苏糖不让人挖墙脚,颜值至关重要。

    秦风在静静呵呵呵的表情中,撑着伞渐渐走远,然后很快开始了他的发广告事业。

    沿着门户紧闭的街面,秦风一家挨着一家地往人家门缝底下塞垃圾,整个过程总结起来,差不多就是弯腰、起身、再弯腰、再起身,相当锻炼腰部肌肉,并且考验血压。

    走过一幢又一幢又大楼,拐过一条又一条小巷,秦风一路不停歇地走了将近2个小时,一直从江滨路走到十里亭路,手里的广告片不知不觉就只剩不到十分之一。

    日头渐渐不那么猛的时候,马路上的人也变多了。

    秦风不敢再那么猖狂,转而改变策略,只往那些楼下的邮箱里塞广告――虽然他自己心里也清楚,其实这么干没什么用,纯属浪费资源。

    4点半出头,秦风走完计划之外的最后一幢楼,从楼里出来,忽然见到一个熟悉的身影,正偷偷摸摸地往一辆私家车的挡风玻璃前放卡片。

    秦风见状,嘴角露出一模恶作剧的坏笑,蹑手蹑脚走上前,猛地对着那背影一喊:“干嘛呢!?”

    站在车旁的老秦同志倏然一惊,吓得脸色发白地转过头来,一见是秦风,忙拍着胸口道:“瞎喊什么啊,差点被你吓死。”

    秦风忽然觉得很奇怪道:“爸,咱们明明做的是正规生意,干嘛发个广告要跟做贼似的?”

    秦建国马上给出正解:“还不是怕给熟人看到,一句两句解释不清的,多尴尬!”

    “嗯……有道理,果然还是脸皮不够厚,需要继续修炼啊……”秦风三省吾身地说道。

    秦建国摇着头说:“太不要脸也不好,做人还是得有点羞耻心,不然二皮脸多讨人嫌。”

    秦风呵呵一笑。

    秦建国又问秦风:“你怎么走到这里来了?”

    “我也出来发广告啊,刚刚发完。”秦风从口袋里拿出一个皱巴巴的塑料袋,在秦建国眼前扬了扬。

    秦建国仰头看了眼太阳,收起自己半袋子还没发完的广告,放弃道:“算了,时间不早了,我也不发了,等吃完饭再出来。”

    秦风没主动说晚饭后要给老秦同志帮忙,走了一整个下午,他也累得够呛。

    爷儿俩很难得地有了次单独相处的机会,一路上边走边聊,漫无边际地聊着店里的生意、开学后的打算甚至如果哄老婆开心这些话题。

    离快到家的时候,话题终于转回到正事上。

    “东门街的住户,现在对咱们家的店抱怨声挺大的,居委会和老人协会那边幸好是塞了钱,而且街道那边,也跟小叔的同学打过招呼,不然咱们店门口估计每天都要被人堆垃圾。我估计前几天安监所来查,应该也是哪个邻居报的案。”秦风挺无奈地说道,“不过说起来,人家投诉倒也没错,换了我,我也受不了每天家对面做生意搞到三更半夜,现在真是左右为难,继续开吧,我不占理,不开吧,店里这么多人等着吃饭,头疼啊……”

    秦建国听秦风这么说,不由有点发慌,忙问:“那怎么办?辛辛苦苦好不容易把这家店撑起来,这才开了不到一个月,本钱都还没收回来呢!”

    秦风慢慢说道:“我现在的想法是,稍微改变一下销售策略。前几天不是跟你说,让你们送外卖吗?”

    秦建国点了点头。

    秦风道:“所以我就想,烤串是不是也能试一下送外卖。前期呢,先打打折,把东西搞得便宜点,先培养一下市场。”

    秦建国听不大懂,问道:“怎么叫培养市场?”

    “就是让客人先来占占便宜。”秦风笑道,“今天下午,我发了2000张小广告全都是优惠卡,不过只有叫外卖才能打折。”

    秦建国问:“打几折?”

