《美食大帝》

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美食大帝- 第106部分


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    郑毅的目光望着眼前的王炎,不着痕迹的点了点头,而王炎则是心领神会,两人虽然只见过一两次,可彼此之间的交情却也不错,然而如今作为厨王争霸赛的总负责人,与选手之间保持一定的距离,也免得落人口舌。

    王炎心头默数,到了第三息的时候,没有丝毫的犹豫,伸手将沙煲的盖子揭开,而随着盖子被揭开的一瞬间,其内的菜肴陡然爆发出一道道晶莹的光点。

    那光点足有十五道,约莫指盖大小,散发着阵阵毫芒,接着,一道光柱,再度从菜肴内轰然爆射而出,直冲上方天际而去。

    “一丈。。。两丈。。。三丈。。。。”

    那光柱升腾,最终,在距离地面不足四丈之处停了下来,与此同时,那十五道拇指大小的光点,直接出现在光柱上方,随着那由热气凝聚的光柱上方扩散,犹如具备了无形的引力一般,使得周身十丈的云彩,直接汇聚而来。

    “咯咯。。。”隐隐的,似有若有若无的鸡鸣声传出,使得下方众人为之一愣,这鸡鸣声虽然若隐若现,可却依旧被不少人扑捉而去。

    当下,不少人脸上露出一丝失望的神色,先前看那光柱的高度,还满心期待着王炎这一道凤还巢,如今被那若隐若现的鸡叫声,直接惊呆了下来。

    “咻。。。”就在上方不足四丈之处的云层尽数汇聚而来的瞬间,光柱上方,那翻腾的热气逐渐的凝聚而成,形成了一只足有一丈的八珍鸡。

    那八珍鸡脚踏云层,雄赳赳气昂昂,迈着步伐不断轻轻踩踏,而每一步的落下,都会使得脚下的云层看起来淡薄一些。

    “咯咯哒。。。”八珍鸡发出一道不满的叫声,旋即扑棱着翅膀,再度发出声响,与此同时,周身十丈之外的云层,似乎受到了一丝牵引一般,云层涌动中,再度汇聚而来。

    十五丈。。。二十丈。。。

    三息的时间,那汇聚而来的云层,赫然占据了周身二十丈的云层,使得八珍鸡脚下的云层,层层重叠,且占据的面积,足有十丈之多。

    “这八珍鸡。。。有些不大寻常,光柱高了近乎一丈,而吸纳的云层,竟然多了一倍。”

    “不寻常也是鸡。。。和凤凰何干?”

    “就是,听说过老母鸡变鸭,可还真没听过八珍鸡能够成为凤凰的说法。。。我倒要看看,到底是怎么样的凤还巢。”

    四周的观众目光皆是汇聚而来,而点评台上的几人也是如此,至于那发丝黑白参半的老者蒋干,此刻脸色也都有了一些变化,单单是这异像的话,或许他的古法蒸石斑,已然落了下成。

    “归。。。”也就在众人满含期待的目光注视下,点评台前方,王炎漆黑的眸子同样望着上方的异像八珍鸡,那十五道光点在云层内穿梭,逐渐的有了色彩,与此同时,王炎心头默念一声。

    接着,那各种色彩的光点,瞬间齐齐一顿,旋即在众人的目光注视下,尽数的汇聚进入了八珍鸡的体内。

    “咯。。。戾!”随着十五道带着色彩的光点入体,那上方近乎一丈的巨大八珍鸡身躯一滞,旋即鸡鸣声还未彻底传出,便化作了一道嘹亮的凤吟声响,接着,那斑斓的光点,弥漫间,使得八珍鸡外形逐渐的改变,最终,在众多的目光注视下,化作了一道足有一丈大小的凤凰。

    天空上方,足有一丈的巨大凤凰,因那十五道带着色彩的光点注入,它的身上,此刻也有了斑斓的色彩。

    “戾。。。”那巨大的凤凰虚影宛若真实,随着再度发出一道嘹亮的声响,它的体外,开始有赤红以及淡蓝色的火焰缭绕而开。

    与此同时,那火焰也宛若真实,释放着高温的同时,使得下方的众人也都切切实实的感受到了灼热。

    “我的天哪。。。竟然真的是凤凰。。。八珍鸡变凤凰,他是如何做到的?”

