“三哥酿的酒,那还用说麽?好啊,我正想喝酒呢!”
左柱伸手就要来拿酒坛子,却被周易阻住道:“你先等等,这酒入愁肠愁更愁啊?再说喝这酒用普通的酒具可不行,稍等片刻。。。。。。”
哥几个都没弄明白,这还等什么呢?仔细一瞧,才发现桌子上酒菜俱全,筷子碟子都有,可就是没有酒杯,心说老三这是要扯碗喝啊,这么豪气了?
正在疑惑,忽听唐宝鼓掌大笑道:“哈哈,我怎么就没想到呢?原来老大你是要用这套杯子!各位哥哥,这是老大从我这里坑去的‘四方八极青铜樽’,用来喝白酒那是一等一的好啊,今天我们可要多喝几杯!”
只见一名帮闲用盘子托着八只三足青铜爵和四个方觚送到桌上,另外还配了四把分酒用的青铜小勺;这四个方觚不是用来喝酒的,而是起到分酒器的作用,青铜爵才是真正用来喝酒的酒杯。
虽然只是七个人,周易还是把空着的那个爵放在了桌上。这套酒具取得就是‘四方八极’之意,要是少了一个,就没了说道,也不够吉利;自从他见识了祖坟风水的种种神奇之处,不知不觉地也开始有了点迷信思想,通过这件小事就能体现出来。
“老三,你真是太讲究了,喝个酒还要用文物啊?”
周易破开泥坛,把酒分别倒进四个方觚中,顿时酒香四溢。这一帮好酒的哥们儿早就忍不住了,分别抄起青铜勺,从方觚中舀出酒来,倾倒进自己面前的青铜爵内。那感觉就是和用现代的酒具喝酒截然不同,仿佛是跟两千年前那些钟鸣鼎食的王公贵族们产生了某种交流一样。
更别提酒的香气是如此纯正,就这么一会儿,便把整座‘观云亭’充满了;不光是哥几个,‘花朵’和关威媳妇看着老公给自己斟了酒,竟然都没有拒绝。
“来,五年前的今天,咱们哥几个洒泪而别。今天再次聚首,这一杯酒,就代表着浓浓的兄弟情分,代表这五年的岁月,干杯!”
身为五兄弟的老大,朱小花难得地爷们儿了一回。举起杯子大吼一声、声震山谷,看得‘花朵’都有些愣神儿,感觉自己都有些不认识这个二十四孝老公了。。。。。。(未完待续)
第三百八十章【不是馒头的馒头】
酒壮怂人胆。。
朱小花这一声呼唤,倒是很有几分热血豪情,第一次有了些老大的样子,周易他们也被感染,纷纷道:“老大,干杯!”
“干杯!也算我一个!”
唐宝也笑着与众人碰杯,五个男人相视一笑,同时一饮而尽。
“好酒,好酒!”
曾经沧海难为水,朱小花哥几个和唐宝都是见识过‘将相和’与‘倾城祸水’的,要让他们动容可不容易。
这一爵‘五神酿’初入口时,甚至还没有‘将相和’‘倾城国色’那样剑指偏锋、让人瞬间为之惊艳,而是淳厚堂皇,中庸不争,甚至是有些‘普通’;可稍经回味,却是酒意绵长,堂堂正正,那一脉酒香缓缓透入全身,温养着心、肝、脾、胃、肾,让人五脏庙安宁、三尸神不跳,普通的酒要乱人心思,是穿肠的毒药,这酒却好像一剂安抚人心的良药,能够让人正心正意,男人喝了养性、女人喝了养颜!
