《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第342部分


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    “那又怎么样?我还差点击败拜耳呢?”叶秋翎挑衅般地看了一眼中英,“而且,现在郑轲也是远月学园最后的希望,你也不希望远月学园的选手,没有一个人进入半决赛吧?别忘了,你现在也是远月学园的学生。”

    中英嘟起嘴,偷偷看着大屏幕。

    比赛渐渐来到尾声,随着郑轲装盘结束,第二轮最后一场比赛,也进入了最终的审查阶段。

第357话 白汁鼋菜

    在工作人员的帮助下,郑轲总算把他的菜品端到了评委席。

    米尔恩抬头看着郑轲,这个年纪和他女儿相仿的少年,此刻正满头大汗地站在他的面前,甚至,连身上的厨师服也被汗水所浸透。

    果然,要想时刻保持精力集中,真的太消耗体力了尤其这道料理又是这么繁琐。

    希望这道菜品不要让人太失望。

    米尔恩努着嘴,低下头看着眼前的料理。

    在餐盆上,放着甲鱼,笋、蘑菇、甲鱼蛋等食材摆在甲鱼的周围,明亮的芡汁淋洒在甲鱼的表面,散发出耀眼的光辉。甲鱼的底部,摆放着精心捧着的山药和甲鱼颈。浓郁的香味如同一只无形的双手,紧紧地扼住了评委的咽喉,几乎让他们喘不过气来。

    “这道料理是……”

    “白汁鼋(yuan)菜!请老师慢用。”汗水沿着郑轲的脸颊流下。

    把食材做完之后,郑轲紧绷的神经顿时被扯断了右手在此刻仿佛有数千斤重,如果不花费全身的力量,根本抬不起来。

    “白汁鼋菜”

    看台上的傅修筠看着大屏幕,眼睛紧紧眯了起来,交提了一下前排的座位,“小志,他做的是苏菜。”

    “是啊,我看到了。”程怀志回过了头。

    “完成度怎么样?”傅修筠问道。

    “很高不,应该说有他自己的特点。如果让我按照他的步骤,可能做不出来这道料理。”程怀志点头说道。

    “你是在开玩笑吧?”傅修筠开口说道。

    “我从不在料理上开玩笑。”程怀志神色认真地说道,“长达三个小时高强度的操作,到底有多难,你应该比任何人都清楚。”

    “不过,阙正卿的料理不是得到了你的认可吗?所以,应该没问题吧?”傅修筠说道。

    “the…blue不是一场零失误的比赛,而是一场看谁做的更好的比赛。否则,叶秋翎也不会输。”程怀志有些不安地说道。

    “真是可惜。”傅修筠叹了口气。

    “诶?”程怀志惊讶地看着傅修筠。

    “如果他是东方学园的学生就好了。”傅修筠一脸遗憾地说道,“这么出色的华夏菜,却不是出自东方学园学生之手,这应该是东方学园的遗憾吧?这么看来……远月学园发生总帅交替也不见得是一件坏事。”

    傅修筠摸着下巴,似有所思。

    大屏幕上,评委们已经开始了对‘白汁鼋菜’的试吃。

    对于大多数评委而言,他们在乎的只是料理的好吃与否,以及所做的菜品是否为西餐。

    这一场比赛,两位选手很少见地全部选择华夏菜,这也让他们的评价,变得简单了许多。

    细嫩柔润的甲鱼肉,在入口之后,立刻向四处散开。鱼骨和鱼肉在口中快速地分离,肥香的甲鱼肉沿着味蕾,迅速传递到大脑。

    那种鲜美的味道,如同一块巨大的磁铁,将他们的意识完全吸引,无法逃脱。

    “这……甲鱼,细腻的口感,入口之后,快速融化,进入每一个细胞中。味蕾,像是要融化在美味之中。”

