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除去早餐和午餐这两块新的收入，晚间时分的烤串生意，倒是不温不火。
经历过暑假的疯狂，眼下秦风对平均每晚招待100桌的成绩，已经渐渐感到淡定了。
由于客人在酒水上的消费越来越放得开，这个月每桌的利润，从之前的平均60元左右，大幅上窜到了70，整个月从头到尾下来，天黑之后的营业额，达到了惊人的20万。
另外，午后点心时段的营业额，也有2万元左右。
秦风把这些大数字一凑，最终的整月营业额便是30万上下，和他昨天去银行存款后，拿到的存款单上的数目基本没有出入。
营业额高，成本同样也水涨船高。
这个月月初，秦风特地弄了张存取食材成本的卡，存进去整整十万。原想着这笔钱无论如何够用了，不成想因为中午和早上的生意火爆，月底结账的时候，食材成本硬生生居然又多出2万来。而除去这笔本就该掏的成本，其他方面杂七杂八的花销也不少。施克朗来装报警装置花了0块，做塑料牌用了1千，还有水电煤气，零零总总加起来，也到了一万五。
另外的员工工资，总数一共是43000元。王安和董建山的工资最高，是5000元，小赵拿4000，静静也被秦风提到了4000。其余做早班的三个大妈全都是2000元，新来的2个试用期员工一共就拿了1000，剩下的人，全都是3000元。
这么一通算下来，这月的纯利润，差不多就是13万。
秦风最终得出这个数字后，内心是相当震撼的。
如果不是因为这个月的早餐和午餐只卖了三个星期，要不是额外的花销又增加了将近1万块，那么他一个月的收入，稳稳的就能过15万。
分明就是哪怕现在每天坐着混吃等死，也能半年收入将近一百万的节奏。
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第二百六十六章 报税
秦风在银行里把账目从各张卡里倒来倒去的时候，忽然觉得自己不该再像现在这样管钱了。
他现在相当于兼顾了会计、出纳、财务甚至是采购的角色，等日后生意做大了，账目不知会比现在繁琐多少倍，到时候如果还像今天这样把每笔钱都细细算一遍，每个月的大部分时间估计都要花在数钱上了，那还何谈创业，何谈发展，何谈享受人生。
“要不等再过些日子，招个专业的财务来？”
秦风默默想着，转完最后一笔账，瞥了眼终于突破50万的“发展资金”，朝贵宾窗口走了过去――这就是每个月都往银行里存几十万的人，应该享受的待遇。
提着一袋子现金，秦风回到店里，厨房里的几个小伙子立马就振奋了。
秦风相当骚气地往柜台后面一坐，打开袋子，现场发钱。
喊一个名字发一笔工资，新来的几个员工领到头一笔工资，各个喜笑颜开，一时间抱怨全无，纷纷夸赞秦风义薄云天，是个不拖欠工资的好老板。秦风看他们高兴的样子，心里不由轻声一叹：钱真他妈是个好东西啊，分分钟让人改变立场。
王安拿到5000块钱，脸上显出些微的小失望。
这个月没了上个月的那种巨额奖金，收入一下子减少了将近25％，心里难免有点落差。
相比之下，静静就冷静得多，她拿到足足4000块钱，却只是笑着说了声谢谢老板，然后就没别的话了。秦风毫不怀疑，以静静这种性格，如果她出生在一个相对富裕的家庭中，将来的成就肯定差不了。只可惜命运不济，她现在只是个打工妹。即便长得挺漂亮，那也只是个漂亮的打工妹。仅此而已。
