《娶夫纳侍姽婳轻语》

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娶夫纳侍姽婳轻语- 第34部分


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家少主了。

    祝雪迎瞄了九王一眼,见她没什么反应,就对门房道:“快快有请。”

    “哈哈……妹子,我听说你调料作坊里的孜然粉、辣椒粉刚刚产出一批,就不请自来了。”未见其人,先闻其声。

    “江姐姐消息挺灵通的嘛。”祝雪迎笑着迎上去,踮起脚尖在她肩膀上拍了一掌,“这是九王殿下,旁边是她的公子薛晨小世子,来庄子上做客的。”

    祝雪迎为两人引荐,江蕙虽诧异晓雪妹子如何攀上九王这颗大树的,面上还是极为恭敬地上去见礼。

    “九王殿下,这位是在下的义姐,江家少主——江蕙。”九王听了介绍,只抬眼看了江蕙一眼,微微颔首,又看了晓雪一眼,提示她不要耽误时间了,赶快去作坊看看吧。

    祝雪迎一脸笑意地招呼江蕙:“江姐姐来的真巧,小妹正要陪九王和世子一起去作坊看看,姐姐可愿一同前往?”

    江蕙在九王面前全然没了平时的不羁与亲热,有礼地回答:“那在下恭敬不如从命了。”

第二卷 万马之兴 第七十一章聚锦的作坊

    第七十一章聚锦的作坊

    油坊和调料作坊距离庄子大约两里多路,不行一刻多钟便到了。

    此时的油坊,比一开始时单一的芝麻油坊扩大了一倍不止,韩管事的管理才能越来越曝露出来,油坊和作料坊,晓雪只稍微提点一下,就做甩手掌柜,韩管事一应包揽所有的活计,就连油坊管事和作料坊管事都挑选任命完毕。事实证明,她看人的本事很到位,俩管事现在已经能独当一面,初步绽放出她们的价值光环。

    芝麻油的生产和经销都渐渐上了轨道,不过由于原材料的供应不足,芝麻油一直处于供不应求的状态,价格也居高不下,一斤香油一贯钱还是经常卖到缺货,全国也就几个大城市设了经销点,中小城市不是没有消费人群,还是缺货惹的祸。

    不过这种现象入秋以后会有所缓解,因为官家家主官子彤已经在全国十二个县市建立芝麻生产基地,不久后香油的原材料将源源不断地运来。官子彤曾立下豪言壮语:春节前,有官家铺子的地方就有香油的出售。

    离油坊老远就能闻到芝麻油的味道,祝雪迎接过韩秋递过来的口罩分发给每个人,示范着带上:“带上口罩,香油的味道闻多了会腻味,小心中午没胃口吃全羊大餐哦。”

    小世子立刻响应,乖乖地带上。九王看了看手上的口罩,迟疑了一会,也终于皱着眉头带上了。

    虽然小磨麻油坊只是走马观花地走一趟,那各司其职的流水生产线,和精妙的管理,以及任人唯贤不论性别的模式,给九王留下很深的印象。

    隔壁的菜籽油榨油坊刚刚成立,所有的员工也都采用流水线作业,正在培训中。菜籽油的榨油技术,祝雪迎刚刚研究出来,出油率她还不怎么满意,不过一斤油菜籽已经能出三两菜籽油了,祝雪迎的目标是40%的出油率,所以祝雪迎的实验班底还在马不停蹄地改良榨油技术。

    祝雪迎顺手拎起一坛榨出的菜籽油,让韩秋捧着:“拿着,送到厨房,一会儿就用它做菜了。”

    然后又对九王她们说:“我已经跟附近的菜农们联系好了,免费发她们油菜籽,入冬以后这方圆几百里都种上油菜,冬天的菜桌上也可以多一样蔬菜。明年初夏菜籽丰收时,就是菜籽油大量上市的时候。”

    江蕙眼睛一转,弯成月牙状,口罩里的嘴巴咧得老大:“晓雪妹子……这菜籽油……”

    祝雪迎白了她一眼,道:“菜籽油你是别想了,我已经答应官家主由官家代销了。”