    莉莲的脸颊绯红,甲鱼所带来的美味,让她的味觉变得敏感起来,不由自主地发出了尖叫。

    面前的甲鱼,不同于她之前吃过的甲鱼,那种至鲜至美的味道,几乎刻进了她的骨头里。

    是的,郑轲如同一名工匠,拿着一把名为‘美味’的锥子,将料理的美味刻在她味蕾和骨头上。

    “葱结、姜块、蒜、酒、肉汤……经过长时间的熬煮,美味完全浸入到甲鱼的肉中,而甲鱼肉也因此变得酥烂可口,轻轻咀嚼,甲鱼肉也渐渐融化,与舌苔融为一体。”费迪南德闭上眼睛,甲鱼的味道浮现在他的脑海中。

    “精心调配的卤汁,淋浇在甲鱼身上,那种直入骨髓的味道,让人完全忘记了其他料理。甲鱼的裙边经过长时间的熬制,透明鲜美,在牙齿轻轻咬下之后,富有弹性的裙边在鼻腔与口轻之间不断回荡”

    秃顶评委摸着脸颊,美食带领的快。感,让他忘记此正处身在评委席,满满的幸福感,让他看起来像是年轻了好几岁。

    白汁鼋菜对评委们冲击,让现场的观众也发出了惊呼声。

    “评委们看起来好像很满意。”

    “不是‘好像’,看他们的表情,明明非常享受。”

    “甲鱼难道真的这么好吃?”

    “不行了,看评委狼吞虎咽的样子,我的口水也流出来了。”

    “别说话,老老实实地看比赛就行了。你不知道,其他人也饿吗?”

    ……

    米尔恩细细咀嚼着美味,各种食材不断在脑海中浮现出来。

    鲜美的卤汁附着在料理上,与肥香的甲鱼肉相互融合,如同一股强烈的龙卷风,让他的意识很快变得模糊起来。

    每吃进一口,细致的美味又重复出现在脑海中,虽然同是美味,但仔细品味下来,却又有不同的分风味。

    很难说这是一道绝对完美的菜品,然而,哪怕过去很长时间,自己或许依然能够想起头的味道。

    专注、精致

    这道料理,让对美食极为挑剔的他,也感到了震撼。

    “如果……不同食材之间的搭配,能够再融洽一些,可能会更好。”米尔恩在回味过这道菜品后,睁开眼睛,看着面前的郑轲,“当然,这也只是我的一点儿建议。或许会比这道料理好吃,也或许不如。这需要大量的试做,才能确定。对我来说,这道料理并不完美,但在它的优点面前,这些缺点都微不足道。这是一道极为出色的料理,我期待你在未来的表现。”

    郑轲面带浅笑,微微点头。

    “多谢,老师。”

    在诸位评委点评过之后,郑轲肩上的重担,立刻消失大半。

    这道料理是他的最高水平,所以,究竟能取得什么样的成绩,好像也脱离了他的掌控。

    能够晋级果然是好,但如果失利自己也没什么遗憾。

    迈着沉重的步伐,郑轲重新登上赛场,阙正卿端着他的菜品,走了过来。

    “很不错的菜品。”阙正卿的脸上有些不满。

    “谢谢。”郑轲淡笑着说道。

    “但我的料理更好。”

    在说过这句话后,阙正卿走下了赛场。

第358话 破界?

    “这是我的料理,红烧甲鱼。”阙正卿轻声说道。

    五位评委深吸一口气,鲜香的味道直冲入鼻孔。美味把他们的注意力立刻吸引到这道料理上。

    香嫩的鸡翅摆在盘底,鲜美的甲鱼肉与浓郁的汤汁一起,浇在鸡翅上。

    热气翻滚,香味四溢,坐在评委席后面的观众张大嘴巴,口水从汤液中流了出来。

    好香……并且,这种香味勾起了人们的内心,对美食最直接的需求。

    莉莲艰难地咽下口水,猛烈的香味几乎让她失去意识。她紧咬嘴唇,看着坐在评委席正中央的米尔恩,尽量把持自己对面前美食的渴望。

    “米尔恩主厨,那个……这道料理……要不,我们就试吃吧?”