“静静，你家里还有别的兄弟姐妹吗？”秦风忽然有点好奇。
静静眨了眨眼，笑道：“有啊，有个弟弟。今年刚上高中。”
秦风又问：“你辍学出来打工，是为了给他赚学费？”
“也不算完全为了他吧，主要还是自己想出来见见世面。”静静微笑着回答。
秦风盯着她看了片刻，微微一笑：“做人很有追求嘛！”
静静嘻嘻一笑，又不说话了。
秦风安静了一会儿。转头对王安道了声：“舅舅，明天下午跟我去税务局报个税。”
“税务局？”王安恍然间想起还有这么个扒皮机构，脱口而出道，“你做好偷税漏税的准备了没？”
秦风顿时板起脸来，教育道：“舅舅，做生意一定要奉公守法，偷税漏税这种事，我是坚决不会做的。这个月收银机打出来的所有小票，每一笔账，我都会清清楚楚地向政府交代。”
王安思考片刻。眉头紧皱：“我说……每天要小票的人，好像连一半都不到吧……”
“怪我咯？”秦风肩膀一耸，双手一摊，“那是吃饭的人没觉悟，关我毛事？”
静静听着秦风不要脸的话，笑得浑身打颤。
……
发完工资，秦风就先回了家。
王艳梅和秦建国全都不在，一起学车去了。
秦风往沙发上一坐，掏出手机，看了看时间。
现在还太早。袁帅他老爸就算下午4点就下班，等回到家起码也得6点左右了，而且他也不见得会马上回家，区地税局的征管科科长。说大不大，说小不小，平时吃请的业余活动，应该还是挺多了。
“乐乐还没手机，真是麻烦……”秦风挠了挠头，很习惯地说着袁帅的小名。
天可怜见。那么一个足以可董建山比体格的魁梧爷们儿，被秦风从小到大叫乐乐，也真是挺悲剧的。
秦风自然不是没事找事地去和袁帅他爸攀交情，主要是他对企业财务这块也是一知半解，说是明天要去报税，其他他连该准备哪些材料都没搞清楚。碰巧有那么个家里老爹在税务局混饭的死党，打电话去咨询一下，也算是物尽其用。而如果没这么一层关系，秦风就只能问秦建业，那么免不了就又得花一顿饭钱，就跟前些日子秦风要打听商标这玩意儿该怎么搞一样。
这就是朋友和亲戚的区别，也正是朋友的可贵之处。
人生在世，通常一个人能有两三个真正意义上的朋友，就是件挺幸福的事情了。
秦风在家里做了大半个下午的数学题，等到5点左右，秦建国和王艳梅才从外头回来。
见秦风在家里，他们也没觉得奇怪，现在店里的经营渐渐平稳了，再加上又有王安看着，秦风这个当老板的，确实用不着一直在店里待着。而且秦风现在复习这么用功，王艳梅也是打心底里觉得高兴。
“学得怎么样？”秦风放下笔，随口问道。
“跟上学差不多吧，说是国庆放假前就考试。”秦建国回答道。
秦风点了点头。
王艳梅又跟着道：“小风，晚上想吃点什么，妈现在去买菜。”
秦风奇怪道：“你不用去买盒饭啦？”
“交给静静了，我把卡给她了。”王艳梅道。
秦风微微一笑，静静还真是受信任，王艳梅居然把钱都交给她了，那张饭卡里的钱说多不少，自己今天去银行转账的时候，还刚刚转进去1万块。这么不大不小的一笔钱，一般人恐怕很难交给外人保管。而且――话说静静来店里，才只不过短短3个月啊！
“我问问阿蜜……”秦风说着，给苏糖发了条短信。
王艳梅本想说苏糖还在上课，但这句话生生还是咽了回去。秦风和苏糖相处到这份上，和苏糖的成绩相比，显然还是秦风对她的态度比较重要。考试成绩好坏，只不过是一时的――哪怕事关考大学，而苏糖未来的老公对她好不好，这却是一辈子的事情。所以即便秦风现在发短信打扰苏糖学习，王艳梅也认了。
