《重生之我要上头条》

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重生之我要上头条- 第301部分


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    其实,对于俗遇烧烤店,他也算是第一次来这里吃烧烤。

    对于这里的食材,苏昱也是有很多种都没有尝试过,也只是之前用仙芝菇粉做试验的时候,吃过一点,但有一大半都是没有亲自吃过的。

    所以,他现在也是要借助这次机会,来尝尝鲜,什么都要品尝一下。

    这次不品尝的话,苏昱都不知道自己什么时候有时间再来一次的了,当然是要好好珍惜这次机会的,不贪量,就要齐,什么都可以吃上一点的话,是最好的。

    在等待食材的时候,他也在观察俗遇烧烤店的整体规划。

    俗遇烧烤店,不但名字和俗遇麻辣烫一样,就连装修风格都是很接近的,面积也是差不多一样大。

    毕竟,只有越接近,才可以让消费者更容易记住,才可以联手打造出俗遇这个品牌,如果不尽量做到统一的话,消费者又怎么会记得这个品牌。

    俗遇这个品牌,还是非常重要的,只要打响这个品牌,以后扩张才会更加容易一些。

    苏昱虽然没有待在俗遇烧烤店里,但夜雪那边,也是有汇报一些营业情况的。

    俗遇烧烤店的面积和座位,都和俗遇麻辣烫差不多,但因为平均用餐时间要较长一些,每天可接收的消费人次要较少一些。

    只不过,俗遇烧烤店的消费人次虽少一些,但单价较高,人均消费也要比俗遇麻辣烫要一些。

    这么一来的话,俗遇烧烤店的营业额和利润,跟俗遇麻辣烫是差不多,两家的日收入都没有低于二十万,还有越来越高的趋势。

    俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的翻台率,都远远高于同行,说是翻台神话,也不为过。

    两家点的翻台率,最少是同行的两倍,而且是其中佼佼者的两倍,这也就代表着俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的消费人次,至少是同行的两倍以上,这才可以做到日收入都在二十万以上。

    俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的翻台率之所以会那么高,一是消费者比较多,每天都有人在排队,位置供不应求,二是顾客的用餐时间,都要低于其他店铺。

    因为,两家店铺的食物都是非常美味的,而对于吃货来说,遇到美食,就难免会吃的比较快。

    这一来,就算俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的顾客,点餐都比较多,但用餐时间还是低于同类餐饮的,这就是为什么有这么奇高的翻台率,以及超过同行的人均消费。

    在这种日营收下,就算店铺方面的支出很高,但俗遇烧烤店还是可以做到跟俗遇麻辣烫一样,在一个月之内就收回所有的前期投入。

    夜雪和顾念真都已经跟苏昱商量后,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的扩张计划,会加快进行。

    不出意外的话,在未来的一个月之内,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫都会至少增加十家分店,哪怕规模比不上第一家门店,但规模也不会太小,都会超过行业的平均水平。

    对于其他品牌来说,第一家开店不到一个月,就准备着扩张,那当然是非常冒险的。

    可俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店不一样,有着仙芝菇粉这么大的优势,就算是快速扩张,风险也不高,而且都可以保证做到快速收回前期投资,并且做到盈利,以此快速扩张下去。

    所以,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度,是越快越好,这样更利于发展。

    如果有了仙芝菇粉这么大的优势,还不好好利用,只做到谨慎发展的话,那就是暴敛天物了。

    对于这个道理,夜雪比谁都清楚,这才会拉着顾念真一起,快速发展俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,争取在最短的时间,把俗遇这个品牌给发展起来。

第七百三十八章 未来的前景() 
对于这次的烧烤聚餐,大家都是很满意的。

    一是,大家难得聚在一起,好不容易见到面,气氛自然会更愉快。

    二是,俗遇烧烤店的烧烤,真的是美味无比,其他地方的烧烤,比起这里来,还真是索然无味,这让每个人都吃的很尽兴。

    特别是文乐,那更是顾不上说话,只知道一个劲的吃。

    本来,他的食量就很大了,现在更是吃的比平时还要多,肚子生生被撑大了一大圈,连路都走不了。

    不是文乐没有吃过好吃的,而是这里的烧烤太美味了,让他一吃就停不下来。

    对于一个吃货来说,遇到美食,那是恨不得自己有三个胃,可以吃下越多就越高兴,哪里会去想会不会吃撑,或者说吃撑,反而是让他们更加幸福了。

    文乐就是如此,遇到无比美味的烧烤,他就停不下嘴了。

    在这里,会这样做的人,绝对不会只有文乐,很多人都是如此,遇到如此美味,都会吃的比平时多一些。

    其实,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的人均消费,为什么会高于同行,就是因为这个原因。

    在单价上,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫都不算贵,算是平常的价格,并不会高于同行,但人均消费就是远远高于同行,就是因为太好吃了,让每个消费者都不由自主的吃多了,人均消费自然就提高了。