    江蕙失望得眉毛垂下来,无精打采。

    “官家做的粮食生意,米面油不分家嘛不过我作料坊的孜然粉、辣椒粉、豆腐乳、干辣椒和泡椒什么嘛……”晓雪故意拖长了声音,吊她胃口。

    江蕙马上眼睛里闪着星星,一脸期待地望着她。

    “江姐姐对这些有兴趣?”祝雪迎明知故问。

    江蕙点头如捣蒜,眼神无比得真挚。旁边的九王好笑地看着晓雪猫戏耗子般逗比她大上一倍还多的江家少主。

    “江姐姐有兴趣当然不能便宜别人喽,有钱咱俩一起赚嘛。老规矩,我生产,你经销,利润三七,你三我七,嘿嘿……”祝雪迎一副亲兄弟明算账的模样。江蕙忙不迭地答应了,心里盘算着这次定能赚上一大笔。

    “走去看看咱们的调料作坊去”祝雪迎豪气干云地一挥手,领先向作坊走去,忘记了照顾九王的情绪了,这人一得意就忘形,何况晓雪这个等级观念不怎么强的家伙呢?

    孜然粉、辣椒粉和泡椒已经生产出一批,豆腐乳还有两天就可以出坛了。由于这时节作料坊比较忙碌,韩管事每天的大半天都泡在调料作坊里,不时地指点新任的管事几下。

    这油坊和调料坊的所有员工都是签了卖身契的,有的是从人牙子那买来的,有的是自愿签卖身契进来的,因为无论是邵记的员工,还是庄子的仆佣的待遇加奖金,一年下来比镇子上做小生意的还要丰厚些,再加上晓雪任人唯贤,男女平等的理念,让一些有一技之长的男子有用武之地,所以作坊里的男员工占了绝大多数。

    这世界本来男子就占了绝大多数,可供挑选的人群比较大,出人才的几率也比较高,而且这世界的女子内心有莫名的优越感,所以即使为奴为婢也没有男子服从性强。晓雪做出男女不限的决定后,韩管事还曾经犹豫过,不过事实证明少主子的决定是正确的,这作坊里男子多,他们比较珍惜这来之不易的机会,无论是工作态度还是服从上,都让韩管事另眼相看。

    “嗯哼——”九王见祝雪迎尾巴就要翘上天,清清嗓子提醒晓雪:老娘还在这呢,由不得你洋洋自得,不可一世。

    晓雪更昂首挺胸显摆着,听得九王那警告的声音,马上作谦卑状:“九王殿下,将近午时,请移驾前厅用茶,待草民亲手料理一桌全羊盛宴招待殿下。”

    “嗯”九王用鼻孔发出单音节词语,心中道,不能给这小家伙好脸色,否则能上天——你说这小家伙脑子怎么长的,咋就这么多的稀奇古怪的法子呢,这可都是赚钱的点子呀九王一脸深究地看着晓雪的脑袋,仿佛在看一件稀世珍宝,看得晓雪的汗毛,全都起立,敬礼

    此时不溜更待何时,晓雪几乎是夹着尾巴退到厨房的,小世子这个跟屁虫也征得母亲的同意,屁颠屁颠地跟到厨房。祝雪迎看到在自家厨房出现的九王府的厨子,先是一愣,然后满脸苦笑:这明目张胆地偷师呀在山庄盘剥自己不算,还跟到咱的农庄来了。

    晓雪假装没有看到这俩碍眼的家伙,可是人家却不甘寂寞,洗、摘、切、剁……跟在自家厨房一样。唉有什么样的主子,就有什么样的下人。

    你说,这九王来这一趟到底有什么目的?看咱赚钱了,想来尬一脚?不对呀,人家八大商号底子比咱硬多了,也没见她老人家抬一抬眼皮呀?警告自己离她家宝贝儿子远点,避嫌?也不对呀,否则她带儿子过来干嘛?还纵容儿子现在在厨房里添乱?你说,她到底想干嘛?

第二卷 万马之兴 第七十二章全羊大餐

    第七十二章全羊大餐

    最耗时间的“羊杂烩”从早上就开始煨上了,炖得时间越久越是入味,这时候出锅汤汁已经浓稠如油,色酽如酱,杂碎酥烂绵软,入口即化。

    祝雪迎又熬了一锅清淡又大补的美味“川芎白芷羊头汤”,汤汁是用羊骨炖了一天一夜,雪白如奶汁,醇香无比。

    羊蹄也被利用起来,做成清真菜肴“扒羊蹄”, 颜色金红,羊蹄软烂,香浓适口。

    晓雪大展身手,用调料作坊里新出产的孜然粉,做了“孜然羊排”“孜然羊脊骨”“孜然羊肉”。孜然料理除了和羊肉有关的,还有“孜然土豆”“孜然炖鸡块”“葱香孜然排骨”……祝雪迎打算今天打响孜然的第一炮,让江蕙充分认识到,代理孜然粉是多么英明的决定,所以使尽浑身解数,把这些孜然料理做得色香味俱全,厨房里帮忙的厨子们都直咽口水。

