《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第517部分


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的环境里成长,刘浩林有着其他人都不具备的条件。”阙正卿解释道。

    “特级厨师?那是什么?”凯瑟琳拉了一下郑轲的袖子,小声问道。

    西方餐厅,并没有特级厨师一说,因此,凯瑟琳有些不解。

    “你就当是三星级大厨吧?”郑轲简单说道。

    其实,三星级主厨和特级厨师并不太一样。严格来说,wgo所认证的对象是餐厅,而不是主厨。只是,有时候介绍星级主厨,会显得比较方便而已。

    特级厨师却不一样,它是由相关机构对厨师认可后,所颁发相应的证书,它认证的对象,就是厨师。

    但不管怎么说,刘浩林的父亲是一级特级厨师,说明其在粤菜方面,是绝对的专家。

    “除此之外,刘浩林的师傅更厉害。”阙正卿接着说道。

    “等等,你刚才说刘浩林的父亲已经是特级厨师了,他不是刘浩林的师傅吗?”凯瑟琳惊讶道。

    郑轲摇动手指,轻声说道:“你这就不懂华夏的规矩了。通常来说,父子是不能作为师徒的,厨师需要极为刻苦的练习。很多时候,父亲下不了狠心,让孩子多吃苦,因此,会拜托一名他信得过的人,来担任孩子的师傅。”

    听到郑轲的解释,周围的人微微点头,明白了其中的缘由。

    “那他的师傅是谁?”郑轲接着问道。

    “粤菜泰斗莫晓和。”阙正卿说道。

    郑轲张了张嘴,他就算不知道莫晓和是谁,但也清楚“粤菜泰斗”四个字的分量。

    毫无疑问,这个叫莫晓和的厨师,是粤菜最厉害的厨师之一。

    由一级特级厨师和粤菜泰斗一起培养出来的厨师,他在同龄人中,肯定是翘楚一般的存在。

    “就算只是普通天赋,能有这样的老师,未来的成就也不会太小。从小在这样的环境中生长,确实占据了天时、地利、人和,甚至东方的老师,都比不过刘浩林的师傅。阙正卿,你输的不冤。”郑轲听到阙正卿的话,肩膀也感到了压力。

    尽管刘浩林的名次在凯瑟琳之下,但是,刘浩林参加的国际赛事少,如果两人直接较量,胜负犹未可知。

    阙正卿嘟起了嘴,眼睛充满了不服气。

    “我其实也不相信,他的实力有这么强,但……之前的比赛,真是输的没脾气。”阙正卿咬着嘴唇。

    “别急,你有机会在the…blue的正赛上,一雪前耻。”郑轲安慰道。

    “不可能……至少今年不行。”阙正卿摇了摇头。

    “为什么?你不会连击败他的信心都没了吧?”郑轲笑道。

    “换一个地方,我相信我有机会赢他。但,你别忘了,这次的the…blue比赛地点是在羊城,他才是真正的东道主。”阙正卿说道。

    “羊城又怎么了?评委肯定要公平吧?”凯瑟琳抗议道。

    阙正卿猛拍了一下桌子,不耐烦地说道:“你懂什么?你知道华夏有多少菜系吗?每种菜系的差距有多大,你清楚吗?华夏的南方人和北方人,吃饭的口味就迥然不同,个人的饮食习惯,很容易影响到评委的判断,更毋庸说,西方的菜品,和华夏菜品又大相径庭。这次the…blue的评委,几乎全是华夏厨师,并且,南方评委居多,就算他们想要公平,但他们也不会背叛自己的感受。”

    其他人听到阙正卿的话,全部沉默不语。

    评委老师几乎全部是华夏厨师,只看这一点儿,就让人很难感受到它的公平。但是,上一届the…blue,评委也没有华夏厨师,所以,上一届比赛也谈不上公平。虽然最后拿到the…blue冠军的人,是程怀志,但肯定也会有人质疑比赛的过程。