    更何况,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的生意火爆,一位难求,对于很多消费者来说,那是好不容易才排都一个位置,辛辛苦苦排队的位置,如果不趁机吃多一点的话,岂不是浪费了自己排队的劳动。

    所以,只要排队位置的消费者,那肯定都会尽可能的吃多一点,这样会让他们觉得赚到了。

    正因如此,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的人均消费,才会如此之高,不是单价过高,而是消费者吃的比较多,这也是为什么每天的营业收入,都可以轻松达到二三十万的主要原因。

    这年头,做餐饮是最容易,也是最难的。

    而且,餐饮店开的快,倒闭也快,每天都有无数家餐饮店开张,也有无数家餐饮店倒闭,十家餐饮店九家短命。

    餐饮这个行业的门槛是非常低的,好像每个人都可以做餐饮,但门槛越低的行业,竞争都非常热烈的,入门是极难的,可以经营下去的是极难。

    但餐饮一旦成功的话,利润也是非常可观的,超过了很多行业,那是真的是很赚钱。

    无疑,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都是其中的成功者,而且还是成功中的佼佼者,哪怕开业时间还很短,但现在已经可以预料到未来的盛景。

    不出意外的话,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的崛起,是势不可挡的。

    有着独一无二的优势,那餐饮这个行业,那就是最好的行业,也是最赚钱。

    别看一份麻辣烫不值钱,一份烧烤也要不了几个钱,但考虑到每天的销量,绝对是薄利多销,单份利润率是一点都不低。

    按照现在的营业情况来看,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店一年的营业收入,有可能突破八千万。

    八千万,那是什么概念,可能一家就顶得上十家了。

    在减去所有的成本后,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的净利润率,都是可以达到50%以上的,这也就代表着一年至少有四千万的净利润,这还是一家的净利润。

    一家店,一年就赚四千万的话,那绝对算是非常赚钱的。

    以后的门店,扩张到一百家,一千家,乃至于是开遍全国,乃至于是遍布全世界,那一年的总利润又会有多高,十亿、百亿,甚至是更高。

    苏昱觉得俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫,未来的年利润,都是有希望达到百亿级别的。

    这样一些的话,这个餐饮事业的前景,也不比他的其他事业差,而且发展空间也是极大,百亿利润只是目标之一,谁都无法预料到俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫,可以发展到什么程度。

    吃饱喝足之后,苏昱安排车辆,送文乐他们回去。

    同时,他也跟文乐他们说了,以后他们想来这里吃东西的话,可以提前打电话预定位置,他也把经理电话留给他们,只要提前预定位置的话,经理都会给他们留位置的。

    苏昱当然是不可能每次都麻烦夜雪,而她也没有时间整天都在店里。

    毕竟,夜雪现在可是在忙着开分店一事,已经有那么事情要忙,他自然是不可能一点小事就来找她,直接通过经理就方便多了,效果也是一样的。

    在大家分开后,苏昱又去了新潮流传媒公司。

    现在去新潮流传媒公司,除了要跟进后期制作以外,他还是要去录音棚录歌。

    因为,这次准备推出的两部电视剧,也是苏昱负责全部的原因,甚至他还要负责一些角色的配音。

    只要他觉得演员的声音,和角色不符合的话,他都会亲自配音的。

    尽管,苏昱并不是专业的配音员,但可别忘了他还有魔声百变这个技能这个技能可以让他模拟任何声音,为几个角色那自然是没有问题的。

    无论是男声,还是女声,他都是手到擒来,再容易不过了。

    说起来,苏昱还是李诗玥的御用配音,她所有的配音都是由他来负责的。

    李诗玥是一个演戏天赋极强的演员,她的台词功底也非常好,但他给她安排的角色都是男角色,这让她的台词功底再好,也发挥不出来。

    因此,李诗玥只要饰演男角色,都会由苏昱为她配音,而两人的合作也是天衣无缝的。

    李诗玥的演技,加上苏昱的配音,才构成了一个又一个的经典角色,少了她的演技,或者说少了他的声音,这个角色都会失去很多味道。

    对于观众来说,他们为李诗玥的演技所折服,但也喜欢上他的声音。

    这一次的新剧中,李诗玥也有出演的角色,同时也是需要配音的角色,依然是由苏昱负责为她配音。

    现在的魔声百变,苏昱已经将其升级到五级。

    就算他不是专业的配音员,但有着五级的魔声百变,他也可以算是世界上最好的配音员,由他为李诗玥负责配音,才可以让观众更加喜欢这个角色。

第七百三十九章 突破八千万张() 
三月二十八号。

    群星的专辑正式上架,没有预售,直接发售。

    这张专辑,以《首》为名,这个名字代表的是这是群星的第一张个人专辑。

    虽然是第一张个人专辑,但里面全部都是老歌,都是苏昱在《歌王》演唱过的歌曲,也都是在音易平台上传过的歌曲,没有一首新歌。

    关于《首》的宣传,新潮流传媒公司也没有投入太多的资源。

    这是苏昱的意思,他觉得没有必要在这上面,投入太多的资源,宣传力度比起江弦歌和初遇推出新专辑时,可要低太多了。

    甚至,他本人都没有出面宣传专辑,只是忙着拍戏,根本没有参与宣传。

    对于这张个人专辑的销量,很多人都是不看好。

    群星现在的人气的确是非常高,甚至比江弦歌和初遇的人气还要高,可他的歌都是免费的,没有一首收费的,也没有开过演唱会,没有参加过商演,更没有拍摄过任何广告,他的商业价值有多高,目前还是一个谜。