酿酒之道中,也有正道和奇道,比如‘倾城祸水’就是绝对的偏门,而这次酿制的‘五神液’,是周易取五种异种粮食的精华,以正道之法酿制,又叫做‘君子酒’。取得是君子厚德载物的寓意,就是酒品再坏的人,喝了这酒,也只会醉,不会乱性。
尝试过了剑走偏锋的‘将相和’与‘倾城祸水’,朱小花等人品味着这杯‘君子酒’,似乎也感受到了周易的用心;自古以来名酒师所酿之酒,不是用来醉人,而是用来传达自己的理念,品德高深的酒师,甚至都能以酒正人、以酒影响人,周易在不知不觉之间,竟然也达到了这个境界。
“周易,还是你这个酒好,回头我们要多带些回去啊。以后小花就许喝你这个酒,这个酒厚道。。。。。。”
乱拳打死老师傅,越是外行,有时候越是可怕。‘花朵’本来很少喝白酒,刚才被五兄弟热情感染,也跟着浅尝了一口。居然也被她喝出了这酒中蕴藏的深意。
她一开口。关威媳妇儿也跟着连连点头,显然是也有此意。
“呵呵,放心。这次我酿了两千斤‘五神酿’,可没准备出售,就是要跟哥几个同乐,大家走的时候,一人先带两百斤走,谁不拿就是看不起我。。。。。。”
周易哈哈大笑,钱算什么。他现在还真不在乎这几个小钱。
“老三,够哥们儿!”哥几个一听,顿时眉开眼笑,老三这叫什么,这就叫‘千金散尽还复来’,要不怎么就他能发财呢?
酒是好酒。菜也是好菜,周易说是家常菜,其实也是极尽巧思;什么羊百叶做的‘接天莲叶无穷碧’、什么北美火鸡做的‘雄鸡一唱天下白’、剑马湖大青鱼鱼鳞做的‘火树银花不夜天’。。。。。。食材一流,加上周易的手艺,虽说没使用‘逍遥游’的手段,也是接近了‘厨道’的境界。哥几个引觚流爵,指点菜色。喝着‘五神酿’,美!就连一直沉默寡言的小帅哥儿,也渐渐有了兴致,只是无论兄弟几个如何旁敲侧击的询问。他却总是不提感情的事情,大家也就不好多问了。
“老三,后面还有什么惊喜麽?”
关威看了老五一眼,很难得地挑起了话头:“五神酿是绝世好酒、菜也是天下绝品的好菜,可以老三你层出不穷的手段,似乎技不止此?”
“当然了,老大还有压箱底儿的绝活儿没露呢,我可是期待了很久呢。”
没等周易开口,唐宝就笑嘻嘻地接过了话头儿,他指的当然是周易和古芸的赌赛,周易说要给他留个念想儿,还真成他的心思了。
“你先等等。”
朱小花连喝了几爵酒,有点上头,大着舌头道:“老三是你的老大,那俺们呢?咱哥儿五个有缘分,刚才杯子也碰过了,不如你也做了俺们的兄弟?”毕竟是仕途上混着的,小花同志不傻,知道抓住机遇。
“呵呵,小花说的也是我想说的话。大二哥、老五,宝哥儿虽然家世显赫,却是个真正的玩家、也够血性,今天他能参加我们哥几个的聚会,这就是缘分。我有个提议,如果宝哥儿没意见的话,就当我们的老六,六六大顺!”
周易笑着看了唐宝一眼道:“宝哥儿,你怎么想?”
“这还用想麽,唐宝敬各位哥哥一杯!”
世家子弟都有着自己的骄傲,一般是不可能和普通人结交的。唐宝就是性子再洒脱也是如此,可朱小花和关威这些普通人、工薪阶层,有了周易这个兄弟后还会是普通人麽?唐宝可没忘记周易在泰山军事基地,是如何摆设七星大阵为外婆逆天延命、又是如何在天雷轰击之下安然无恙,这样的狠人不交,那不是傻逼了麽?更何况他也跟周易有了真感情,别说这哥几个还是小有作为,就是要饭的花子,冲周易的面儿,他也得叫哥哥!
这就叫一人得道,鸡犬升天!传说玉皇张友仁拔宅飞升,他家里的老妈子火夫丫鬟全都跟着成了仙,就连家里的猪羊鸡犬也成了应天之星宿,满天神佛,谁又说出半个不字了。
“哈哈,干杯,干杯了六弟!老三,你可得多喝一个。。。。。。”
哥几个中除了朱小花久在仕途,有些世故外,关威是个直脾气、左柱是个久在海上的‘湿人’,都不是巴结权贵的人,可唐宝的性情不错,又肯折节下交,他们当然也高兴,知道这是周易的苦心安排,要为兄弟们打开人脉,嘴上虽然不说,心里却是暗暗感动。
“可惜老四不在啊。。。。。。”
关威放下酒爵、慨叹了一声。
“就是啊,老四也不知道在忙什么,已经好几年没跟哥几个联系了,也不知道他现在过得怎么样?”