    “唯一的好消息就是,总决赛的评委是两名西方评委,一名日本评委和两名华夏评委。如果想要公平,就努力走到那一步,这也是唯一的机会。”阙正卿摊开双手,一脸无奈。

    在座其他人互看彼此,每个人的神色,都凝重起来。

    照阙正卿这么说,决赛确实很公平,但前提是,他们要能进入决赛才行。

第285话 心结

    现场的气氛顿时凝重起来,甚至连马库斯也在考虑,是否要与the…blue的组委会,表达抗议。

    郑轲倒了一杯茶水,轻喝了一口,又看了一眼四周的其他人,忍不住笑出声来。

    “你笑什么呢?我们的处境很糟糕,你还有心思笑。”艾妮儿不满地看着郑轲。

    “拜托,你们不要杞人忧天。再说,天塌下来,有大个顶着,没你什么事。”郑轲冲着艾妮儿摆了摆手,“你可以放心,就算你非常努力,裁判非常公平,你也进不了决赛。”

    艾妮儿脸色一紧,立刻扭头看向身边的凯瑟琳,“姐姐大人,郑轲他欺负我。”

    “没有,他说的是实话。”凯瑟琳又补了一刀,让艾妮儿也没了脾气。

    “还有,华夏选手,根本不多,如果我也算其中之一,那才5个人,非华夏的选手,至少也有15个人。这15个人,难道就没一个进入四强吗?未必吧?再说,华夏做事很有分寸,大型比赛还是比较公平的,不像han国。所以,诸位先把自己的事情做好,说不定,傅哥提前把刘浩林解决了呢?”郑轲轻笑道。

    “也是。”

    凯瑟琳点了点头,其他选手不说,程怀志和傅修筠的实力,至少赢过刘浩林,应该没问题。

    这时,服务员把众人的饭菜,纷纷端了上来。

    郑轲在吃过包子之后,并不觉得太饿,看到菜单上有炒粉,就点了一份,味道还算不错。而凯瑟琳等人,因为饮食习惯不同,依旧点了牛排。

    只是看这几个人的脸色,貌似牛排的味道,不算太好。

    对此,郑轲暗自庆幸,幸亏自己在几个国家待了很长时间,因此,对食物的适应,比较强。

    吃完饭之后,大家稍微休息片刻,顺便也聊了会儿天。因为有阙正卿的加入,郑轲也对傅修筠和程怀志的近况,有了一些了解。

    “他们啊……程哥去了沪,傅哥去了京,现在只是半年,也还没有太好的发展。但是已经站稳了脚步,而且,在适当的时候,东方也会提出帮助,问题不算太大。但也正是因为如此,他们不可能来的太早,因为还有店铺需要照料。”

    郑轲微微点头,同时心中也发出了感慨。

    傅修筠和程怀志都是华夏难得一见的天才,但即便如此,他们依然没办法在半年内,将餐厅撑起来。

    这倒不是说东方的牌子不够响亮,而是在京、沪这样的大城市,竞争太激烈。即便他们有一身厨艺,但也需要一个平台,尤其,在前期资金不太充足的时候,必定需要一定时间的蛰伏。

    不说其他人,就算从远月学园毕业的十杰,如果没有一两年的准备,也很难完全站起来。

    相较之下,自己当初的决定,或许比较明智,快速认识法国料理界的名厨,在毕业之后,应该会有一个比较好的发展。

    马库斯听着两个人之间的谈话,也低下了头,陷入了沉思。

    大家聊了会儿天,很快就到了三点。

    “阙正卿,我们现在能走了吗?”郑轲问道。

    “时间……”阙正卿低头看了一眼腕表,三点过五分,“我们走吧。马库斯老师,您也去吗?”