    “这。。。这凤凰太过真实,好美的大鸟,不愧是白鸟之王,光是这雍容的姿态以及斑斓的身躯,以及那凤冠下方高昂的头,就将它白鸟之王的威仪,彰显的淋漓尽致。”

    “真是恐怖,用鸡做出的菜肴,竟然具备了凤凰的外形异像,甚至连色彩都有,活灵活现。”

    整个擂台下方彻底沸腾,对于王炎这一道凤还巢,都已经敬佩的五体投地,那凤凰的真实,让先前一些有质疑的人,此刻也都脸色涨红,可那目光则是控制不住的落在天空上仪态优雅的凤凰虚影上。

    “好手段。。。方才那十五道色彩斑斓的光点,应该便是之前雕刻天凤时收回的,如今竟然用在这一道菜肴上方。。。这缜密的心思,厉害。”白掌厨眼中精光闪烁,早在王炎加入那些光点时,他便已然察觉到。

    “我就知道,这个家伙怎么可能没有一些后手,想来从十强争夺战时,他便已经想好了如今应该如何应对。”郑毅目露奇光,轻声呢喃。

    美食街的方向,方圆一对小眼睛大睁,望着不远处天空上方的凤凰,脸上露出兴奋之色:“这大鸟好漂亮,不过要是论及威猛的话,还是我的暗黑无敌霸王鸡更厉害一些。”

    对于方圆呢喃的自语声,一旁的胡巴则是无奈的翻了翻白眼,旋即再度开始收拾摊位。

    而就在此时,那天空上方色彩斑斓的彩凤,再度发出一道嘹亮的凤鸣声,接着,那庞大的身躯,骤然开始回缩。

    随着回缩,那巨大的虚影眨眼间,变成了仅有巴掌大小的迷你凤凰形状,接着,在众人的目光注视下,陡然爆射而回,落入到了那菜肴之内。

    “戾。。。”嘹亮的声响,伴随着虚影入锅,回荡在美食广场内,接着,那菜肴陡然爆发出一阵强烈的光,一股浓郁到了极点的香味,宛若实质一般,骤然扩散而出。

    “好香的味道。。。”白掌厨眼中精光爆射,目光忍不住的望向桌上的菜肴。

    “凤还巢。。。竟然还具备这样的效果。”白掌厨嘴角呢喃,沙煲内的菜肴汤汁醇白,点点晶莹的光点不断的闪烁着,其内八珍鸡匍匐在汤汁内,外皮黄亮,且丝毫未烂,实则其内肉质的养分,大多已经被吸取到了汤汁内。

    鹌鹑蛋释放着晶莹的光泽,悬浮在汤汁上方,点缀的野生枸杞红彤彤的,搭配着青翠欲滴的百日红,单单是视觉感官,便使得人垂涎欲滴。

    “咕嘟。。。”白掌厨忍不住的咽了一口唾液,旋即忍不住的前行两步,拿起一旁的青花小碗,盛了一些汤汁出来之后,筷子轻轻一戳,一只肥厚的鸡翅被他夹了起来,放入到了汤汁内。

    “武王。。。来尝尝,这凤还巢的味道,究竟如何。”白掌厨的声音落下,郑毅则是点了点头,率先的拿起青花小勺,舀了一口醇白鲜美的汤汁,吹了吹之后,将其送入到了口中。

    微烫醇白的汤汁入口,一股甘甜的汤汁,直接弥漫在口中,与此同时,一股精纯的元气,顺着汤汁直接在胸腔内,化作一道暖流,瞬间充斥着四肢百骸。

    “这凤还巢的元气,竟然如此精纯。。。”武王心头暗道,先前的古法蒸石斑的元气浑厚,可却不纯,如今的这一道凤还巢内汤汁的醇厚甘甜,就让他侧目,其内那极其精纯的元气,更是让他眼前骤然大亮。

    “嗯?”