    秦风比划了一个牛角手势:“六折。”

    “这样会亏本吗?”

    “我算过,如果这2000张小广告全都派上用场了,那差不多要倒贴10%左右的成本,不过全都派上用场的可能性太低了,这些小广告,2000张里能有200张能用就算不错了,所以亏损其实可以忽略不计。现在比较重头的支出,还是人工费。如果外卖的市场真的培养起来了,我就需要再多招两三个送货的伙计。”

    秦建国想了想,说:“照你这么说,我也得再招几个人。”

    秦风问道:“你的面馆现在有几个工人?”

    秦建国想都不想地回答:“算上我,一共也就4个人,还有老董、老罗和老罗的老婆。另外几个人,我觉得人手够用,就让他们走了。”

    秦风微微一怔,扭头看着老秦同志道:“爸,你行啊,刚换了门面就裁员,这么不讲情面……是我学习的好榜样!”

    “唉,做生意嘛,就是这样。我以前在厂里的时候,厂里年景不好,照样会让临时工回家。人家国企都这样,咱们总不能跟国家比吧?”秦建国很是理直气壮道。

    说话间,两个人已经进了小区。

    门卫见到小区的颜值回来,笑着打了声招呼:“大老板和小老板外面回来啊?”

    秦建国热络回话道:“刚才出去办点事!”

    秦风却只是微笑着冲对方点了点头,然后小声提醒老秦同志:“爸,用不着跟他们说东说西的,没必要。”
………………………………

第三百六十一章

    王浩在7月份的最后几天一直保持着背后说秦风坏话的怨声载道的状态,隔天就开一次会的上班模式,让他感到极端焦躁。王浩觉得店里的规矩越来越多、越来越严,所以即便秦风给他们画了一个很美好的大饼,王浩依然时不时地会有辞职的冲动。可他看到的,全都只是表象。王浩丝毫没察觉到,秦风正在搞“改革”。烤串店自然也是需要改革的,事实上但凡是一家想要做大的企业,只要老板本人的智商不是低得太离谱,这一步迟早都要到来。

    秦风一点都不烦躁,他只是忙得焦头烂额而已。

    市场营销、人事管理、财务改制,所有文书方面的工作,全都由他和王安两个人包办。

    秦风多少有些庆幸,自己那么早就招了一个还算称得上人才的舅舅进店。

    很多时候,王浩他们总觉得王安是吃白饭的,但事实上像王安这种人,只有在特定的阶段才能真正体现出价值。而最近几天,正是王安派得上用场的时候。而且毫不夸张的说,王安这几天所做的事情,所创造的价值已经抵得上他半年的工资。文字工作,可不是随随便便招个人就能做的,尤其是这种带有严密逻辑性的文字工作,没两把刷子和几分天赋,有的人纵然花上半辈子时间,也不见得能处理得了。

    而这,也正是秦风上辈子得以留在东瓯市最大的零售公司总部的原因。

    不客气地说,就算不重生,秦风也配称得上人才。

    唯一的区别在于,前世的他缺少尽情发挥的平台,而现在,手握资源的他,终于可以依照自己的想法,来做自己的事情。

    “小老板这就是瞎折腾,搞来搞去那么多事情,我脑子都被他弄乱了。”王浩下午穿串的时候,又继续开启抱怨模式,“我爸说了,做生意最怕今天一个想法,明天又一个想法,小老板这么搞,咱们这家店迟早被他玩死。而且昨天客人也抱怨了,说我们晚上关门那么早,白白浪费了那么好的时间段!人家把钱送上门来都不要,小老板这还做个屁生意啊!”

    “人家客人那是替自己说话呢!”惠琴不用参加“管理层”没完没了的会议,心情比王浩舒畅得多,“我们关门早了,他们宵夜没地方去才说这种话的。我倒是觉得小老板这么做挺好,早点关门,边上的邻居早点休息,我们也早点休息。”

    “休息个屁!”王浩气呼呼地大声道,“小老板说了,8月份开始,要安排人值夜班,一个人负责厨房,一个人专门出去送外卖。”

    “一个人专门负责厨房?还夜班?”正在腌制食材的赵云闻言,注意力直接就跑到了王浩身上,问道,“你们昨天开会到底说了什么呀?咱们店里一共也就2个厨师,要是隔天就做一次夜班,这身子骨哪熬得住?”