朱小花眼睛也有些红,当年哥几个都喜欢拿他打嚓,也就是文文静静的老四把他真正当大哥,自从老四没了声息,他这个大哥也就名存实亡了,连小帅哥都是一个一个‘小花’的叫着,让他感觉特失落。
“只要有缘总是会再聚首的,我们就不要伤感了。。。。。。”
周易笑道:“今天只许开心,我可还安排了很多节目呢。”说着拿起手机拨通道:“黄管事,可以上‘馒头’了。”
“馒头?”
哥几个连同唐宝都听得面面相觑,这就上主食了?您要上主食也成,起码也得是包子、面条儿什么的?这年头儿谁还爱吃馒头啊?
倒是朱小花反应的快:“老三,不会是要啥汤配馒头?好是好,可这是早点,也没听说过大中午吃这个的啊?”
“呵呵,谁说我上的这个馒头是主食了?我这是道菜!”
周易微笑道:“叫做不是馒头的馒头。。。。。。”
“三哥,难道是。。。。。。”唐宝如今是小六子了,也跟着改口叫上了三哥。
“呵呵,你也不用猜,这不是来了?”
说话间,一名帮闲捧着个直径足有半米的玉盘走了过来,玉盘上还罩了个半球状的玉照子,透过薄薄的玉照子看去,只见盘中雾气氤氲笼罩着一堆馒头!
“还真是馒头,难道我看错了?”
唐宝把眼睛睁得更大了,哥几个和‘花朵’关威媳妇儿,也都停下了筷子,就连小帅哥也暂停了‘问世间情为何物’的感叹,大家伙儿的注意力全都聚集在了这一盘‘不是馒头的馒头上’。
“请用!”带着洋味儿的华夏语。
这名帮闲还是唐宝帮周易踅摸来的,是个皮肤白皙、五官秀气的英国非纯种妞儿,身上有着一部分华夏血统。她胸前也有两个大馒头,正是上这份‘菜’的不二人选。
这个混血美女轻轻一笑,把玉盘放在了桌上,轻轻揭开玉照子,顿时一道蒸汽笔直冲起,香气扑鼻!
“好香!可这是什么香啊?”
被这股香气一冲,包括唐宝这个打小就锦衣玉食、山珍海味吃过无数的贵公子在内,有一个算一个,全都感觉脑袋‘嗡’的一下,拼命张大了鼻孔,贪婪地吸收着这股香气!
周易是什么手艺?这一桌酒菜随便拿出一样去,都能让无数名厨羞惭,可就是这样的一桌菜,却硬是压不住这一盘馒头的香气!
这不是面香、肉香、鱼香、甜香、咸香、臭香,老君炉中的仙丹香。。。。。。简直是香到了极致,让你只要闻上一下,就恨不得扑上去,眼睛再也拔不出来,就是有再严重的鼻炎也能瞬间被治愈!
而且这‘馒头’的香又仿佛是聚集了天下所有香气之精华、各种香气之大成,彼此有机的融合在一起,丝毫不显得杂乱,当你心仪某种香味时,它便能摇身一变,化成这种香气的巅峰之作,真正是面者见面、肉者见肉、鱼者见鱼。。。。。。若是遇到个色中饿鬼,仔细拿鼻子一闻,还会发现其中似乎有着幽幽的女人香!
百味随心,变化万千。。。。。。这是唯有悟澈厨道之人才能做出的天下绝味,是为‘逍遥游’!
为了做这道‘不是馒头的馒头’,周易足足斋戒沐浴一日,做完之后,还要休息一个星期才能恢复全部精力,今天要用它招待哥们儿,改日要用它震动京都!(未完待续)
第三百八十一章【奇果宴】
“不仅是好闻,还好看。。。。。。”
几兄弟啧啧感叹,竟无一个忍心下筷子,这一盘‘馒头’实在太好看了。!