    用餐的地儿选在庄子的一个雅致幽静的亭子里。当一盘盘精致的菜肴上来的时候,九王看着那小巧别致的盘子,不乐意了:“邵小老板……”

    祝雪迎马上谦虚地接口道:“不敢不敢,殿下称草民晓雪即可。”

    九王眼睛一睁,拉长了声音道:“晓雪——你这是喂猫呢?这么小的碗盘,还真能不穷你”

    九王这边说着,小世子已经开动了,他的筷子直奔分量最小,只有四只的“扒羊蹄”而去,酥软的口感,香浓的味道,让他连吃了三只还意犹未尽。薛晨看着最后一只羊蹄,天人交战了半晌,方不舍地夹给因他胃口大开而欣慰地看着他的母王的碗中,嘴里抱怨着:“晓雪啊,太少了,吃着不过瘾哪。”

    祝雪迎帮他盛了一碗羊头汤,笑着道:“过犹不及,少而珍贵。再说了,好菜还在后头呢,如果上来就大盘大碗的,后面的好东西,可就只能看着了。”

    江蕙眼睁睁地看着四个“扒羊蹄”被小世子瓜分,却不敢有怨言,万恶滴封建等级制度呀只好化悲愤为食量,猛攻香辣的“孜然羊脊骨”,汗珠夹着辣出的眼泪,实在是狼狈不堪。

    九王到底是皇家出身,面临美食的诱惑,依然慢条斯理不紧不慢,不过没有停过的筷子,泄露了她对这些食物的赞赏。

    小世子见江蕙对“孜然羊脊骨”欲罢不能,痛并快乐着的吃法,也对羊脊骨产生了兴趣,筷子伸到一半,就被晓雪挡住了:“那道菜比较辛辣,你的肠胃虽说这三个多月料理的基本与常人无异,却还比较娇弱,这类强刺激性的菜还是少吃为妙,否则会胃痛的。”

    九王一听,把最后一条羊脊骨夹到自己碗中,免得儿子惦记:“听晓雪的,这块脊骨我帮你吃了。”说完,也不怎么斯文地啃起羊脊骨来。别说是九王,再文雅的人啃起来也好看不到哪去。

    人家江蕙经常跟晓雪混,吃辛辣香辣的食物不是一次两次了,可九王可是第一次吃这么辣的东西,第一口下去,就觉得口中好像着了火,马上张着嘴巴频繁地吸气呼气,脸上涕泪纵横。晓雪见了,马上命人呈上冷开水。九王咕嘟咕嘟灌了一气,口中火辣的感觉刚一缓解,又鼓起勇气啃上那块羊脊骨,渐渐爱上那种辣得过瘾,香得过紧的感觉。

    小世子见最后一块脊骨被母王夹走,一开始鼓着腮帮子一脸不悦,看到他尊贵的母王那百年难遇的狼狈模样,又咧开粉红色的小嘴看着母王直乐呵。

    祝雪迎拿了一块小巧的荷叶造型的发面牛奶饼,夹了些孜然羊肉,递到小晨晨的手里,看着他吃得欢畅。

    愉快的用餐进行至一半的时候,九王喝了一口羊头汤,诧异地看到韩管事吩咐下人抬来一架铁制的家伙:三尺多高,四根铁棍做的腿,撑着长约三尺宽越五寸的铁皮无盖匣子。这个邵晓雪,又折腾什么新鲜的玩意儿出来?这个铁皮架子到底做什么用的呢?