苏糖的短信回得很快，说是要吃鳜鱼。
“鳜鱼……这嘴巴真是越来越刁……”王艳梅嘴上这么说着，却是马上就出了门。
秦风淡淡一笑，然后想了一想，尝试着给袁帅家里打了个电话。
电话很出乎意料地响了两声就被接通了。
正是袁帅他亲爹。
“喂。”袁庆松的语气很和蔼，透着股机关人员的小心谨慎。
秦风不由自主地坐直了身子，报上家门：“叔叔，是我，小风，不是找乐乐，我是有件事想跟你打听一下……”
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第二百六十七章 情分、义务、责任
“你这种规模的小店，用得着查什么账啊！不就是卖个糯米饭嘛，一年缴个两万块都嫌多了！”袁庆松在听秦风说完大概的情况后，开口就抹掉了秦风主营的烤串和午餐生意，只拿早点的那一小块说事。
秦风微微一怔，瞬间便感受到了来自我党国干部体恤群众的良苦心意。
纳税这种事情，里头的水果然是又深又混，难怪那么多老板有事没事就喜欢找税务、工商的大小领导们切磋牌技。
袁庆松又继续道：“你明天直接来找我，阿叔带你去转一圈。”
秦风不是愣头青，一听袁庆松说要亲自服务，就知道他有话要当面说，没半点犹豫，他就一口答应，笑着回话道：“好，那明天就麻烦叔叔了。”
“跟阿叔还说什么谢，呵呵呵呵……”袁庆松地发出一串爽朗的笑声，“你明天下午一两点过来，我到时候肯定在办公室里，地方你应该知道的吧？坐车到利民路，站头就是地税大楼，我办公室在二楼，上楼往右手边走，征管二科……”
袁庆松絮絮叨叨着，跟秦风说完了正事。
秦风挂下电话，长长地叹出一口气来。
秦建国见状，不由好奇地问道：“怎么了？”
秦风露出一口白牙，笑容灿烂道：“爸，我今年搞不好能省几十万。”
秦建国一怔，不解道：“怎么回事？”
秦风把缴税的事情跟秦建国简单地说了一遍。
秦建国听完，却是神情淡然，半点没觉着奇怪，反而还给秦风做起了科普：“缴税就是这样的，多交少交完全看人家怎么给你算。有些私人企业看着规模很大，说是几个亿的资产，到了年底交的税也就百来万，有些企业明明赚的没那么多，可老板想要体面，没事找事地也要多纳税。这些账哪儿算得清啊。你想想，全市这么多企业，如果每个企业、每家店的账都要清清楚楚过一遍，税务局的人年都不用过了！”
秦风听得直点头。
还真别说。老秦同志好歹是在国有企业里混了二十多年，虽然一直本本分分地在一线当工人，可这么多年下来，该知道的体制内破事也不见得比秦建业他们那些老油条少。这就是所谓的姜是老的辣了。自己纵然是重生过来的，但前世在私人企业混的那五年。这点浅薄的社会阅历，在老爸这个老工人面前，还是显得嫩啊。
……
第二天下午1点出头，秦风领着王安一起出了门。之所以要带上便宜舅舅，主要也就是想让他熟悉一下办事的流程，以后类似的跑腿事宜，他肯定免不了要经常去做。王安虽说毕业了好些年，但在和政府机构打交道这方面，纯粹还是个菜鸟，他捧着今天要带去的必要材料。等车的时候，手上小动作非常多，明显有点紧张。
秦风虽然同样是两眼一抓瞎，但口袋里装着钱有底气，状态自然就比王安淡定许多。
等来公交车，上车后两个人坐到了最后排。
午间时分，车厢里几乎没什么人，王安舔了舔略微发干的嘴唇，随便找了个话题：“你这个同学……叫乐乐是吧，他爸对你还真不错啊。感觉你比亲叔都强。”