第二百零四章 精美的面点工艺() 
点评台上,一口鲜美的汤汁入口,感受着体内精纯的元气直接扩散至四肢百骸,郑毅发出感叹与此同时,他的脑海深处,陡然浮现出一副画面。

    那是一片广阔无边的火海,其内一只色彩斑斓的火凤悬浮其中,那庞大的火海熊熊燃烧,可那火凤却如沐春风一般,徜徉在火海内,来去自如。

    那火凤游动火海内,接着,浮有火焰的斑斓身躯开始扭曲,最终,在郑毅的脑海深处,形成了一道曼妙的火红身影。

    那身影曼妙纤细,身着一身火红色的长裙,腰间的一条束腰带,将那盈盈一握的蛮腰勾勒而出。

    她的神态略有些俏皮,绝美的脸上有古灵精怪的笑容浮现,旋即似乎感受到了什么一般,狭长的美眸扫过火海中,身形一展下,再出来时,手中赫然多了一只通体金黄,闪烁着金黄光点的八珍鸡。。。

    “火凤。。。竟然能在脑海中形成如此的异像。”随着那火凤人形逐渐消失,郑毅也慢慢的恢复了神智,恍惚中,他的脸色略微有些不大自然,此刻恢复过来之后,望着眼前空荡荡的青花小碗,有些后怕的摇了摇头。

    就在刚刚脑海中形成那异像的同时,郑毅似乎有了一丝错觉,那火凤出现的一瞬间,他似乎。。。有龙气加身一般。

    “相由心生么?”郑毅心头呢喃,这已经是第二次有了这种错觉,种种的一切,使得他心头的想法更为坚定了起来,从而望向王炎的目光,带着一丝掩饰的极深的感激之色。

    对于郑毅的想法,无人知晓,每个人心境的不同,所品味出来的意境也不相同,而在郑毅心头略定的同时,其他几人也都纷纷沉浸在凤还巢的美味当中。

    白掌厨脸上挂着陶醉之色,玄品中也有高低之分,一些高等级的玄品大师,制作出来的菜肴,除了能够引动菜肴本相之外,根据每人意境的不同,所体会出来的场景也会有所不同。

    当然,也不是所有玄品大师烹饪出来的菜肴,都具备这样的能力,即便是如今的王炎也是如此。

    其余等人脸上的表情都极其丰富,甚至连灵药的少主宋乾也是如此,此刻品味着菜肴的同时,亦是沉浸在他的世界。

    宋乾脑海中的异像里,他双手环抱胸前,身旁围拢着众多的美女,身前地面上,王炎浑身浴血,奄奄一息,这一幕,使得宋乾脸上露出狰狞笑意。

    以宋乾如今对王炎的恨,已然滔天,此刻脑海中的异像,使得他唇角勾勒出一抹弧度,旋即脸上的笑容更为浓郁时,他心花怒放,忍不住的狞笑出声。

    “王炎。。。早知今日,何必当初?哈哈哈哈,我说过,不会让你活着离开。。。”

    宋乾狞声说道,脸上的笑意盎然,此刻陷入脑海中的异像不可自拔,他做梦都想杀掉王炎,此刻完全没有意识到这些,而随着他的声音落下,周围点评台上的几人,表情瞬间僵硬了下来。

    “这。。。宋乾疯了么?白眼狼啊,这特么的吃着人家烹饪的美味,还说出这样的话,真不是人啊。”

    “身为点评者,居然如此憎恨参赛者,我看这个王炎虽然不是慈眉善目,可也是个明事理的人啊,这宋乾因何如此恨他?”

    “应该还是因为至尊辣条完胜爆元丹的事情吧,这王炎说来也绝,竟然能够烹制出那等效果的美味,不过这样一来,可真的使得灵药动怒了。”

    台下的众人直接沸腾了起来,一对对的目光带着难以置信的神色,纷纷落在点评台宋乾的位置,更有不少人露出愤怒之意,美食大陆以美食闻名,凋零至今,好不容易出来一个王炎,可还被灵药给惦记上了。