    “那当然。”马库斯说道,“你刚才说这名选手这么厉害,我肯定要尝一下他的菜品。”

    对于这次the…blue,马库斯抱有极大的信心,要拿下最后的冠军。凯瑟琳不必说,在第一名的位置上,几乎待了大半年,而郑轲在u18排名还没有艾妮儿高,但是,他很清楚,郑轲的实力绝对在前几名,而不是区区的第七名。

    凯瑟琳和郑轲,是他在the…blue结束后,极力打造的双子星。往远的说,两个人出色的实力,在毕业之后,应该能在欧洲料理界,具有一定的名气;往近一点儿说,他这么做的目的,就是为了这一次的the…blue,而且,他也相信,郑轲和凯瑟琳在料理上的潜力,不亚于傅修筠和程怀志。

    但阙正卿突然提到的刘浩林,却让他感到了意外。

    马库斯当然知道这个人的存在,但因为排行榜上,只有刘浩林的名字,却没有详细的资料。现在听阙正卿说,刘浩林既是一级特级厨师的儿子,又是粤菜泰斗的徒弟,难免有些紧张。

    他要亲口试吃一下刘浩林的菜品,力图做到心中有数。

    “那也行,大家一起吧?不过,有几点,我要提醒你们一下,省的到时候,你们出什么乱子。华夏饮食习惯和西餐完全不同,桌上的饭菜,是大家一起使用的,不像西餐那样,是一人一盘。所以,刘浩林烹制的菜品,肯定也是放在一个盘子里的,如果在这方面有所顾及,可以不用去。”

    听到阙正卿的话,除了郑轲之外,其他人的脸色多少有些为难。

    然而,这些人略作思考,又很快点了点头。

    尽管他们有些不太适应,但相较之下,还是试吃刘浩林的菜品更重要。

    除了马库斯之外,在座的所有人都要餐加the…blue,谁也不敢确定,自己会在什么时候,碰到刘浩林。这样陌生的选手,如果有可能,还是要尽量多做了解。至于个人习惯……在荣誉面前,还真算不上什么。

    看到每个人都同意,阙正卿便站起身来,“跟我来吧。”

    郑轲也对其他人叮嘱道:“你们几个,千万不能乱跑。”

    “知道了。”凯瑟琳举起了手,其他人也纷纷点头。

    出了酒店,外面艳阳高照。

    羊城虽然晚上有些冷,但是有太阳的时候,又有一种暖洋洋的感觉。

    一行人都不知道卓诚餐厅在什么地方,一脸迷茫的跟着阙正卿。不过,他们也借着这个时间,看了一圈羊城。

    与巴黎不同,羊城比巴黎少了几分厚重,但是,整座城市所迸发出来的生机,却又不是巴黎所能比拟的。

    在这样一个地方生活,应该也挺不错的。

    不少人有了这种想法。

    就在这时,阙正卿停了下来,转身对着郑轲等人说道:“好了,我们到了。”

第286话 卓诚餐厅

    这就是卓诚餐厅?

    郑轲顺着阙正卿手指的方向看去,一家餐厅进入他的视野中。

    餐厅的墙壁,全部是透明玻璃,因此,大致可以看到里面的景象。用座无虚席来形容,丝毫不夸张。

    要知道,下午三点钟并不是吃饭的时间点,同一时间,与卓诚餐厅相距不远的一家装饰豪华的餐厅,此刻却门可罗雀,与卓诚迥然不同。

    由此可见,这家有五十年历史的餐厅,在羊城有着极高的名气。

    看到这幅景象,艾妮儿有些担心地看着阙正卿,“你确定会有我们的位子?”

    “应该吧?我上次来,也是这种情况,完全没位子。在我要离开的时候,遇到刘浩林的父亲,他刻意让刘浩林给我烹制了一道菜品……他既然答应了我,应该没问题吧?”阙正卿摸索着下巴,推测道,但语气也不那么坚定。

    毕竟,现在餐厅的生意这么火爆,他也不敢打包票。

    推开餐厅门,一股暖流扑面而来,让人感到一阵温暖,而更让人感到温馨的,是餐厅内的服务员。

    在看到郑轲等人进来之后,一名身红色穿旗袍的女服务员,立刻走上前来。

    “先生,请问有预约吗?”服务员问道。

    “有的。”阙正卿把手机上的短信递给服务员。

    服务员看了一眼短信,立刻又把手机还给了阙正卿,“我知道了,请诸位跟我来。”