这十八个馒头摆放在晶莹剔透的玉盘上,就仿佛是一轮明月托出了嫦娥姐姐的胸前肉,雪搓酥滴,引人遐思;只看得男人动容,女人羞涩,希望自己也能有这样的一对‘馒头’才好呢。。。。。。
白、丰满、晶莹透亮。。。。。。这就是众人的第一印象。
十八个馒头都是一样大小,颤巍巍堆放在一起,亚赛那三冬雪、又似那瓦上霜,它怎么就能这么白呢?而且白得健康、自然,可不是那种一块钱一个,被硫磺熏过的烂大街货色。
风儿一吹,馒头皮儿甚至颤巍巍地抖动起来。透过那层白皙透明的外皮看去,只见里面层次分明,小小的一个馒头,也不知道被分成了多少层;而且在那每一层之间,似乎都有淡淡的汁液流动,却不会破皮而出,甚至无一丝渗露。。。。。。众人虽然都是外行,却也看出了其中的奥妙,顿时更是期待。
“老三,你这不是灌汤包的做法?我怎么还看到有肉汁呢,可是又没有馅。。。。。。”
朱小花舔着嘴唇,他这个业余吃货感觉压力很大。
“灌汤包?这不过是古时‘馒首’的做法而已。‘馒首’本来就是有馅料的,不过我这些馒头中可没有肉菜馅料,只有独家调配的汤汁。。。。。。”
周易微笑道:“大家可以尝尝看。”
“三哥,要一层层剥开了吃麽?”唐宝咽了口吐沫道。
“怎么吃都成。一口吞下去是种味道,一层层吃下去又是种味道,你喜欢什么味道,它就能给你什么味道。。。。。。”
“真有这么神奇?我先尝尝!”
朱小花早就忍不住了,抓起一个来,一口就咬去半边,刚才嚼了一口。胖子的脸色就变了,嘴里含糊不清地道:“你这可不是馒头啊。。。。。。不是面粉的味道。。。。。。哦哦,不过好弹,好香。。。。。。这口感。。。。。。汤汁。。。。。。太好吃了!可我没吃明白哇,再来一个!这次吃出来了,是猪肉的味道。。。。。。而且还是儿时最天然、最健康的香猪肉啊。老三。。。。。。我猜得对。唔唔。。。。。。”
“我也要!”
‘花朵’看得直吞口水,也迅速拿起个馒头,小口品尝起来:“哦,真的好有弹性哇。。。。。。嗯。。。。。。才不是猪肉的味道呢。似乎是有羊肉的膻味,还有鱼肉的鲜味。。。。。。”
“可我怎么吃出螃蟹味了呢?不对不对,应该是鲍鱼才有的至鲜。。。。。。”这是关威的媳妇儿。
“啊,好像最上品的奶酪,还是用人奶做的。。。。。。”这是唐宝。
“不对不对,我刚才说错了。是麦面的香味!猪肉的味道不见了,好纯正的麦香啊。。。。。。果然是全世界最好吃的馒头啊!”
“是啊,为什么会是这样呢?我也感觉到味道变了,现在是麦香了!”
“我也是!”
“老三,这究竟是什么,你是怎样做到的?”
“三哥。别藏着掖着了,快说说,我都要好奇死了!”
整整十八个馒头,被众人如狼似虎般地一抢而空。每个人都在馒头刚入口时做出了自以为准确的判断,却又在最终回味的时候推翻了自己原先的结论。。。。。。刚才的肉香鱼香羊肉香鲍鱼香,最后全部消失,就仿佛从没出现过一样。最后只剩下纯正的麦香。这盘不是馒头的馒头,硬是搞晕了这一桌子的吃货。
“果然。。。。。。第一次动用‘逍遥游’虽然耗去了我不少的精力,却还是没有达到‘三无境界’。现在也只是‘百味随心,万流归一’而已。所以小花他们才会吃出各种味道,最后还是回返原始,吃出了纯粹的麦香。”
‘逍遥游’是厨师进入厨道境界后才能拥有的技能,可‘无功’‘无名’‘无我’的三无境界,却是厨道境界中的三大成就,并不是周易这个初哥就能施展的;这次周易花费了很多精力,也不过是做出了勉强符合‘厨道’境界的‘馒头’而已,虽然让人人惊叹、百思不解,自己心里却还是有些遗憾的。
不过转头想想这样也好,毕
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