    米尔恩点了点头,“开始试吃。”

    其他四位评委立刻拿起了刀叉,将甲鱼摆放在面前的小碟上,开始细细品味。

    在入口的那一刻,评委们纷纷发出了尖叫声。

    瞬间,评委们的大脑一片空白,只留下甲鱼的美味,慢慢填充大脑中的空白。

    美味充斥着他们的身体以及他们的周围。

    浓郁的美味,如同一把把锋利的刀剑,刺穿了他们最为薄弱的地方。

    在这个类似于修罗场的美食世界里,他们除了美食,再也见不到其他事物。他们的身体也与美味,渐渐融合在一起。

    这个美食的世界,充满了戾气,进入的人,却没有任何抵抗的力量。

    这就是美食的绝对力量。

    米尔恩用汤勺将切碎的甲鱼肉送到嘴里,绝美的味道瞬间充斥在口中。

    对就是这种感觉,郑轲的料理所欠缺的东西与料理间的共鸣。感受厨师的心境,感受料理最真挚的美味。

    “鸡翅、猪肉在蒸笼里,长时间的蒸煮,酥烂脱骨,根本不需要多余的咀嚼,肉质就已经朝着口腔的四处流动,浓郁的肉汁盘旋在味蕾,久久不散。在与葱、姜、鸡汤、酒等食材一起(火靠),鲜美的肉汁也渐渐融入细腻的肉中。

    “甲鱼的处理同样精巧。与(火靠)好的鸡翅、猪肉一起煨制,甲鱼的肉质也变得肥香起来。吃进口中,让人沉醉在美味的甲鱼肉里。

    “这道料理对火候的把控,要求极高。鸡翅、猪肉、甲鱼……这些肉类相互搭配,口感相似,味道迥异,肥香而不油腻。多重的味道,如同一把把锁链,将食客的身心完全禁锢。这道料理,味道极佳!”

    米尔恩一口气的点评,让现场的观众大饱耳福。而阙正卿嘴角上翘,脸上也露出了得意之色。

    “真是精彩。看到这场比赛,连我都有些热血沸腾了。”傅修筠搓了一下手,眉头也舒展开来。

    “怎么,你觉得你们学校的人能赢?”拜耳询问道。

    他擅长的是西餐,对华夏料理也只是一知半解,如果不能亲口品尝,只从外表判断,他也无法判断两道华夏料理的质量。

    “不知道。”傅修筠连连摇头。

    “不……不知道?”拜耳有些惊讶傅修筠的回答。

    “在华夏,有一个成语,叫做‘自相矛盾’。用它来形容这场比赛,或许有所不妥,但道理却极为相似。

    “‘境界’,说到底,就是让食客对料理的需求和渴望,停留在小卿的料理上。就像是画了一个圆圈,让食客留在里面。郑轲现在要做的,就是打破这个圆圈,把食客拉出来。他的武器,就是‘白汁鼋菜’。

    “两个人的料理都很出色,但阙正卿更占优势。首先,‘境界’筑成了美食壁垒,让评委对‘红烧甲鱼’的感觉会延长很多,‘境界’的优势不可忽视;其次,美食比赛中,后一位上场的选手,占有优势,在评委对料理做出判断的时候,他们的思绪还是会受到后一道料理的影响。

    “综上,虽然郑轲的料理很棒,而且,他为这个题目所付出的努力,也要超过小卿,但小卿的胜算还是比较大。”

    拜耳听了傅修筠的解释,稍微点了一下头,“这么说,胜者就是你们学校的学生了。”

    “郑轲也有取胜的可能。但这场比赛的比分注定差异很大。如果小卿能赢,将会是惨胜,如果输掉比赛有可能是大比分。”傅修筠推了一下金丝眼镜,目光露出了光芒。

    “有这么夸张?”拜耳有些难以置信。

    “必须有。你真的以为‘破界’很容易做到吗?如果真的那么容易,最近十几年,怎么只有我做到了?郑轲是否能够创造历史,也完全看五位评委的评判真是可惜,他竟然不是东方学园的学生。”傅修筠的脸上露出了得意神色。

    拜耳撇了撇嘴,“就你,得了吧?我可不承认,你完成了‘破界’。”

    在舞台的中央,郑轲深吸一口气,低头等待着最终的比分。上一次这么紧张,应该是在十杰赛,与司瑛士对决吧?