秦风不置可否地笑了笑，道：“我和乐乐从小学到初中，一直是同班同学，要不是他爸走后门。硬是把他给弄进外国语高中，我们搞不好高中也是同班。”
王安笑道：“高中同不了班，你都退学了。”
秦风不由哑然。
王安接着又重新提起了秦建业，道：“我觉得你小叔做人真是有点狠啊，好歹也是个官，亲侄子退了学。就这么一直不闻不问的，什么都不管，一般人家里不会这样吧？”
秦风自然不能把自己和秦建业在私底下干的脏活，拿出来给王安说道，只是淡淡一笑，很平静道：“人家又不欠我的，我凭什么事事都去麻烦他。我觉得他这么做人挺不错的，大家君子之交，你不麻烦我，我不麻烦你，清清楚楚，明明白白。”
“话不是这么说啊，他怎么说也是你爸的亲弟弟，这血缘关系这么近，这么亲的亲戚还把账算得这么清楚，这样也太没人情味了。”王安不知觉间暴露出一部分相异于秦风的价值观。
秦风瞥了他一眼，忽然问了句：“舅舅，你知道农村为什么发展得比城市慢吗？”
王安皱起了眉头：“这么大的命题，你让我怎么回答？国家一把手都说不清楚！”
秦风当然知道这个问题很大，但他还是无视了王安的感慨，自言自语似的说起来：“农村比城市发展得慢，是因为农村的人太讲人情。侄子生活困难，去找有本事的叔叔帮忙，叔叔明知道侄子没本事，但碍于人情，还是得借他钱，帮他找关系，给他搭台子，结果忙活了一大圈，侄子还是没能出人头地，叔叔不但钱打了水漂，还浪费了时间和精力，最后大家双输。
城市里就不一样了。侄子如果没本事，去找叔叔也好，去找伯伯也罢，叔叔伯伯基本都不会给太大的帮助，所以叔叔伯伯们即便浪费了一点资源，也不至于伤筋动骨。可反过来说，如果这个侄子能给叔叔伯伯们带来利益，叔叔伯伯们该给帮的忙，绝对一点都不会少。你对我有用，你就是我的亲戚；你对我没用，你仅仅只是我的亲戚。舅舅，你能明白我的意思吧？
这就是商业社会，资源只会往优质资产上转移，双赢才是美好的结局。
农村的亲缘社会状态，让很多资源白白地浪费在了虚无的面子和人情上，站在经济发展的角度上看，这就叫内耗。在古时候，这种内耗可以强化宗族认同感，稳定社会局面，但现在，这套观念却在阻碍社会发展。城市居民中有存有这种观念的人，现在同样不少，包括你在内，所以我很心痛啊，每念及此，简直夜不能寐。”
秦风掰扯到最后几句，基本就是在搞笑了。
可王安却有点笑不出来。
他觉得自己说错了，秦建业做人不狠，秦风这家伙才是真的狠。
“小风，我说你小小年纪想这么多乱七八糟的，活着会不会很累啊？照你这么说，我们就用不着亲戚、朋友了？”王安质问道。
“谁说用不着亲戚、朋友的？每个人都有能派得上用场的时候好不好？”秦风笑得很自然道，“亲戚朋友的名分，该维持的一定要维持住，只要力所能及，逢年过节的该拜访就拜访，平时有空该联系就联系。但是！”
秦风伸出食指，看着王安强调这个转折道：“当涉及到利益的时候，如果你不能带给别人好处，就不要随便找别人帮忙。不给别人添麻烦，是做人的本分。同样的，如果看到亲戚朋友落了难，帮不帮，也得看情况。一升米养恩人，一斗米养仇人，帮忙也会引火上身的。不给自己找麻烦，也是做人的本分。
所以将心比心地想想，如果哪天自己落了难，亲戚们帮你，那是情分，不帮你，那是本分，没什么好抱怨的。这世上，只有爸妈……”秦风停顿了一下，脑子里飘过亲妈卢丽萍的身影，微微摇了摇头，“爸妈也不见得靠得住，说到底，靠谁都不如靠自己。只有自己强大了，亲戚们才会