    所以,所以都不知道他的人气转化率,会有多高,又有多少人愿意为了他而消费。

    除此之外,这张《首》,虽然是第一张个人专辑,让歌迷非常期待,但宣传力度太低了,根本没有投入多少资源。

    另外,《首》里的歌,都是老歌,没有一首新歌,这也会成为决定销量的主要因素。

    对于喜欢音乐的听众来说,他们购买一张新专辑,往往是希望可以听到新歌而买的,而不是为了老歌而买的。

    而一张专辑里,听过的歌曲越少,购买欲望就会越高。

    相反,专辑里的新歌越少,老歌越多,购买欲望就会非常低,只有少部分的听众是会为了收藏而购买的。

    而群星的《首》,不但全部都是老歌,而且每一首歌,都是非常熟悉,听了不知道多少遍了。

    在音易平台上,都可以听到这些歌曲,而且还是免费收听。

    这样一来,听众还愿不愿意购买唱片,那就非常难说,而按照以往的情况,愿意花钱购买唱片的听众还是非常少的。

    所以,对于这张《首》的销量,大家都不是那么看好的。

    基本上,外界对其的预估,都在五百万张左右,如果可以达到一千万张的销量,那就是非常成功的销量成绩。

    在这种情况下,其他一线歌手,都是很难达到这个销量,有五百万张就已经很不错了。

    因此,只要《首》的最终销量,可以达到五百万张的话,那就代表群星已经证明了自身的商业价值,已经是不低于很多一线歌手。

    对于这些外界的预测,苏昱也有所耳闻,但他是一笑置之。

    因为,他并没有太过在意这张专辑过,发行这张专辑,也不是为了销量,而仅仅只是为了纪念《歌王》之行,也是为了满足歌迷的心愿,才会发行这张专辑。

    这一来,苏昱就没有太过在意《首》这张专辑,对于销量,也是抱着无所谓的态度。

    销量好,他固然会高兴,但销量低了,也不会影响到他的心情。

    如果苏昱真的那么在意这张专辑的销量,那他就不会全部收录老歌,而是会放一些新歌来吸引歌迷,也会参与宣传的,这样的话,起码是可以带来不少销量。

    而他什么都没有做,连宣传都不参与,足以说明他并没有太过重视过专辑的销量。

    高或低,都是比较无所谓的态度。

    这样的心态,还是很不错的,起码苏昱不会因为专辑的销量高低,而影响到他做其他事情的心情,不会一下子忽高忽低,耽误到其他工作。

    在《首》发行的这一天里,苏昱和徐静初在一起聊工作。

    聊着聊着,他就问起了江弦歌的《幸运》和初遇的《遇见》,这两张个人专辑的销量达到什么程度了。

    《幸运》的首周销量达到4600万张,《遇见》的首周销量也有4500万张。

    关于这个数据,苏昱是知道的,但后续销量是多少,他就不清楚了,主要忙于其他工作,也就没有太关注最新的销售情况,也就不知道这两张专辑的实际销量有多高。

    不过,他虽然没有太关注,但或多或少也听得到这两张专辑的后续销量,都是相当不错的。

    “截止昨天,《幸运》的总销量已经达到8200万张,《遇见》的总销量也有8000万张,这两张专辑的销量有三成是来自于海外市场,弦歌和初遇在海外的人气,比我们之前预测的要高太多了。”徐静初回道。

    苏昱听到这个数据,不禁惊了。

    按照发行时间来算的话,《幸运》和《遇见》发行到今天,也不过才二十来天,总销量就都已经突破八千万张了。

    就算当时,首周销量突破4000万张时,苏昱他们对此的预测,都是6000万张的最终销量,可没有想到现在就已经突破8000万张。

    8000万张,是什么概念,按照一张三十元的平均售价来算,那就是24亿元。

    而江弦歌的《幸运》,更是达到了8200万张,那就是24。6亿元,这样还多了六千万元。

    最重要的是,现在才发行二十多天,后续还会有销量,就算后续销量不高,但再增加多两三百万张,应该还是会有的。

    这就代表着两张专辑的总销售收入,有可能突破五十亿元。

    仅仅只是两张专辑的销售收入,就有可能突破50亿元,也难怪苏昱会感到惊讶了,这的确是很疯狂的销量。

   
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