    希望自己还能够继续走下去。

    现场一片安静,每个人的目光都聚焦在评委席。

    岩井雄二的双手不停在裤子上擦拭,但手上依然沾着汗水。

    时间一分一秒地过去,每位评委的神情、动作都没有任何变化,时间也仿佛凝固了一样。只有赛场大屏幕里的一分钟倒计时,在不停走动。

    这一分钟,在有些人的心中,甚至比一个小时,还要来的漫长。

    看到倒计时归零,女主持人连忙问向米尔恩:“米尔恩主厨,现在可以评判比分吗?”

    米尔恩看了一眼左右,其他评委纷纷点头。

    “可以。”米尔恩轻声说道。

    “那么,请诸位老师选出你们支持的选手。”

    五位评委,纷纷按下打分器,大屏幕上也出现了倒计时。

    在屏幕上出现“0”之后,郑轲和阙正卿的视线就在也没有离开过大屏幕,两个人的神情迥异。

    4:1。

    两个人立刻在数字的上方找到了自己的名字。

    郑轲阙正卿。

    郑轲闭上眼睛,身上的力气仿佛被抽空了。他想振臂高呼,但胳膊却抬不起来。

    傅修筠张开嘴,直直地盯着大屏幕,惊讶地说不出话来。

第359话 力竭

    “喂,须贺总编,我是不是在做梦啊?”岩井雄二揉了揉眼睛,再次看向大屏幕。

    没错,郑轲以4:1的比分,取得了比赛的胜利。

    “赢了……”须贺志野喃喃自语,“真不愧是远月十杰第五席啊。竟然赢下了东方学园的邀请选手。”

    “须贺总编,如果我没看错,郑老师,应该是唯一一名进入四强的非邀请选手吧?”岩井雄二看了一眼进入四强的人选。

    “没……没错!唯一一个。”须贺志野看了一眼推特,他们的官方推特立刻沸腾了起来。

    “太棒了,也不枉我如此辛苦熬夜。”

    “真不愧是远月学园,明年的比赛也让人期待了。”

    “哈哈,远月学园是不是世界名校了?”

    “那当然了好感动,刚才郑君获胜的时候,我真的哭了。”

    须贺志野把视线从笔记本上移开,心中也有了难以言明的感动。

    “真好……能进入四强,真好啊。”

    赛场上,阙正卿看着大屏幕,难以置信这个结果。

    “等……等一下,老师,为什么?为什么不是我赢了?”阙正卿看到米尔恩站起,立刻问道。

    “为什么?”米尔恩抬头看着阙正卿,“毫无疑问,你的料理很出色,味道极佳。但是在我们品味的时候,脑子里更多的是郑轲的料理。”

    “可是,他的料理也有缺点”

    “我知道,但是在判断的时候,那些缺点都被你的料理遮盖了。”米尔恩解释道。

    “怎……怎么可能?被我的料理遮盖?”

    “是的。你的料理非常优秀,因此在我们的大脑里,残留着红烧甲鱼的味道。如果是普通的菜品,根本不会给我们留下印象,因为那时候,我们大脑中只有你的料理。但郑轲的菜品不一样,它的香味太强烈了。我们根本没办法忽视这种香味的存在,它甚至替代了红烧甲鱼中,甲鱼肉的存在,以至于你的料理成为了反衬。在这种强烈的对比下,‘白汁鼋菜’的缺点,反而不那么明显了。”

    说到这里,米尔恩看了一眼郑轲,脸上露出了浅笑,“期待你下一道料理。”

    郑轲微微颔首,疲惫的身体,让他做不出更多的动作。

    ‘破界’终于完成了三个小时,连续不断使用高强度的‘神之心’,其副作用可能在明天就能显现出来吧?

    “ok!”主持人在这时登上舞台,“让我们恭喜最后一名晋级者。这是一场精彩的比赛,看的我也热泪盈眶。接下来,大家肯定认为,我上来是为了宣布下一轮的题目。我如实告诉大家,你们猜
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