    “宋乾。。。你失态了。”周围人群的议论声响,不断的传来,郑毅脸色有些难看,目光瞥向一旁的宋乾,冷声说道。

    “唔。。。什么?”郑毅的声音清冷,犹如一把尖锐的刀,直入宋乾心头,使得他瞬间清醒过来,此刻脸色茫然时,目光移动,落在身前不远处的王炎身上,脸色猛然一变。

    “我。。。”宋乾心头后悔不已,隐隐记起了刚刚的得意忘形,感受着周围人群投来的目光,他的脸色更加不自然了起来。

    “方才只是一个玩笑。。。”宋乾脸色尴尬至极,硬着头皮再度解释道,可话音中的苍白,却如何也掩饰不下去。

    “但愿这是个玩笑。”郑毅淡淡的说道,目光不着痕迹的扫过身前不远处淡然而立的王炎,旋即摆了摆手。

    “进行面点的比拼吧。”白掌厨心领神会,将口中凤还巢鲜美的汤汁咽下之后,对着两人说道,而随着他的声音落下,王炎以及蒋干两人皆是点了点头,转身走上了擂台。

    “宋乾,你这状态不大好,还是回去好好调养一番吧,还有一件事,王炎在皇都这期间的安全,就交给你灵药了,若是出了什么岔子。。。”看着两人走上擂台,郑毅再度说道,而随着他的声音落下,宋乾苦笑中点了点头,可与此同时,对于王炎的恨意,无以复加。

    “一定是他使了什么手段,方才会使得我如此失态。。。这账,咱们慢慢算吧。”宋乾不甘的心头暗道,旋即站立起身,对着人群外而去,而在其身后的两名老者,彼此对望中,皆是露出无奈,旋即跟随了上去。

    随着王炎两人再度走上擂台,另一处擂台,眸子狭长的白衣男子以及那平凡的青年两人,也纷纷完成了手中的作品。

    两人热菜的水准旗鼓相当,难分仲伯,叫花八珍鸡对上香煎银鳕鱼,无论是异像还是味道口感,甚至连其中蕴含的元气,也都一样精髓。

    两人在热菜的点评之后,便再度回到擂台,进行最后一项的考核。

    白案,又被称之为面点,此种工艺,主要以面粉为主,独自烹制或者搭配一些相得益彰的辅料,使得它的味道和口感更为美妙。

    而在白案之中,也不乏一些心灵手巧之人,在厨道上有不低的造诣,加上面粉的品质等级,从而在做出花样面食的同时,亦是会吸纳一些天地之间的元气,从而使得食物更加美味。

    第二项的比试,蒋干显得更为谨慎,每一步都小心翼翼,力求做到他最佳的状态,他所烹制的面食,来源于植物类,也因此,不光是造型极其繁复,甚至最后的调色,也都极其麻烦。

    而王炎所选择的,亦是植物类的造型,这样的巧合,也使得蒋干极其谨慎,从和面团到油酥的制作等,都尽量使得自己心情平和下来,如此,方才能够彻底展现出自己的实力。

    面对这半决赛最后的一项,四人之间,再度展开了争夺,彼此各展所长,都希望能够进入决赛,从而取得那一半的机会,得到这一届的厨王宝座。

    也只有得到厨王宝座的称号,方才能够进入皇宫深处,尝试收取玄天刀。

    王炎神情淡然,以他的厨道造诣,想要赢得蒋干的话,问题并不是太大,此刻心神逐渐的沉寂下来,耳旁的嘈杂声响,也是被他摒除而去。

    中品的高筋粉被他倒入一旁的面盆内,注入山泉水之后,开始顺时针的缓缓搅拌起来。

    王炎和面的速度看起来并不快,可实则却非常奇特,左右注入山泉水的同时,右手已然开始看似缓慢的搅拌,然而在手中山泉水倒尽的瞬间,那并不算快速的右手中,光洁如镜的面团,已然成型。

    单单是这一手的绝活,便引来了围观者哗然的赞叹声响,从冷拼到雕刻,再到美味的烹调,王炎都遥遥领先其他几人,而这最后一项的面点,他已然展现出了不俗的造诣。

    手中的面饼成型之后,将其放在一旁搁浅,使得水份和面粉更为完美的融合,与此同时,王炎开始了蔬菜水的制作。

    蔬菜水的制作,除了给面食增加一些别致的蔬菜味道,还能够使得白皙的面团,在制作成为各种各样造型的时候,为其上色。

    台下的观众目不转睛的望着擂台上方开始制作面食的四人,这四人可以说是如今赵国明面上极其强悍的存在,有其是王炎以及那长相平凡的少年,两人之前根本没有任何的名声,可却在这等大赛上展露头角,之后顺风顺水的走到现在。

    也直至此刻,那些对于王炎略有偏见的观众,方才真真切切的知晓,眼前这个仅有十七八岁的少年,
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