    “是吧!是吧!你也这么想吧?”王浩像是找到了知音,高声喊道,“我昨天开会的时候就跟小老板提了,他非说没问题!”

    “我没问题。”王炼忽然插了一句,表情很坚定,一副时刻准备着过劳死在灶台前的样子,对秦风的烤串事业忠诚得一塌糊涂。

    王浩用看二逼的眼神看他说:“我估计小老板让你****你都乐意。”

    王炼一听就炸,开口蹦出了三字经。

    王浩原本就烦躁,掀起袖子就喊单挑。

    好在屋里女生多,几个姑娘七嘴八舌地把两个人拉开,这一架终于没能打起来。

    只是这样一来,屋子就安静了。

    沉默中,秦风又提着一袋子不知是什么鬼东西走进店里,一进门发现气氛不对,秦风淡淡问道:“什么情况?”

    一时间却没人回答。

    过了一会儿,静静才走到秦风身边,小声地说了几句话。

    秦风听完笑了笑,走到王浩跟前,对他说了句:“这几天辛苦你了。”

    王浩把头一扭,表示爷就是不给你面子。

    秦风这就懒得再给他找台阶了,拍了拍手,大声说道:“大家一停下,听我说。”

    满屋子正在穿串的伙计们,全都望向了秦风。

    接着便听秦风说道:“我这里有几件事要宣布。第一,我之前说过的,8月份开始给你们每个人交社保,这件事不会翻悔,虽然和新的《员工职称及待遇说明》里写的不一样,但你们几个人,属于特例。”

    楚娟娟和汪晓婷一听,立马面露欣喜。

    秦风接着道:“第二件事,是我和静静还有王浩,还有你们的王安经理,经过商量决定的。从8月份开始,我们每天晚上10点半就打烊,11点前必须关门。但是,关门不是就不做生意了,咱们关门之后,还要继续送外卖。广告单我前天已经发出去,目前看来,宣传显然还不到位,知道这件事的客人还不多,所以接下来,咱们店还要做几次活动,让客人知道这件事。

    所以以后呢,每天晚上至少得有一个厨师,专门负责值夜班,另一个人专门负责送外卖,也就是说,每天晚上最少得安排两个人值夜。具体怎么值,8月份之前我会再通知。值夜班的话,每个月工资多算500元,算值班补贴。”

    说到这里,屋子里几个人互相看了看。

    赵云忍不住道:“老板,辛辛苦苦晚上值班,一个月补贴才500块,是不是太少了啊?”

    “少不少得看实际工作强度。”秦风道,“以后白天班早上9点半开始到晚上9点半结束,夜班早上9点半开始到早上6点结束。算起来,值夜班的时间还少了3个半小时。而且夜班是专职的,做夜班的人就不用做白班,真说起来,也辛苦不到哪里去。”

    “那我要做夜班!”王炼很积极地举手道。

    “行!”秦风爽快道,“那就你了,下个月起,你就是夜班的主厨。”

    赵云回过神来,连忙喊道:“老板,我看还是我来做夜班吧!”

    秦风却微笑说道:“赵哥,咱们白天班主要是给上门的客人做菜,菜品的技术含量比较高,我看还是你比较合适。晚上夜班,目前只打算卖点简单的烤串,王炼一个人撑得住,没问题。”

    赵云还想再说,可秦风根本不给机会,马上转移了话题:“王浩,要不要晚上出去送外卖啊?”

    王浩想了想,说了句相当欠抽的话:“你还是找别人吧,我反正不缺这500块钱。”
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第三百六十二章

    小老板风骚地把笔墨纸砚铺在桌上的时候,店
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