    不光是九王,江蕙和小世子眼底也都充满了疑惑的神情,她们都选择了静观其变,谁都没有问出心底的疑问。

    韩管事让厨上的人在铁匣子里装上烧得红红的木炭,九王带来的两个厨子抬来一个大筐,里面全是用细铁条穿好的食材,有荤的也有素的。

    祝雪迎笑笑地从自己的位置上站起,向九王一礼,道:“晓雪新创的孜然烧烤,现烤着才好吃,所以搬了全套家伙过来,请九王殿下稍候,晓雪亲自烤来请您品尝。”九王点头同意,眼睛里的兴趣和好奇是抹也抹不掉滴。

    晓雪先烤的是“自然风味烤羊腿”,羊腿是加入秘制酱料腌制后煮熟再烤的,这样烤出来肉质软嫩,防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。烤的金黄的羊腿,再刷上蜂蜜水,撒上孜然粉等调料,就完成了。

    端上来的成品烤羊腿,色香味美,香气诱人。九王用小刀割下几片放入儿子碗中,又给自己切了几片,入口奇香四溢,肉质外酥里嫩,不禁赞叹称绝:“好太好了比覃闾自称天下第一的烤全羊,好上不知道多少倍哈这真该让覃闾国君尝尝,看她好意思再称烤味独步天下?”

    九王一想到覃闾国君那傲慢到不可一世的表情出现裂痕,心中大悦,边大口吃肉,边道:“晓雪,这烤肉要大大的发扬,将来把烤肉店开到她们覃闾去。”如果向来自诩烤肉独步天下的覃闾人都来吃中原人开的烤肉店,既能能落覃闾那些蛮子的面子,又能赚取那些蛮子的血汗钱,将是多么大块人心呀

    接下来祝雪迎的秘制烧烤项目更是层出不穷:烤鸡翅、烤羊排、烤羊肉串、烤鸡腿、烤猪扒……当然少不了上午在鱼塘捞的烤鱼喽

    不光是烤肉类,烤素菜的味道也很独特:烤茄子、烤土豆片、烤豆干、烤素鸡、烤豆角、烤蘑菇、烤青椒、烤馒头片……

    即使每串只串了很少的食材,即使每样烧烤只敢品尝一小串,花样繁多的烧烤,还是让九王她们吃了个肚儿圆,实在吃不下的小世子,开始只在晓雪旁边转悠着打个下手,后来缠着晓雪教他烤肉。

    当抹成小花猫似的薛晨,举着一串烤的黑乎乎的,分不清是什么肉的肉串,献宝似的给母王品尝自己的第一串劳动成果时。九王差点哭了,不是感动的,而是被那咸辣焦苦的味道荼毒的。还好,儿子只眼巴巴地盯着她吃了那么一串,收到母王言不由衷的表扬的小世子,又投入到兴致勃勃地烤肉行动中去,再呈上来的烤肉不至于那么惨不忍睹,却也称不上美味。不过都被老奸巨猾的九王殿下,以赏赐为名,把痛苦转移到江蕙和左右的侍卫下人们那儿去了。

    酒足饭饱准备回去的九王,在上车前,还不忘叮嘱晓雪:不管用什么法子,要把烧烤发扬光大,为国争光……呃貌似帽子扣得太大了些哦,烤肉跟国家荣誉……八竿子打不到一块儿的事呀

第二卷 万马之兴 第七十三章惬意

    第七十三章惬意

    “聚锦农庄”的调料作坊的产出被一批批运往江家各地的产业。目前作坊每月的产量只能够江家产业的使用,要开调料铺子,是远远不够的。

    由于晓雪的惰性,加上调料原料的供应问题,“聚锦弄庄”调料坊最近两年没有扩张的打算。江家见能供应上自家的用度,对打算开调料铺的计划暂时搁浅,也没有什么怨言。

    毕竟,物以稀为贵嘛,江家有了这些独门的调料,在饮食界更是一家独大。晓雪除了给江蕙孜然菜肴的菜谱,还写了四个腐乳菜谱,包含了“腐乳虾仁炒蛋”“腐乳排骨”“腐乳鸡”“腐乳蒸肉”;六个泡椒菜谱,有“泡椒牛肉”“泡椒鱼头汤”“辣辣泡椒虾”“泡椒雪花鸭脯”“泡椒花生酱鲤鱼”“泡椒炖鸭肉”,还有红辣椒为主要调料的川菜菜谱,如“水煮鱼”“辣子鸡丁”“川味麻辣锅”等,让江家各地的饭店家家爆满,有的都预约到一个月以后了。有头有脸的人都以能在江家的酒楼中请客为荣,请人办事如果定在江家的酒店中几乎没有办不成的,据说女皇曾私服去江家在京城的“得月楼”,特地品尝这些独特调料做成的菜肴后,龙心大悦,赞不绝口……

    江家现任的家主,江蕙的老娘,乐得整日合不拢嘴,眼角的笑纹明显递增。她不住地叮嘱女儿,要她
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