    说着,服务员便朝着二楼走去,阙正卿快速跟上,其他人也陆陆续续地走了过来。

    郑轲跟在最后面,趁着这个间隙,他也打量一下这家餐厅的布局。

    刚才他站在餐厅外面,看得不太清楚,只觉得外面的装饰比较时尚,但餐厅里面的布局却与外面大相径庭,古香古色,天花板上,吊着黄色的灯笼,四根红色的石柱支撑着整个餐厅,镂空的木板被雕刻成各种图案,涂上红漆后,装点在房顶,突出一种喜庆。

    双脚踩在通向二楼的楼梯,楼梯发出了“咚咚”的声响,毫无疑问,在画有双龙戏珠的地毯下,是木质的楼梯。

    一家餐厅的档次,就是体现在这些细节之中。

    “郑轲,快点。”

    走在前面的阙正卿扭过头,看到落在最后面的郑轲,忍不住叫喊了一声。

    “哦,来了。”郑轲连忙应了一声,匆忙跟了上去。

    “嘁,怎么了?是不是看到哪个小女生了?”艾妮儿冷笑着看着郑轲。

    “你脑子里都想的什么东西?”郑轲鄙视地看了一眼艾妮儿,惹得艾妮儿嘟起了嘴。

    郑轲没功夫理她,紧走两步,登上了二楼。

    二楼与一楼的风格相似,通道的两侧是木板做成的墙壁和房门,房门上半部雕刻着鸟兽虫鱼,内侧糊上了一层白纸,风格有些像古装剧中的旅店。

    没想到,羊城还有这种风格的餐厅。

    哪怕在没穿越的时候,郑轲也只是在电视里见过这样的建筑,真正接触到实物,这还是第一次。

    不过,也正因为房门是用门板制成,上半部又是镂空设计,因此隔音效果并不是太好,两侧雅间内,不时传来说话声,走廊内显得有些嘈杂。

    女服务员领着众人走进走廊的尽头,然后向右拐,又是一条狭长的走廊。

    这时,走廊内的嘈杂声小了不少。

    女服务员将众人领到最里侧的房间,轻轻推开了房门,阳光透过敞开的窗户,照了进来。虽然是冬天,大家却丝毫感觉不到寒冷。

    郑轲看了一眼屋内的装饰,房间的正中央,是一张红色的圆形木桌,能同时坐下十人。郑轲他们也就八个人,因此,这一张圆桌完全足够了。

    洁白的墙壁上,左右个挂着一幅字,分别是“客来八方”和“财运亨通”,字迹苍劲有利,一看便是出自大家之手。

    女服务员在进入房间内,将两张木椅移去,同时从靠在墙边的木柜中,取出八个棉垫,铺垫在椅子上。

    “这里好长时间没人来过了,所以,有些东西都已经拿走了。”女服务员说道。

    “诶?这么说,这里不经常用?”郑轲诧异道。

    “是啊,这里是老爷宴请客人的地方。今天客人爆满,所以老爷就叮嘱,让我带诸位来到这个房间。”

    “这样会不会太麻烦你们了?”郑轲问道。

    “怎么会?阙先生是我家少爷的挚友,又是东方学园的首阁,有资格在这里进餐。诸位,今天的客人真的有些多,虽然阙先生提前订餐,但是您们的饭菜,还在烹制,请稍等片刻。”女服务员轻声说道。

    阙正卿冷哼了一声,嘴角上翘,却又没说什么话。

    “不慌,是我们临时加菜,给刘师傅添了麻烦。”郑轲轻声说道。

    “不麻烦,来即是客。如果有什么需要,请招呼我。”女服务员轻轻鞠躬后,转身离开了房间。

    郑轲伸了一下懒腰,问向其他人:“你们感觉如何?”

    “好!”幸平兴奋地说道,“其实想一下,也应该知道,五十年的老店,肯定有它的独到之处。而且,这个地方也比较僻静。”

    “是啊,在羊城这个寸土寸金的城市,这么优雅的餐厅确实很难得。”郑轲连连点头。

    窗外应该是一个小院子,因此并不会太噪杂,再搭配着墙壁上那副与竹子有关的水墨画
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